October 5,2007 12:55

醃肉片

醃肉片材料:
豬肉(瘦)1塊,蔥白2根,醬油適量,白胡椒粉適量,五香粉適量,味霖少許,開水適量。
作法:
1.豬肉請小販切片。
2.用一個大碗,將除了豬肉之外的所有材料,放入碗中調勻。
3.將豬肉一片片,放入作法2的碗中,每一片都沾到醬汁。
4.取保鮮膜,將作法3碗口封起,放入冰箱冷藏。並於數日內,使用完畢。(完成)

1.醃肉片,直接煎熟,早餐配稀飯或夾土司。

2.切絲,可和薑絲或其他蔬菜同炒。炒飯、麵、、等。


  • jouwan_wang 發表於樂多回應(2)引用(0)肉料理編輯本文
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