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February 18,2009

Customs in Taiwan

  Customs are usually considered a way of life or the culture that a particular group has followed for a long time. As a nearly 30-year-old Taiwanese, I am rightly familiar with the customs in Taiwan. I’d like to introduce some interesting ones below.

  Firstly, you cannot help but refer to food in Taiwan because Taiwanese like to eat, and diet accounts for an important part of Taiwanese life. From childhood on during a meal, children are admonished by their mothers not to waste a grain of rice, or they will marry someone with a pockmarked face in the future. As a greeting, people use the sentence “Have you eaten?” which has the same meaning as “How do you do?” Moreover, no matter at school or work, Taiwanese always like to be seated at a table in order to talk and build up relationships with one another.

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March 23,2008

與國際青年朋友「遊學台灣」之四─捕魚、造屋,豐年祭大體驗,青年交流會(完)

回到「拉藍之家」享用午餐,這裡的水質好,所以吳郭魚儘佐以鹽烤竟然就非常好吃清甜、沒有淡水魚的泥土味;哈密瓜也可以入菜、我最喜歡吃的是山豬肉,皮煎得脆脆香香,像在吃餅乾、紫米飯既營養也很有嚼勁。隔壁一桌台灣客人外帶了好幾包回去。不過和我們同桌馬來西亞的朋友好像吃不慣,很少動筷子。


[圖說]當天的原住民風味午餐

下午的行程,先去光復糖廠看以前這裡以蔗糖帶動經濟發展的榮景歷史、買名產吃冰,回來就是一連串的體驗行程了!

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!1:03回應(0)引用(0)

March 16,2008

與國際青年朋友「遊學台灣」之三─馬太鞍部落,生態人文散步

從外地的民宿起床,最期待的就是當地的風味早餐了。台灣的傳統早飯是有名的可口又划算,像是有全世界最好吃的飯糰熱地瓜稀飯和新鮮饅頭、蛋餅、豆漿、咖啡奶茶、水煎包等等都可以推薦國外朋友大快朵頤一番。

這天早上吃的竹筒飯最特別了。竹筒要就著石頭敲出缺口才能吃裡頭盛裝的糯米飯,師母還說再沾一點花生粉就更好吃了。花蓮本區可是盛產小米麻糬,同出糯米原料的竹筒飯自是很美味囉!

 
[圖說]原住民風味的竹筒飯


今天的行程原本排得滿滿,但體諒前幾天夥伴旅途勞頓,所以早上行程改採比較不耗體力的方式,由拉藍老師、
Lamen Ieyong(Lamen 同年的親戚,是個高大、個性可愛的原住民女孩)帶領我們到附近生態溼地部落重要據點走訪導覽。拉藍之家正位於溼地最重要的隘口,不出三五步就置身於青翠涼爽的溼地、休閒農園之中;後來到台南的黑面琵鷺生態館剛巧看到關於「溼地」的定義,抄錄如下供大家參考─以保衛溼地為宗旨的國際拉姆薩公約( Ramsar Convention)─溼地泛指所有水深不超過六公尺的海域,無論是天然或人為、永久或暫時、死水或流水、鹹水或淡水之沼澤地、泥炭地或水域。

 

所以沼澤、紅樹林、爛泥塘等都算是溼地生態,馬太鞍溼地卻得天獨厚,這一片可農耕、漁牧的溼地生態由芙登溪及地下伏流蘊育,伏流不停從山腳下冒出泉水,匯流成一片片水塘,水質清澈純淨、動植物生態豐富,為台灣地區最大內陸溼地,面積廣達 94 公頃

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!0:46回應(1)引用(0)

March 9,2008

與國際青年朋友「遊學台灣」之二─花蓮的想念與造訪馬太鞍

這天一整日淅瀝瀝的下雨,台北的初春雨勢綿綿,寒冷還帶點陰霾。到松山火車站搭車前,與夥伴們抓緊約十五分鐘的時間逛饒河夜市,這裡最馳名、要推薦給外國朋友的小吃美食當然是藥燉排骨湯和常常大排長龍的胡椒餅,可惜難以外帶、爭取時間只好買些隨身攜帶的小吃上火車,搭乘自強號前往花蓮縣光復鄉,探訪馬太鞍文化。

 

我對花蓮這塊土地的印象與情感,並非來自鬼斧神工的太魯閣、壯闊震撼的清水斷崖或是美麗的海灣七星潭;而是大學時代與「民族服務社」的夥伴出隊花蓮古風村,在起伏疊翠的群山、黃澄澄一片的油菜花環繞的美麗小學裡,和洋溢純真笑臉的布農族小朋友及隊友一起渡過的團體時光。01年天下雜誌的「319故鄉向前行」介紹「卓溪鄉」的照片裡,就看到好幾個熟悉的臉孔,排排站、穿著布農族的傳統服飾露齒微笑,真教人懷念。


[圖說]好令人懷念的出隊時光阿!低年級組的小朋友和我們合照,後面戴豬鼻子的有一個是我喔!

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!5:17回應(2)引用(0)

March 6,2008

與國際青年朋友「遊學台灣」之一─導覽故宮,再發現典藏之美!

與一群推廣青年旅遊來自亞洲各地的青年朋友,包括香港、澳門、馬來西亞、日本等一起「遊學台灣」,會去寶島的哪些地方,發生什麼樣的趣事呢?

22325號,我有幸和這群青年朋友一起體驗台灣之美、感受這裡的熱情與文化;也共同分享他們以什麼樣的眼光視角,觀察台灣、發現台灣。 

我第一個參與到的行程,便是到故宮博物院參訪「精華文物路線」儘在2個小時內,由親切專業的導覽志工、同時也是青年學子的可愛女生奕蘭帶領,漫遊典藏中國文物的第一展覽區。

故宮的展覽分常設展與特展,前陣子名噪一時的「華麗巴洛克」,展品借自國外,屬於特展;國際青年來故宮,當然希望帶他們多認識中華塊寶,也就是參觀收藏許多中國珍貴文物的正館囉。抵達時已中午十二點左右,本來是故宮的休息時間,沒有導覽服務,所幸
奕蘭同時也是青輔會的青年志工,特別透過這層關係麻煩她來;不過這個 74 年次的女孩可一點也不輸給那些學識豐富,貌似老學究的導覽員呢!

日本的朋友、馬來西亞習慣聽外文的朋友另隨翻譯各自參觀,港澳的青年便跟隨
奕蘭前進。

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!1:57回應(4)引用(0)

January 3,2008

迷人小鎮─趣遊苗栗苑裡

苗栗苑裡,是個人文薈萃的淳樸小鎮。小鎮其實並不小,像台灣一般的農村,有許多地圖未標明的、需要熟人領路的幽徑古道

一望看似青蔥平坦的農田和輕柔海風吹拂的苑裡鎮,竟有著濃厚的人文氣息典雅考究四合院多是由這裡生產的紅磚瓦建造、數十年甚至百年的歷史古厝,近來火紅的本土劇有許多在這裡取景;半年前拜訪華陶窯,裡面東方庭園的造景精緻古樸,同時兼備自然原生的樣貌,還可以DIY捏陶、手拉胚重溫兒時美術創作的樂趣苑裡鎮未經雕琢的那份傳統樸實,處處可喜,只等待知音來發掘。

 

[圖說]美麗的華陶窯外觀

2008
年青輔會策劃的寒假「遊學台灣」活(即日起開始報名),有一條趣味與深度兼具的人文歷史探索路線:「趣遊紅磚的故鄉」,便是造訪美麗的苑裡鎮,小妹十分推薦,先去走過一回,報導如下,有興趣的、30歲以下青年朋友趕緊把握機會報名囉!

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!22:47回應(3)引用(0)

December 24,2007

新光部落探訪之旅3(11.17/18)─鎮西堡巨木群

第二天清晨,用民宿的熱水沖泡了一些麥片、五榖粥和前日在內灣買的野薑花粽,簡單解決了早餐,準備前往巨木群的登山口。領隊是羅大哥的親戚,不到18歲的青少小黑,昨天晚上就打過照面,是個沉穩內斂、瘦瘦黝黑,很有自己風格的帥氣泰雅族青年。 


[圖說]小黑和我的合照,是個小我很多歲的帥青少

我們的司機從昨天就是一位話少有些靦腆的原住民大姊,能開得動
8人座小客車,當地人都稱呼她是女強人。到鎮西堡的路上約需一小時,十分顛簸,道路也有些坍方,搖搖晃晃得不太舒服。幸而車上有個古靈精怪的原住民小男孩學姊老師和他一搭一唱,氣氛頓時愉快輕鬆不少。


[圖說]就是這個很會擺 pose的可愛小男生!

揮別了小男孩和司機姊姊,開始了全程
8公里、可以看到數十甚至百棵巨木的森林區。這裡和烏來山區一樣也是雪霸的支脈,可喜的是雖然本區陽光充沛又多水氣,但既沒有螞蝗也無水蛭,巨大有靈氣的檜木和扁柏伸展著枝幹,天氣晴朗時健行非常舒服。

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!20:31回應(6)引用(0)

December 20,2007

新光部落探訪之旅(11/17.18)2─原住民之歌

終於到了令人期待晚餐時間了。我們在民宿用晚餐,六菜一湯,色香味俱全的家常菜色,便足以讓飢腸轆轆的我們食指大動!最棒的是這裡生產的高山高麗菜,入口時爽脆香甜的驚豔滋味,一下子就被我們風捲殘雲,盤底朝天啦!

 

[圖說]民宿的晚餐,高麗菜是 NO.1!!

今晚在民宿旁邊的新光國小剛好有新竹縣尖石鄉公所主辦的「鎮西堡新光巨木之夜」晚會活動,承辦的活動公司人員早早奔走通知街坊鬥陣參與;我們吃完飯後散步,也看到部落的小朋友為上場前揮汗綵排,認真的神情讓人感動。

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!0:20回應(2)引用(0)

December 16,2007

新光部落探訪之旅(11/17.18)

這裡生產美好艷紅的柿香甜爽脆的高麗菜,不到兩公里的路程,還可探訪數十棵舉世絕無僅有的紅檜巨木群佇立深山;再加上親切淳樸的原住民的微笑和歌聲,這裡不是天堂,是鎮西堡、新光部落

[圖說]本次的成員,一起在內灣擂茶完的合照

這次到新光部落是跟著
Melody和她的親戚好友們一行8人一起去的。成員們都非常有趣、好相處:有當兵時結識創業夥伴,現在在做泡菜的客家人堂弟,到內灣街上剛好可以考察各家泡菜的口味;高科技業務的表哥,閒暇時是義勇消防隊,為得竟只是打發時間。年輕美麗的Melody女老闆Joyce,頗有獨當一面的風範,是我最佩服的,還有做公務員時髦哈日Coin及男友、在南投教書的賢慧學姊。
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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!22:31回應(6)引用(0)

December 3,2007

2007秋(Nov.11),東北角山海風情旅記(下)

草嶺古道回來只隔了一個週末,我又跟隨茼蒿登山社到東北角的瑞芳、基隆附近的龍潭山瑞芳山深澳山健行,賞芒花。由於地理位置相近,這幾座山登高望遠,與草嶺古道及深澳岬角舉目所及的景色、生態動植物分布極為相似,巧妙卻各有不同。



[圖說]由龍潭山遠晀所見的山海美景

搭火車到瑞芳站,僅須步行
15分鐘,便可到達龍潭山瑞芳公園的登山口。我們沿著迷人的鐵道走,聆聽神氣的火車鏗鏗鏘鏘穿過隧道規律的節奏。一個抓握一叢芒花、有著圓溜溜眼睛的小男孩迎面而來,紅咚咚小臉上洋溢天真、燦爛的笑容,深深的在我腦中烙印下來。唯一的遺憾是沒有及時拍到這個滿足幸福的天使畫面。

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Posted by joe_hsueh at 樂多Roodo!0:22回應(3)引用(0)
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