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June 4,2006

[Eat]開伙‧簡單做鬆餅

上回跟Mr.M在新光買了包鬆餅粉，回家做了第一次鬆餅。
隨便把粉、水跟蛋和在一起就很好吃。
上回，我是先放粉在放水，結果鬆餅不夠蓬鬆。

這回，遵照老姐做雞蛋糕的做法。先把蛋打發，再加入粉。再來一次。!!

其實鬆餅袋後面都有說法。

準備好蛋一顆


將蛋打散，加入鮮奶繼續打，同時放入糖(我還會加入少許的鹽)

打到有點"發"..

再加入鬆餅粉

攪拌均勻

下鍋後，待成型，有泡泡冒出後，就可以翻面了

慘，火太大。有點焦..

還好，另一面，看起來還不錯..

換第二片鬆餅，看起來好多了。→這個鍋子真好用，一點都不沾。

起鍋囉，切開來看看。

看起來真是不錯。

第二片更是蓬鬆，看起來真好吃。

夠簡單吧!!!大家有空也可以在家做看看。
想多些變化，就淋些蜂蜜，加點果醬都很好吃唷。


Posted by joliot at 樂多Roodo! │17:24 │回應(11) │引用(0) │Eat‧開伙囉‧阿巧下廚房
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回應文章
看起來挺不錯哩.
餓了....
:D~
Posted by sora at June 4,2006 18:08
哇, 阿巧會不會太賢慧了? ^^
好厲害啊~~~
Posted by Julian at June 4,2006 20:06
改天拿那個的炒菜鍋來烤蛋糕好了....
Posted by A-Monkey at June 4,2006 22:09
沒吃到，不算數!!!
:P
Posted by 卡姐 at June 5,2006 11:10
to sora,
嘿嘿...

to 小安子,
愛吃是種動力.. 可以把人變..又"閒"又"會"吃 :p
一點都不賢慧XD

to monkey,
那個鍋..煎鍋貼也很讚~ 下次在做 ^^

to 卡姐,
沒辦法~這個鍋 咱們在新竹不能用...
不然也可以弄份來吃吃 ^^
我們來研究~電鍋鬆餅好了 XD
Posted by 巧 at June 5,2006 11:52
在黑一點就很像銅鑼燒耶:D
Posted by soul at June 5,2006 12:43
我也想吃... :(
Posted by tanjun at June 5,2006 12:44
to soul,
火開太大啦~XD

to 天天,
回台中 再做給你吃.. ^^
Posted by 阿巧 at June 5,2006 12:58
在新竹當然能用，妳別忘了我那邊還有休閒爐...XD
Posted by 卡姐 at June 5,2006 14:58
計阿~
我怕木地板會"羞"起來.. XD
Posted by 巧 at June 5,2006 14:59
回台中要做?

sora也有得分嗎?
Posted by sora at June 5,2006 20:17


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