瑞典-斯德哥爾摩 ★Joanne Momo★:自製豆芽菜

2009年01月6日

相信很多人都曾自己種過,最近有幾個朋友在詢問如何種

順便把方法寫出來,之前有參考CL的方法,有興趣的朋友也可以看看

材料

準備一個容器不透光即可:可用茶壺,我是用薑餅盒子(塑膠蓋子上面可以撮小洞)

(綠豆不要有光線透入不然會苦苦的)

重物: 我是用小石子包塑膠袋壓,花店植物店,IKEA都有賣 (用小彈珠也可以)

綠豆:跟容器的比例 1:20 一個米杯需要2L的容器

水:蓋過綠豆即可 (第一次泡到發芽時水可以多半指高)

做法:

1.我是用圖片的薑餅盒子倒入半個米杯(大同電鍋)或是0.5DL的綠豆即可

泡一晚

2.泡到有點發芽就可以把水倒掉(天熱時泡的時間可以縮短)

3.在綠豆上面壓重物,這樣綠豆有壓力會長的比較胖比較好吃

4.每四小時泡一次水每次20分再倒掉壓重物(上班上課者時間不允許的話時數隔多一點也可以)

5.一直重複這個動作夏天3~4天就可以收成冬天約6~7天

Posted by joannemomo at 樂多Roodo! │06:48 │回應(5) │引用(0) │廚房-隨便煮煮

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回應文章

謝謝分享啦！
我要試試看！

Posted by JC at 2009年01月9日 06:44

自製豆芽菜還蠻屌的
沒想到你搬到樂多來嚕...哈哈

Posted by 保同學 at 2009年01月18日 20:47

搬來一陣子了
原本合併時就一直選擇樂多
你的BLOG換了無名囉~

Posted by 回覆保同學 at 2009年01月19日 07:00

今天收成哦！
謝謝好康逗相報！

Posted by JC at 2009年01月25日 02:27

神秘女子終於現身了~~

Posted by 回覆JC at 2009年01月29日 01:11