March 1,2009

苦味

跟絕大多數人一樣,孩提時候,總厭惡帶有苦味的食物......

首推苦瓜,這應是幼時餐桌上的指標大敵吧,偏偏這又是母親常用來煮湯的食材,還記得,為了這道簡單的苦瓜排骨湯,自己是不知拗了多少脾氣,但面對絕不許挑食的母親,總是敗下陣來,心不甘情不願的把這苦味硬吞下肚. . . . . .

 

這都是童年的記憶,不過,忘了從何時起,我卻不再排斥那清苦滋味,反倒是愛上苦瓜,還不單是養身健康. . . . . . .

 

沒忘記,在英國那年,我常特地到伯明罕市中心的中國城超市,只為買條相較其他蔬菜,在英國價格真的不算便宜的苦瓜回自己的租所煮湯,一年下來,總覺得,英國買到的苦瓜嘗起來,味道是有點怪,但為了那已愛上的清苦滋味,我卻不大計較. . . . . .

 

不只苦瓜,幾天前,一位兄長友人親種的幾條白蘿蔔,母親把也是略帶苦味的蘿蔔葉採下醃過,炒了大盤端上桌,我也吃的津津有味!是有點類似雪裡紅的味道,聽母親說,已經過世多年的祖父,其實也超愛吃這道所謂「草地人」常吃的土菜. . . . . . .

當然,我還是嗜吃甜,然而,可能已走過一半的人生,卻也有了歡喜清苦的味蕾,或許,是年歲伴隨的人世經歷已讓我洞悉理解,這才是真實的人生滋味. . . . . .

     

Posted by jk7133 at 樂多Roodo! │19:30 │回應(0)引用(0)心情寫照
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