March 7,2007

人體中含有消化酵素的種類
儘管人體內的酵素有上千種，然而對於健美運動員的營養攝取影響最巨大的莫過於消化酵素，缺乏足量活性的消化酵素不僅使得食物營養無法被充分吸收利用，也影響著體內合成肌肉的效率。消化酵素又稱為酶，營養物質會在消化道內經由不同的酵素作用，可以被腸道細胞吸收，進而運送至身體的各個組織器官中。 ...繼續閱讀

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October 18,2006

談乳酪的歷史與乳清蛋白營養品的發展概況
乳清蛋白目前幾乎是所有健美運動員必備的營養食品，關於乳清蛋白的應用，無論是單獨補充或與其他營養品搭配使用，都有不錯的效果。但是你知道乳酪與乳清的巒生關係嗎？早期乳清曾經被當成是廢物倒掉或者拿來作為養殖業的補充飼料，而如今卻成為價格可觀的熱門運動營養品與健康食品，這其中的緣由何在？ ...繼續閱讀

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August 10,2006

健美運動營養補劑：支鏈氨基酸(BCAA)
支鏈氨基酸(BCAA)英文全稱是Branched Chain Amino Acid對健美運動員來說是最重要和最有效的運動營養補劑。許多國內外優秀選手在賽季都服用支鏈氨基酸，補充支鏈氨基酸能快速為肌體吸收，防止運動中肌體動用肌肉蛋白中的支鏈氨基酸，從而防止肌肉分解。 ...繼續閱讀

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March 14,2006

當代自然健美者十大常用進階營養補劑簡說
「自然健美」是指未使用且決不沾染任何運動違禁藥物而進行的健美運動。使用運動禁藥不僅嚴重損害的身體健康，有悖於公平競爭，而且是一種違法行為，如果自然健美運動員服用這類藥物，就意味著自己不但在欺騙別人，也在欺騙著自己。當個自然健美的好榜樣，如果我們為了一時的風光而使用違禁藥物，社會大眾便會對健美運動很失望，這對於健美運動的推廣無疑是一種破壞性很強的錯誤舉動。 ...繼續閱讀

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