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November 29,2006

反式脂肪

反式脂肪酸與健康？

〈 國立師範大學 吳文惠教授〉

美國心臟學會在 2001 年新訂的高血脂飲食指標中，除了重申降低飽和脂肪酸與與膽固醇的攝取外，新增的一個建議是減少反式脂肪酸（ Trans fatty acids ）的攝取。

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November 4,2005

等待的投資 (童年)--中國時報

◎文/洪蘭（中央大學認知神經科學研究所所長）
美國南加州大心理學的講座 教授雷恩博士日前在榮總做了一場「腦與暴力行」的演講，
因為他是世界上唯一掃 描過四十一名殺人犯大腦的人，所以會場擠得滿滿的。雷恩教授
發現殺人犯的腦果 然不一樣，預謀形態的罪犯腦袋跟我們正常人差不多，但是臨時起意
衝動型的前腦 就非常的不活化。 ...繼續閱讀

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October 21,2005

924反戰大遊行

「帶部隊回家吧!」──記924美國華盛頓反戰大遊行

文/唐曙 ( 勞動人權協會 )

聯合廣場的下午

9月24日下午，紐約12街和16街間的聯合廣場（Union Square）像往年一樣熱鬧。這裡逢週末就有市集，賣的是有機的蔬菜水果、雜糧麵包、發酵蘋果汁、舊書、風景圖片，有時候還有爵士樂。幾年沒來，市集還擴大到了12街，街道的兩旁都是亞洲風味的熱食攤，把旁邊「一堆書」舊書店（Strand Book Annex）逛書店的人，擠得有點寸步難行。廣場的中間有個小公園，樹葉扶疏，小孩在裡頭玩耍，大人則曬著太陽聊著天，還是跟幾年前一樣的慵懶。

本文取自「夏潮聯合會網站」

 

刊登本文無關政治立場也非關政黨顏色，只希望世界更美好祥和。

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October 11,2005

青蛙王子

無意間收到一封網路流傳的童話故事，不知經由誰的手改寫後的新寓言「青蛙王子」。青蛙Hi

相信大家都想撻伐王子，但是仔細想想又有幾個人真的能夠在出乎意料的情況下摒除外貌去做自己人生的重大抉擇呢？青蛙

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Posted by jifebox at 樂多Roodo!│ 17:13 │ 回應(0) │ 引用(0)
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