October 12,2008

青椒炒豬五花

青椒炒肉片
Alex最喜歡的青椒炒肉

材料:青椒一顆、蒜頭一顆、超市豬五花肉片一小盒、橄欖油一匙、醬油膏一小匙、醬油少許、米酒一匙、白胡椒粉少許、沙茶醬一小匙、水或高湯一大匙

作法:
1.青椒切絲,豬五花肉片用醬油膏和白胡椒粉、米酒略醃。
2.蒜頭爆香,喜歡辣的人可以加點辣椒一起爆香,下醃過的豬五花肉片炒至半熟後續入青椒,一小匙沙茶醬,一大匙高湯或水,炒至青椒熟了即可。
3.如果味道不夠可酌量加一點醬油。

這是道重口味的菜,主要是下飯用的。

小Alex,有點偏食,喜歡吃的食物也不停的變來變去。不過,基本上不愛吃肉,有時候我都不禁懷疑他是素食主義者了。
喜歡吃青椒,吃辣,吃哇沙米,吃綠色蔬菜(連很多大人都不喜歡的A菜他都很愛,從小就愛吃綠花椰菜。
肉的話呢?喜歡吃ㄚ嬤燉的牛肉和牛肉麵,喜歡吃白斬雞,炸紅燒肉、魚,喜歡阿嬤煮的滷肉汁配飯,還有吃小火鍋的涮肉片;還有阿嬤燉的超營養雞湯。
馬麻煮的,喜歡的很少,除了義大利麵、蕃茄蔬菜湯、牛排,日式炸豬排、小點心以外,大多時候都是看心情吃東西的...orz
愛吃韓國泡菜,平時不吃高麗菜,但如果吃泡菜鍋或是羊肉爐就喜歡裡面的高麗菜,真是奇怪ㄚ...
每個小孩都喜歡吃海苔,這一點算正常了^^
最最最喜歡的就是白飯!

不知道要到何時才能看到他把桌上所有食物一掃而空的樣子?

PS:如果吃喜酒或特別的餐點有螃蟹的話超愛...不是常常吃的到就是了,螃蟹很貴滴...

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │11:37 │回應(2)引用(0)廚房筆記
樂多分類:美食 共同主題:動手做好料 工具:編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/7364151
回應文章

我愛吃肉~因為從小到大家裡就是素食家庭
所以肉在家很少見,看人家的晚餐有魚有肉有蝦
這一餐我一年在外公生日時才吃的到
所以我不會剝蝦,吃螃X...~_~
請客時因為吃的慢,所以....都吃不到幾尾
所以有肉時,我就會拼命吃
火鍋吃到飽都是"肉,肉,肉.肉"
所以就身體都是"肉,肉,肉,肉"
所以之前的我,就像五花肉一樣
一層厚厚的脂肪在我身上
現在,我擺脫了8吋的腰部肥肉

所以重點是,不吃肉其實是件好事
可以改用素食性的蛋白質來補充營養
讓他喜歡吃豆腐勝於吃肉...
但我想應該是簡媽你想吃肉,不愛吃豆腐吧!!

最後關於單車的事跟你交待一下(我這裡網路都寄不出信)
如果你一個星期騎不到3天30分鐘以上
那麼就達不到瘦腰的效果
我則是因為一天騎2個小時~2個半小時
另外再加上每天一小時的上半身擴胸的運動
上下半身都有運動,加起來約三個半小時才能醬瘦的
所以我不希望給你一個錯誤的觀念
騎車就會瘦的觀念,而讓你浪費錢買了腳踏車
因為要達到某種效率,才能達到效果~

如果能夠培養小朋友養成騎車運動的習慣
這也是很不錯的~
Posted by H at October 17,2008 13:57

H:
我愛豆腐勝過肉,一餐沒吃青菜就很痛苦,可以沒肉但不能沒青菜,可惜兒子說他看到豆腐就會肚子痛@_@,真不知道他像誰???
不過想想,很多小朋友沒東西吃ㄧ樣長得大,我又何必庸人自擾,順其自然就好了,只不過一天到晚被我媽媽唸,偶而也要被婆婆唸,感覺自己就是一個不盡責的母親,一點都不關心兒子的身體健康...T_T...唉~~算了!

你的吃肉經驗超好笑!描述的很有"笑"果XD
也感謝你的腳踏車經驗分享,我會好好慎重考慮的。
Posted by JJ at October 22,2008 23:14