~smile fish~:口袋餅 - 樂多日誌

July 9,2007

福利麵包店買的一整包袋袋餅，切成一半後就變成外面常見的口袋餅，夾入大量的生菜後搭配火腿或是培根、牛奶煎蛋都很美味喔！這個白色的口袋好像小叮噹的口袋哩~~

一顆蛋加一大匙牛奶、一點鹽巴、一點胡椒粉(紅椒粉or辣椒粉、咖哩粉都可以)、一點洋香菜葉、一點義大利香料粉，打勻，平底鍋放一點奶油，蛋液倒入平底鍋後轉小火，蓋上鍋蓋悶一30秒，打開鍋蓋，用鍋鏟將圓形的蛋餅兩側邊緣輕輕往中央折起，再把靠自己的一側往前折，變成像方形蛋餅。

把生菜放在掌心，擠上沙拉醬，在一側放上小黃瓜和番茄片後把生菜對折，夾入口袋餅再放上煎蛋就完成了。

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │12:45 │回應(6) │引用(0) │廚房筆記

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回應文章

那麵包感覺好好吃
飢餓的凌晨一點實在無法抗拒這種誘惑~~

等等去看看家裡還有沒有牛奶

P.S 像有機蛋那種SIZE比較小,是不是要放兩顆?

Posted by sisi at July 14,2007 00:59

sisi:

其實加了牛奶後份量就已經變大了，
所以應該不需要用到兩顆蛋的....:)

Posted by JJ at July 19,2007 08:28

有沒有口袋餅的由來

Posted by 林以樂 at March 2,2008 14:42

請問口袋餅要到哪裡買呀
謝謝

Posted by 呂婌華 at June 16,2008 13:31

淑華:
台北市的福利麵包店就可以買到了^^

Posted by JJ at July 8,2008 22:14

以樂:
口袋餅的由來我忘了欸!
你可以上網查查看喔!

Posted by JJ at July 8,2008 22:16