~smile fish~:電子鍋鬆餅

June 16,2007

懶人省錢料理─電子鍋鬆餅

網路上看過的懶人料理法，因為超簡單手邊又剛好有材料，省掉煎鬆餅的步驟 (如果家裡有鬆餅機，當然用鬆餅機最方便又最好吃)，只要把材料和一和，倒入電子鍋內鍋，按下煮飯，等約莫半個鐘頭就OK了。

材料：鬆餅粉200g、蛋1顆、鮮奶150cc

完成的鬆餅看起來很像台式的發糕，先用飯匙插入鬆餅邊緣，再沿著周圍輕輕的劃一圈，然後握住內鍋把手，拿起來倒扣在盤子上。

吃起來也真的很像台式的發糕，冷了還是很好吃^^，下次試試放點咖啡粉或是可可粉作成其他口味應該也不錯。

PS：左邊的小洞是Alex的傑作。

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │12:35 │回應(3) │引用(0) │廚房筆記

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回應文章

我上次有試過，不過很快就跳起來了
打開看都還生生的Orz
請問你是用哪一家的電子鍋？
我的是六人份的小電鍋不知道有沒有差別

Posted by 熊太 at June 16,2007 16:31

哈哈～
還真是像鬆餅咧～ ^^

上次把好吃的蜂蜜蛋糕放在冰箱，
忘了封起來，結果今早烤來吃時，
已經有冰箱的味道了！ >"

Posted by benwolf at June 17,2007 20:14

熊太:
我用的是象印的黑金剛電子鍋欸!好像是六人份的.

benwolf:
只要是沒吃完的食物,放進冰箱都要密封喔!最好是用保鮮盒或放在容器裡用保鮮膜密封,要不然肯定會有冰箱味的....我相信那是一種很"難以言喻"的味道啦~~XD

Posted by JJ at June 17,2007 20:27