~smile fish~

超簡單的魚料理

材料：

鱈魚、薑片、新鮮檸檬汁、橄欖油、泰式海鮮酸辣醬、米酒

作法：

1. 用少許橄欖油爆香薑片後取出待用。

2. 鱈魚用米酒和泰式海鮮酸辣醬、新鮮檸檬汁、薑片醃半小時至一小時。

3. 用大火蒸或是平底鍋小火慢煮都可以。

醬汁非常下飯，淋在白飯上酸酸微辣狠夠味喔！