~smile fish~

Jamie Oliver 的義式三明治

材料：

2片烤過的厚片吐司

牛蕃茄切片

2片新鮮羅勒葉

切片火腿

起司(mild cheese)

新鮮大蒜一瓣去皮

作法：

1. 大蒜切開，摩擦吐司的一面。

2. 在吐司上淋點橄欖油(也可用奶油)，放上蕃茄片，灑些海鹽、新鮮黑胡椒粉，撕下羅勒葉放上去，再放上火腿和起司。

PS：如果有時間，也可以在上頭放個荷包蛋。

丹麥吐司切片(2片)、火腿、小黃瓜、蕃茄片、生菜、美乃滋、胡椒粉

作法：把所有材料依序放在烤好的吐司上就可以了，不過美乃滋建議放在生菜裡，不要直接抹在吐司上，這樣吃起來口感比較好。 

因為丹麥吐司比較油，所以不使用橄欖油，且因為我喜歡生菜和小黃瓜的清脆口感，所以用美乃滋來搭配，吃起來會比較香甜。