~smile fish~

去年在『坣瑜珈』上課時吃到『坣 Cafe』的特製養生雞絲麵，滿滿的蔬菜口感搭配水波蛋的雞絲麵，是我吃過最好吃的雞絲麵了。

不過，也或許是一上完瑜珈課，所以吃起東西來總是特別美味。^_^

也因為非常喜愛，又不能老是大老遠跑去士林吃碗雞絲麵，只好自己嘗試動手做做看。

其實真的很簡單^^

只要加入新鮮切成滾刀塊的紅蘿蔔，打個蛋，熄火前放上美式萵苣 ( 生菜葉 or 大陸妹 ) 和切絲的小黃瓜，再灑上白胡椒粉就OK了。

不過紅蘿蔔要先用水煮軟！有時候我還會放上泡菜或是筍茸，加入肉片或其他材料也都可以。

總之，煮下去就是一大碗，非常有飽足感....^^

黑雞牌的雞絲麵真的很好吃，不過麵體本身有一層油 ( 不知是雞油還是豬油= =" )，為了健康，還是不要常吃的好。

其他廠牌也有很多，選擇清淡的或是麵體非油炸的應該會比較好吧！

PS：在老師那裡吃時有小小注意烹調的過程，並不是用市售的調味料包去煮的，而是使用自備的調味料。