~smile fish~

反式脂肪酸與健康？

〈 國立師範大學 吳文惠教授〉

美國心臟學會在 2001 年新訂的高血脂飲食指標中，除了重申降低飽和脂肪酸與與膽固醇的攝取外，新增的一個建議是減少反式脂肪酸（ Trans fatty acids ）的攝取。

近幾個月瘋狂的迷上台灣角川書店出版的『彩雲國物語』。

利用好市多買的墨西哥薄餅做的披薩，健康又不油膩。

簡單日式料理，好吃又下飯...^^...老公的最愛

明曜11樓的『加州風洋食館』

拿坡里蝦仁義大利麵 NT.220 ( 附湯或沙拉and飲料 )

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德式小香腸+蔬菜烘蛋

有點失敗的烘蛋，因為只用了ㄧ顆蛋和ㄧ大匙鮮奶油，蕃茄、洋蔥、火腿加起來卻有一碗半的分量，難怪蛋液無法將材料完全包裹起來。