July 4,2006

王品台塑牛排

7/1中午和小敏、lulu、阿芬到南京東路的王品台塑牛排聚餐,替7/3生日的小敏慶生。

這一餐讓我印象最深刻的是前菜 ( 醋酸菇類生菜沙拉 ),很特別,口感清爽。

前菜


餐前酒+檸檬水

 ( 平時不喝酒的我,只知道這酒很淡,喝下去有淡淡的葡萄果香。)

是不是香檳酒就不得而知了:p

餐前酒+檸檬水

奶油海鮮濃湯 ( 端上來時,海鮮是串在烤肉叉上架在盤子中央,再由侍者將海鮮自叉子上卸到湯裡。 )

我喝的是酥皮海鮮清湯,非常普通,味道也差強人意,所以連拍照都省了。

海鮮濃湯

主菜 -- 烤羊排

搭配檸檬汁、薄荷香草sauce,附上一小碟裁成一張張小小的鋁箔紙 ( 包裹切下來的羊排,便於拿取不沾手 )

檸檬汁還是用紗布包裹的半顆新鮮檸檬,由侍者現榨至小盤子裡的。

羊排煎至7~8分熟,非常軟嫩,讓我們不禁豎起大拇指稱讚一番。

烤羊排

美國牛排 @@

王品的帶骨牛排一向是招牌菜,但自從狂牛症後,美國帶骨牛無法進口,故店裡備有2種牛肉可供選擇,一種是美國牛肉 ( 侍者通常推薦此款,因為肉質較鮮嫩,一般嗜食牛肉老饕也都一致推薦美國牛肉口感較好 )。另一種則是紐西蘭帶骨牛肉,就是王品招牌上的每隻牛身上僅能做出10份的部位。

因為侍者的推薦,lulu和小敏選擇了美國牛肉。

表面帶有一層薄薄的筋,且王品牛排標榜的是全熟牛肉喔!

搭配可以無限供應的新鮮蒜片,聽說這樣食用味道是最棒的!

美國牛排

PS:每道主餐都附有一碟蔬菜 ( 2朵綠花椰菜+2顆醃梅+2塊番薯 ),奇怪的搭配組合,說實在的...就是一般牛排店的配菜,只是讓桌上擺滿盤子而已。還附上一杯酸梅湯,大概是去油解膩的吧! 只是我並不十分喜歡酸梅湯,因為味道太重,喝下去整個嘴裡都是酸梅味,得要喝水漱口後才能繼續品嚐主菜。

餐後水果

很新鮮,吃得到水果的好味道,因為水果是不是新鮮,一吃就知道。

水果盅

餐後甜點,好像叫什麼...香橙焦糖布丁...來著....

右下角的葡萄柚果凍還不錯,帶點苦味。

布丁也不錯,歸功於盤飾的加分效果。

甜點

焦糖布丁

餐後飲料 -- 拿鐵

拿鐵

整體來說,服務滿分^^

以餐點價位來說算是滿貴的哩!所以我和老公一致解讀成...以價格來提升服務品質。

只是店裡的座位安排稍嫌擁擠,鄰桌客人說話可以聽得一清二楚哪!

可能是店面較小的緣故吧!


Posted by jifebox at 樂多Roodo! │12:05 │回應(2)引用(0)美食雜記
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Posted by 小呆 at July 17,2007 22:26
小呆:

感謝你的訊息^^
我會上去看看的。
Posted by JJ at July 19,2007 08:29