~smile fish~

泰式酸辣醬炒雞柳&白菇綠花椰

超市買的泰式酸辣醬(又稱甜雞醬，沾泰式春捲那種)非常好用，用來蒸鱈魚，做糖醋醬，或是炒雞肉都很好吃。
不過這款醬味道其實並不重，如果直接入菜味道很淡，蒸魚的時候要加檸檬汁，炒雞肉時得要加點醬油或鹽調味。
要不就是將肉與醬事先醃製一晚，JJ第一次做的時候有點失敗，因為蔥先爆香和雞肉煮太久所以蔥的賣像既不好，味道也像是煮過頭的蔥，下次用蔥爆牛肉的方式炒應該會比較OK。

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Posted by jifebox at 樂多Roodo! │12:44 │回應(1) │引用(0) │廚房筆記

美味滷排骨飯

總公司附近的來來餐飲店(正確名稱好像應該是來來冰果店)，因為主客是附近的上班族，所以只賣中午套餐，套餐也只有三種選擇(滷雞腿、滷排骨、控肉)，搭配對JJ來說量很多的配菜和白飯，再加一碗湯，老實說80元滿划算，重點是"好吃"。
果然美食無處不在ㄚ!

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │23:34 │回應(1) │引用(0) │美食雜記

JJ的婆婆相信吃牛肉的小孩可以長得又高又壯，所以一有機會就對媳婦耳提面命，希望小孫子可以常常吃肉長肉。
So，只要Alex願意，一有機會JJ和老爺就會非常積極的讓他吃牛排啦~~牛肉麵啦~~當然不是每個假日，因為...Alex是完全"看心情"吃飯的小傢伙。
不過，加州風洋食館的牛排主餐，Alex倒是滿喜歡的，所以目前為止我們總共去吃過2次！
至於牛肉麵捏~~Alex只愛牛肉湯麵，不喜歡牛肉麵裡的牛肉(阿嬤滷的例外)，而且和馬麻一樣喜歡細麵條，不喜歡有勁道的拉麵，真是有其母必有其子阿！ ...繼續閱讀

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │12:54 │回應(4) │引用(0) │美食雜記

桔園─消失的美味鹽酥翅

桔園的炸物老實說很美味，雖然平日因為健康及臉皮的關係，儘量不吃炸的東西，不過偶爾解饞還是要滴。
JJ吃過的桔園炸物有招牌炸雞腿飯，雞腿是JJ最喜歡的不裹粉炸法，炸豆腐也很讚，至於上頭的超美味蒜香鹽酥雞翅現在已經從菜單上消失了...殘念 ...繼續閱讀

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │13:04 │回應(2) │引用(0) │美食雜記

桔園─宮保雞丁

桔園的100元簡餐，宮保雞丁算得上是JJ全家都很愛的菜色，附餐只有湯，但是桔園的每日例湯都是料多味美的好湯，所以JJ每次只要想悠閒又有感覺的用餐時，就會選擇到桔園來，既不用跑太遠，又可以讓自己接下來的一天心情都很愉快。
這樣說來，只要吃到好吃的東西就很愉快，果然是無可救藥的美食主義者，但可不是貴就好吃喔!JJ覺得只要對自己的胃就是美食，所謂青菜蘿蔔各有所好麻。 ...繼續閱讀

Posted by jifebox at 樂多Roodo! │13:07 │回應(0) │引用(0) │美食雜記