中時編輯部落格嚴選好文
先談我那生活水平降到最低的遊學日子≒蒙特婁居住現況。
目前各項指數分別是
物質慾望指數☆(也是美國行剛滿足過)
精神富足指數★★★★★
在台灣：
我們家電視通常是一天8小時以上開著；手機一定隨身帶著，一沒電就擔心會漏接重要來電(但根本沒這號人物)。
出門騎機車凸全台北市，隨意散步到大安森林公園或巷子走走繞繞；
想要的話一天可以吃四餐(旁邊就是夜市)，而且每餐飯後都有珍奶配。
想買的東西除了房子車子3C產品以外，大抵都買下手。尤其是想送朋友、情人的東西。
中時編輯部落格嚴選好文
先談我那生活水平降到最低的遊學日子≒蒙特婁居住現況。
目前各項指數分別是
物質慾望指數☆(也是美國行剛滿足過)
精神富足指數★★★★★
在台灣：
我們家電視通常是一天8小時以上開著；手機一定隨身帶著，一沒電就擔心會漏接重要來電(但根本沒這號人物)。
出門騎機車凸全台北市，隨意散步到大安森林公園或巷子走走繞繞；
想要的話一天可以吃四餐(旁邊就是夜市)，而且每餐飯後都有珍奶配。
想買的東西除了房子車子3C產品以外，大抵都買下手。尤其是想送朋友、情人的東西。
在蒙特婁：
首先這邊的手機是雙向收費，意思是你接電話也要付錢，傳簡訊要付月費和每筆簡訊費，聽留言也要付這項服務的月費。連銀行戶頭每個月都要收3.5CAN的保管費。
楓糖一個月付＞30CAD(超過700台幣)，得到的是一個月共100分鐘的接與打，不能留言不能傳訊，唯一好處是每晚八點及星期六日整天，到隔天早上免費(而這邊是市話與手機區碼相同費率相同，不同區碼才是爆貴的長途)。所以我們家就只用楓糖的手機，而且盡量在晚上八點之後通話。
電視基本台方案一個月也要付上超過30CAD(無線台免費，但收訊大都不佳、只有幾台、主要是法文台)，所以我們家也沒有電視。
交通呢，自然是沒有機車的啦。那怎麼行動呢？
地鐵和公車算是滿方便的，在蒙特婁，而且跟台北捷運一樣，一定時間之內可以免費轉乘。
唯一問題是很貴，每搭乘一次(可以坐到死，不出站就沒事)2.5CAD(單張票)，一律算次數，不算距離。
省錢方法是一次買六張票，一張≒1.92，當然你還可以闊氣的買長期坐到死的週票(18CAD)或月票(61CAD≒1500NTD)。
而如果你是25歲以下的學生，那我一定強迫你買月票，學生價32.5CAD。
夏天還可以舒服的騎腳踏車，但一來是二手腳踏車不便宜(新的當然爆貴)，再者是蒙特婁腳踏車失竊率極高，騎士必須把坐墊帶著走，而有時這樣還是沒用，會被偷走前輪～況且我們家也不住一樓，每天必須帶腳踏車坐電梯上下，也不方便。
所以，凡不超過40分鐘路程(單程)，非冬天、不趕時間，一律走路來回。
再看吃。
到處的chinatown都有一個特色，我想。飯票都比較便宜。
在這邊外食餐館，不提單價多少，加上15%稅與再來個15%小費後，鮮少有不超過10CAD的。
但chinatown、越南河粉與速食店例外。此時珍奶也例外，一杯要價3.XCAD，至今喝的幾次沒一次滿意。
麥當勞吃一套餐約莫是6.XCAD。我們家旁邊的pizza店，一片約2CAD，chinatown的菜肉包或菠蘿包一個1.XCAD(這將是小金剛的終極省錢絕招)。
問題是我一天生活費(＝吃飯、娛樂、交通等)只有10CAD，怎麼辦呢？吃麥當勞也只能吃1.5份套餐阿。
而且這些不營養，也沒辦法天天吃。又，遇到上學遠沒辦法走路，非得買週票和月票該怎麼辦呢？
完美的解決之道就是自己煮，狂煮、猛煮、拼命煮。像是把我們過去20多年沒下廚的份一次補回來似的。
不。應該說出來一趟的窮留學生，多半會被環境激發廚藝天分，瞬間進化成會下廚的超級賽亞人阿。
所以這就是天才廚師誕生的奧秘，哈哈哈。
自己煮飯既營養又可以省很多錢喔。
一來在這邊，對煮西餐比較有興趣的我在超市就可帶回新鮮香料，迷迭香、Parsley、Thyme等都嘛有，青醬可以自己打，做菜的紅酒白酒價格都便宜。(下廚真的不難，只要先找到一本自己看得懂的食譜試做，做了就會開始有自信心，接著你會懷疑自己是不是該轉行念廚藝學校～我推薦我第一次買的食譜：義大利麵家鄉風味、義大利總匯即興演出與新手料理洋食館，都是積木文化出版，最後一本可能已絕版。)
二來在這邊，chinatown多是粵式料理，口味變化不大。而上網找中西式食譜很方便(上回惠雅老媽來又幫我們補了幾本中式食譜(樂))，中式料理的食材調味料則可在chinatown找找看(金蘭、李錦記和牛頭牌沙茶醬都有，只是貴得會捨不得用太多，而且我想念可能是我媽和我妹製作的高慶泉系列)。
煮飯到底有多省錢咧？
我們的經典代表作分別有：
用4.22CAD的牛腩(只1.24磅)煮成和風牛肉湯，兩人共享用了四頓；最近用7CAD的牛腱煮成無敵的四川味牛肉，至今吃了三餐吧，冰箱還有；之前還有比如煮一鍋魯肉、滷白菜、咖哩雞或滷味(族繁不及備載)，讓地瓜都吃到愉快到不行。喔，我們也自己煮過珍珠與奶茶，老實說滋味好太多了，粉圓還是台灣牌子(看了一堆大陸黑心追追追，根本也是不買大陸產品的)；楓糖某天想念起豆漿，在克難設備下自己煮豆漿來喝，嘿，其實外國超市有賣豆漿，有很多口味如巧克力等，喝起來不像豆漿，中國超市的豆漿道地一點但貴，如果有便宜又好喝的鄺記豆漿(在NYC)就好囉。
近期楓糖代表作是蒼蠅頭(地瓜扒飯指數：破表，這是我去kiki必點的一道菜阿)，算一算兩人一頓也花不到10CAD阿，於是有水果吃，偶爾還可以外出吃甜點(不過這個楓糖也會做^^)或奢侈的上館子～
(這個，我下廚是要有心情的，照這種情況我們會餓死，還好楓糖可以說煮就煮最近又愛煮，真是感謝主阿。這種情況我負責洗碗和切菜。)
雖然下廚是不得不，但也真的很好玩。
超市賣的冷凍蔥油餅實在算貴又加上有人在bbs上說她都自己做，於是上禮拜楓糖真的，買了桿麵棍桿起麵皮，從麵粉硬生生弄成蔥油餅皮，再一個是我們食物都不隨便丟，就算煮糟了也要用別種方式再生(比如上回我把牛排烤到不能吃，楓糖硬是醃成鹹牛肉，帶三明治或扒飯超好)，所以蔥油餅皮第一次沒弄好時，楓糖居然硬是救成了水餃皮，然後我們出門找高麗菜(這邊沒有，chinatown也少見，但總之找到了，是水餃成分裡最貴的)，
我們一頓水餃一頓牛肉飯的，又不知道省了多少摳摳(已被我花在世界電影節上>.<，刻苦日子我不習慣的就是不能隨便送別人東西，於是我們好像回到古時候，要招待、感謝、與朋友分享，一律用食物或食材。)
喔(岔題)，省錢絕招還有比如可口可樂、Tropicana柳澄汁或肉品等就到Costco扛(會員卡則是幾個人合資一起買)，這類東西一定會划算；在外盡量不喝飲料，外出自己帶水上課自己帶咖啡，方便自己帶三明治當午餐也可盡量這麼做。這樣省下來可也是一大筆，偶爾就可以到中國超市買瓶古道梅子綠茶思思鄉：）
我還記得桿完蔥油餅皮後，楓糖興奮又認真的說從現在起，只要是人做得出來的，通通我們自己來(此等氣魄極具震撼)～最近我們打的如意算盤是試種Basil(九層塔分身，煮九層塔蛋、三杯雞等超好用)，這樣就不用買啦。雖說Jean-talon市場新鮮整株有根的Basil也是很便宜啦。
所以我們家，現在可是有兩個天才廚師囉！兩個經此訓練未來會活得更好的楓糖地瓜：）