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2007年02月9日

今天自已學著做蛋糕…

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記得小時候，過生日最喜歡吃奶油蛋糕了，現在長大了就想試著做蛋糕…

於是書拿著就到烘陪食材專賣店去採買所需要的材料囉！


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由好心的網友得知最近的是這家總信烘培廚房…

(復興路三段109-5號　　TEL:22291399)

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雖然是下午兩、三點，裡頭客人還是很多…

我把做蛋糕所需要的東西全買齊了，個性一向都按部就班來的我，當然少不了要買一些量杯、量匙！

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原本以為食材很便宜的我，意外的發現可可粉和核桃仁是蠻貴的食材。

也由於身上只有六百塊所以這次採買共跑了三次…

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想想食材已經花了不少錢，一不作二不休跑到大買家連烤箱也一起買了…

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五點多回到家看看時間也差不多就開始準備做蛋糕當晚餐

嗯嗯～搞了半天終於把所有食材都混合在一起，可是太黏稠了用打蛋器很難把它們混合均勻…

不得已之下只好加了些水幫助攪拌…再放進烤箱。

也許是加了水的關係…總覺得做出來的蛋糕好像年糕哦…

只好安慰自已”不好看沒關係，好吃就好了！”

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…　…　……　…　……　…　……　…　…

…最慘的是也不好吃   Q _ Q"


Posted by jerome018 at 樂多Roodo! │21:25 │回應(7) │引用(0) │札記
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回應文章
這這 你也太賢慧了吧～
其實賣相不錯，很像黑糖糕，下次在試看看吧～
烤蛋糕耶，我這輩子也不敢想的事啊～ XD
Posted by Kate at 2007年02月9日 22:45
我老大，之前一時興起也是在這家買了不少東西。

真巧，連烤箱都挑同一牌。


後來～

我吃掉不少待成功的作品 Orz
Posted by Penguin at 2007年02月10日 14:44
TO Kate:

看起來是還好..可是味道太甜了。其實會想做蛋糕除了喜歡吃之外，也想學些專業以外的技藝增添一些生活情趣..但看來這福格蛋糕不合我的口味，下次改做比較簡單的戚風蛋糕。

烤蛋糕應該不是很難才對..有空你也可以多嘗試 ^^

TO Penguin:

呵呵～空閒時烤烤蛋糕，搭配一杯咖啡也是很愜意的一件事啊
Posted by Jerome at 2007年02月10日 23:14
哈哈哈...(請原諒我的大笑)

我也喜歡吃奶油蛋糕，其實在看到那張照片時還不會想笑，直到看到那句「記得小時候，過生日最喜歡吃奶油蛋糕了」，比對照片時，突然有想笑的衝動.....(我以為是紅豆年糕之類的東西...)

不過親手做蛋糕應該是很有成就感的一件事，或許成果不盡理想，可是也挺鮮的~有時候三五朋友喝菜小聚時親手烘培感覺很讚啊。
Posted by 芳 at 2007年02月22日 01:52
TO 芳：
一開始也是想做個沒有奶油的奶油蛋糕，也買了書，但是不巧看到文化中心租來的這本書，上面記載的福科蛋糕材料和作法好像比較簡單，就改做福科蛋糕了，誰知道做出來是這種鳥樣咧..而且還太甜 =.=

哈哈~我也很想跟女朋友一起下廚做蛋糕 ^^
Posted by Jerome at 2007年02月26日 13:27
版面換了@@"
突然暗咪摸~

看起來是令人不太有胃口啦~可是你能把材料都準備齊全就很了不起了，(竟然連烤箱都是當天買~@@")

第一次做出來的成品，能吞得下肚就可以拍拍手囉。
Posted by 芳 at 2007年02月27日 01:33
換一下版面，妳不覺得氣象一新，心情變好了嗎?
Posted by Jerome at 2007年02月27日 23:07
  


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