November 14,2007 22:11

百香果起司蛋糕

SP_A0021.jpg
我們全家都非常喜歡吃起司蛋糕
還一定要要重乳酪
像那種口感似蛋糕的日式乳酪
根本就沒辦法滿足我們

但很奇怪
我希歡吃沒烤過的cheesecake
它不像烤過的那樣硬
軟軟的像mousse般的口感
加上十足的香味

啊!!這就是天堂啊


P.S.難怪一家都是胖子 :(

這次的做法跟之前的blueberry cheesecake不太一樣

我只又在加熱乳酪起司時,加了一點鮮奶跟鮮奶油

也把之前做tiramisu剩的mascarpone cheese加進去

這次的口感偏硬

而且我這次沒有把果醬一起扮進去

只有放在上面當裝飾

*百香果醬做法跟藍梅醬一樣

  • cutiejenny 發表於樂多回應(0)引用(0)食譜編輯本文
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