〔記者王昶閔、編譯羅彥傑／綜合報導〕衛生署昨日公布，台灣雀巢公司進口中國生產的六種雀巢與克寧奶粉，日前被藥檢局驗出 ○．○六ppm（濃度百萬分之一）到○．八五四ppm的微量三聚氰胺，二十款原本已取得合格證明的中國製雀巢奶粉，因產地相同，衛署要求全部下架。

六種中國製奶粉 驗出三聚氰胺

衛生署公布的這批被驗出微量三聚氰胺的奶粉包括「克寧即溶奶粉」、「克寧成長奶粉」、「克寧銀養奶粉」、「克寧保鈣配方奶粉」、「雀巢成長奶粉」、「雀巢特優NESLAC成長奶粉」。

該批奶粉一夕之間從合格變成不合格，是因衛生署前晚宣布，將奶粉、嬰兒奶粉、奶精的檢驗標準，提升為最嚴格的「液相層析串聯質譜法」（LC-MS／MS），不分進口或國產，不論量多少，一旦檢出便不再視同合格。

業者指標準過嚴 籲與國際接軌

台灣雀巢昨已緊急將產品下架，但呼籲衛署與國際接軌。瑞士雀巢集團發表聲明，指台灣政府先前已認定這些乳品可安全食用，且相關產品發現的三聚氰胺含量，「微量到幾乎確定會殘留在世界各地的任何食品中」，台灣採用的三聚氰胺上限值，比國際公認標準最多還嚴格五十倍。

對此，衛生署署長葉金川表示，這次已是國際事件，台灣處理規範不能自外於國際，未來中國以外的其他國家也可能發生類似事件，衛生署十二日前將邀請世界衛生組織、美國、歐盟、日本、紐西蘭的專家來台共同研討，以訂出各國都能接受的處理規範，讓台灣與國際接軌；檢驗標準是否又將再變，有待觀察。

有合格證明業者 衛署也要查驗

除了雀巢，今年國內還有十七家業者曾進口中國奶粉、乳製品，業者自行送驗後，均取得合格證明，衛生署也將加強查驗。此外，今年有三家業者從中國都慶公司進口的奶精，曾被驗出○．一三ppm到○．三八ppm三聚氰胺，衛生署也將查驗。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，據他在檢驗室的友人透露，送驗的各品牌奶粉，的確有些品牌的三聚氰胺含量低於○．○五ppm而無法檢出，雀巢應去調查可能的污染來源，衛生署必須頂住業者壓力，不要自毀立場。北醫藥學系教授鄭慧文擔心，社會不信任衛生官員的專業，要求不切實際的嚴苛標準，所有後果得由全民買單。

〔編譯陳成良、記者楊雅民／綜合報導〕全球最大消費品公司「聯合利華」集團九月三十日宣布，該公司在香港及澳門販售的「立頓三合一奶茶」，有四個批號的產品含三聚氰胺，其中一個測試達十六ppm，超出香港食品衛生標準，因此決定全面回收。

香港聯合利華的發言人說，這次受污染的奶茶沖泡粉使用中國製奶粉為原料，但不願透露是哪個品牌奶粉。聯合利華表示，今年四月將廠房由印度搬到安徽合肥後，才開始採用中國的原料，但強調其他產品沒有問題。

毒奶事件燒不完，香港食品安全中心三十日也公告，日本食品大廠江崎固力果（Ezaki Glico）公司製造的百奇（Pocky）咖啡口味餅乾棒，以及中國天樂園食品公司出品的椰子與胡桃口味蛋糕，都被驗出含有三聚氰胺成分，必須下架回收。

此外，新加坡農糧與獸醫局也宣布，經過檢驗，發現思朗牌蒸薯坊茄味餅乾，以及Sshma Ows餅乾條的草莓味沾料，都驗出含有三聚氰胺，這使得新加坡檢驗出含有三聚氰胺的中國食品增加到十種。針對印尼衛生部檢驗出中國製造的豆漿飲料也含有三聚氰胺，南韓決定全面檢查含有大豆蛋白成分的中國產品。

台灣聯合利華公司表示，九月二十三日將旗下所有產品送ＳＧＳ台灣檢驗科技公司檢驗，包含綠奶茶、立頓奶茶粉、康寶濃湯、五色蔬彩濃湯、鮮雞晶、鮮味炒手、湯塊、獨享杯、立頓奶茶粉系列，檢驗結果均未檢出三聚氰胺成分。

〔記者王昶閔／台北報導〕根據歐洲食品安全局（ＥＦＳＡ）日前發表的三聚氰胺風險評估報告指出，如果在最糟的情況下，當市售巧克力與小餅乾等食品的原料均遭受三鹿奶粉級濃度（2563ppm）的三聚氰胺污染時，二十公斤的兒童可能吃下每日容許攝取值的二點六九到三點五九倍之多。

風險評估專家、台大公衛學院教授詹長權表示，這份完整的風險評估報告中，根據歐洲成人與兒童的相關食品攝取量，與遭污染中國乳製品中的最高與平均三聚氰胺濃度，進行推算。

根據ＥＦＳＡ聲明指出，對成人來說，即便在最壞情況下也不會超出每公斤體重零點五毫克的每日攝取容許量，但對於較常吃小餅乾、巧克力等食物的兒童來說，卻可能吃下超過容許量兩倍的三聚氰胺。

未發現毒奶 先做評估

雖然目前歐盟境內尚未發現遭三聚氰胺污染的中國乳製品，ＥＦＳＡ卻謹慎地指出，他們尚不確定如此理論上的高量三聚氰胺暴露，未來是否可能在歐盟境內發生。「相較於歐洲，這樣的最壞假設情況，更可能在中國隔壁的台灣發生。」

詹長權表示，歐盟是事件還沒發生，他們就做了風險評估，作為相關管制措施的依據，台灣不但發生了，而且距離中國那麼近，我們竟然都不做？

學者：衛署光說不練

衛生署至今不去做風險評估，卻每次都說要吃成千上萬個月餅，才會超量，但詹長權說，那種講法是不對的，那不是風險評估，根本誤導，民眾怎麼會相信這種話？

詹長權說，衛生署的說法有很大盲點，就是忽略總風險，假如市面上有很多食物都含有中國乳製品原料，吃的種類越多，風險就越高。

雖然歐盟禁止進口中國乳製品以及嬰兒配方奶粉，不過，許多加工食物中卻可能含有中國的乳製品，歐盟也無法完全掌握究竟有哪些零食是在中國製造，或使用了中國製的原料。

根據歐盟統計，二○○七年，歐盟從中國進口一萬九千五百公噸的糕點製品，包括蛋糕、餅乾等，以及一千兩百五十公噸的巧克力和其他包含可可的加工調理食品。