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June 16,2009

「彰化」北門口肉圓 & 大元麻糬

2009/05/17

隨著胖胖藍出差，我又趁機歹到機會繞到別處晃晃逛逛，這一次，決定前征彰化來趟美食和花草生態之旅.....


交流道下延著GPS尋著街道找肉圓，卻無意間看到路邊一大片美麗的波斯橘花海，黃黃橘橘在綠叢間隔外亮眼.......

北門口肉圓，北門口肉圓已有六十年的歷史，最近可能台南跑勤了，開始對歷史悠久的店家特別有感情，這裏最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有:日本北海道的干貝、精選厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。


老實說，這一味是我的最愛，台南清蒸式的肉圓我個人較不偏好，加上醬汁也徧甜，但這外皮炸的酥酥脆脆又QQ的口感，而醬汁一些甜一些蒜一些鹹，配起來真是天衣無縫哩^^~棒極了!!

大元鹹麻糬，隱藏在彰化市民生路巷子，目前約有四十年歷史，簡樸的店面，沒有華麗的招牌，幾個人忙進忙出的包麻糬，簡單的包裝盒內，卻擁有一顆顆實在的好味道。

一開始鹹麻糬的開賣，是民國50年左右台灣省政府遷至中興新村，省主席黃杰只要宴客，常常聘請鹿港名廚「炎興師」辦桌，變化菜色更換點心，將調理出的肉餡用一般甜薯的皮包製，獲得黃杰和賓客的喜愛與讚賞，從此鹹麻糬成為必備的點心外也意外地打響了名號。



真的很不起眼的小店，一閃神很容易錯過，卻有不同一般地好味道。花蓮曾記麻糬是我的最愛，但這一味鹹鹹甜甜的完全顛覆了麻糬膩人的口感，一不小心就會多入口好幾個......@@~


後記:

麻糬共有花生、紅豆、瘦肉及素食四種口味，一盒20顆，售價150元，雖然我當時外帶一盒綜合口味，不過我只有吃到鹹口味，只是一吃上癮先坐高鐵回台北的我，還特別請胖胖藍北上再繞去多外帶個幾盒......

北門口肉圓，大顆$70元，小顆$35元，價格的差異不是肉圓的大小尺寸，其實是取決裏頭的用料，雖然一顆肉圓要價70塊大洋一點都不可親，但那美好的滋味卻讓我的味蕾感動許久許久......

記憶中難忘美味可口的肉圓要回溯到高中時期，每每考試和唸書的壓力總在學校後巷的肉圓店得到釋放，那一個個油滋滋外皮彈牙、內餡飽滿再淋上幾匙特製的醬料，總是讓幾個高中女生吃在嘴裏卻幸福在心底，陪伴我渡過一段曾經的年少歲月，我想就是那份感動和曾經，讓我就此愛上。




餐廳資訊:

北門口肉圓 (站前店)

住址:彰化縣彰化市三民路34號
電話:0921788494
營業時間: AM11:30 ~ PM20:00


北門口肉圓 (總店)

住址:彰化縣彰化市中正路一段494號
電話:047-229980
營業時間: AM11:00 ~ PM20:00


大元麻糬

住址:彰化巿民生路129巷4號  (城隍廟旁)
電話:047-225998



延伸閱讀:

「2008台中」周年旅遊(下)

「彰化」菁芳園

Posted by jasmine0306 at 樂多Roodo! │12:39 │回應(17) │引用(0) │嘴大吃四方
樂多分類：待產/育兒 工具：編輯本文
標籤：美食
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回應文章

厚...說台南的壞話...噓

我看你忙著玩,我這幾天是忙著工作的交接....快燒壞了....我現在終於清閒了...

吃吃吃..我也要去忙著寫吃喝文了...

留一個悄悄話給你喔
Posted by michelle at June 16,2009 13:38
私密回應
Posted at June 16,2009 13:47
胎太，你太猛了啦！
我快要拿刀子去問我家比爸為什麼不出差了...

你愛吃這種油滋滋肉圓喔
那你為什麼還是這麼瘦阿？？？
Posted by tt at June 16,2009 15:51

這家真的灰熊出名的啦!

話說有年我爸住在彰化,我們一起去看他,老王子拼命吃了好幾家肉圓,餐餐幾乎都要肉圓....而且直誇彰化的肉圓真的不賴!

話說我今天定洪瑞珍,竟然....
不管線上或電話...全部要6/30才能到貨!
有沒有這樣暢銷咧?!

就等囉!
Posted by 孔雀魚 at June 16,2009 18:32

厚!原來老公不在可以到處吃喝
TT
我加入你的刀媽行列~
我也要去吃肉圓啦....我超愛肉圓的...
Posted by 小熊媽 at June 17,2009 00:28

不好意思，想請教皮皮媽媽，您是如何將多張照片合併成一張? 用哪種軟體可否分享一下? 謝謝您
Posted by Ethan媽媽 at June 17,2009 11:13

好好吃的樣子喔
為何我家都沒有機會出差到處跑
我也好想全台吃透透
Posted by 小米媽 at June 17,2009 14:53

厲害 隱身小小巷的大元痳糬妳也吃到了喔
我們上次去找繞了好幾圈呢!!!!
好好吃好Q,鹹餡的味道很好
吃美食,心情&胃會很滿足美麗耶~~~
Posted by 小奈媽咪 at June 17,2009 15:10
私密回應
Posted at June 17,2009 16:00

妳可以直接上網抓一個叫「PhotoScape」的軟體，它裏頭有多種功能和版型可以供選擇，也可以做些相片的編修，妳再去試一下看看，不會再問我，不過基本上我也是只懂皮毛啦^^~

本來想到妳格子留言，不過發現妳沒有留下網址，趕快先留給妳了，因為我平常上網的時間有限....
Posted by 茉莉魚 to Ethan媽媽 at June 17,2009 17:07
私密回應
Posted at June 18,2009 11:06

嘿!! 我跑到妳家去回了，免得我時間不夠拖太久^^

真的是個人口味啦!!我吃過台南幾家的肉圓真的都不對我的胃說，不過基本上台南還是有很多好吃的啦^^

最近真的很忙著玩，而且周間真的會不同於人擠人的樂趣和發現呢^^(我這樣說會不會被打呀@@~....)

我最愛看妳的吃喝文了，每每都會發現好地方，快去快去^^
Posted by 茉莉魚 to michelle at June 22,2009 15:05

哈哈，基本上胖胖藍也很眼紅，他出差累個半死我是跟兒子玩到翻掉....

不過這個機會快不多了，因為他真的太忙了，他們已經訓練了一堆可以頂替的人，到時他就得坐鎮辦公室我們也無緣到處趴趴走了@@~

我超愛油炸的肉圓了，瘦??哈哈我發現格子裏才真的是一堆深藏不露的辣媽咧!!那個樓上樓下的就都是....
Posted by 茉莉魚 to tt at June 22,2009 15:09

老王子也愛這味的嗎??我超愛的說，害我一度想帶上台北吃咧@@~

我覺得網路的行銷真的可以帶動很多商機，洪瑞珍原本在台中只是一家很小很小做面包的店說，我在地的朋友還說當初他常經過這家，很不起眼的小店原本是以面包為主，後來三明治打響名號後乾脆專營，訂單完全接不完。
Posted by 茉莉魚 to 孔雀魚 at June 22,2009 15:13

妳也喜歡吃肉圓嗎??這家真的很好吃哦^^回台灣就是美食很多，對吧^^

不過別這麼多人追殺我嘛，我至少有做到分享照片和遊記呀^^嘻
Posted by 茉莉魚 to 小熊媽 at June 23,2009 19:38

看樣子小米媽有一陣子不能到處趴趴走了.....，現在知道為什麼我遲遲不敢生第二個吧??餵母奶、孩子小，唉!!記得頭一年我根本是躲在家裏渡過的....
Posted by 茉莉魚 to 小米媽 at June 23,2009 19:41

妳也有吃過哦??好吃好吃吧^^!!是呀!!全職媽媽以後，美食就是撫慰我隨時被孩子逼瘋的心啦.......
Posted by 茉莉魚 to 小奈媽咪 at June 23,2009 19:43


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