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May 19,2009

「高雄六龜」寶來小吃 & 36咖啡愛玉

2009/05/08

由於土夏生機花園目前平日並未提供晚餐，我們只好暫時揮別了這片原野山村，開車到市區尋找土夏老闆大力推薦的美味料理「寶來小吃」，這間位於寶來街上不起眼的小店，除了老闆娘有一手絕佳的手藝，更留存了一份濃濃的人情味，臨走前還不忘包了一大帶自個兒摘種的蓮霧讓我們帶著吃。

很多年前曾經造訪附近的梅嶺，一直忘不了記憶深處梅子料理的滋味，沒想到今天在這間小店我有幸再次品嚐記憶裏那份既酸又甜曾有過的感動.....


家常紅燒豆腐(樸實料理中卻藏有著媽媽的味道)、炒龍鬚菜(自家山上摘種，口感超嫰)、梅子雞(不可不點的絕妙滋味)、炒面(哈，最普通的一道.....)，好吃但價格卻十分實惠。

辟鄰而居的「36咖啡愛玉」也是土夏老闆要我們不可錯過的極品，他們的愛玉全是純手工現做，洽巧遇上桑椹的採收季節，無奈肚皮實在太撐，但又不想就此錯過美味，所以決定打包回去和土夏老闆一塊享受。


很有特色與味道的一間個性小店。


聽土夏老闆說這個泰國種蓮霧很貴，台北只有101有賣，要價不斐。重點來了，「綜合愛玉和桑椹愛玉」，主角愛玉口感好Q好滑，和我一般品嚐到的滋味完全不能相提並論，超好吃的，果然是純手工的極品，老實說，我對於一般桑椹的口感有些怕怕的，但36咖啡的桑椹味道真的很棒，不會太酸入口就化掉了，真的很值得大家來試試哦^^~


拉不拉多露夏真的很可愛，我們聊著聊著她就在一旁打起盹來了，而這裏有不少豐富的自然生態，馬陸、鍬形蟲，今天晚上還看到一種白色的壁虎，很可愛，和我平常在台北住家看到土土皺皺的完全不同@@~.....


後記:

平日的寶來街上明顯冷清許多，小吃店裏只有兩桌客人，不過有趣的是後來發現隔壁桌坐的是南部電視台，一個專門賣藥唱歌節目的主持人「宋老師」，哈哈哈，不過，老實說，我和電視中的他對看比較了半天，很不像捏@@~..

我們在36咖啡愛玉的等待過程中，和老闆女兒閒聊了一會，這裏的年輕人外流的嚴重，32歲的她被媽媽緊急召回，希望這份祖傳的手工愛玉別因而失傳，聽著聽著有一股無奈湧上心頭......

回到台北這兩天看新聞才知，原來這款蓮霧叫「子彈蓮霧」，一斤要價$120元，聽說南部果農大多吃不起，台北是主要客源之一，只是雖然多汁青脆，但老實說，我還是喜歡台灣本土種的多汁鮮甜.....

晚上趕回台北和媽媽過母親節，恰巧當天的菜色也有一道「炒龍鬚菜」，不過一咬下去又老又硬，沒想到一斤還要上百塊，台北物價真是驚人哪@@~

馬陸，一種我只聽過卻未見過的節肢動物，長得很像蜈蚣，遇到侵騷時，便會將身體縮成球狀，以保護自已的腹部與足部，我忍著雞皮疙瘩仔細觀察，發覺它的小腳真的好多好多對哦!!


餐廰資訊:

寶來小吃部

住址: 高雄縣六龜鄉寶來村中正路34號
電話: 07-6881125

寶來36咖啡愛玉

住址: 高雄縣六龜鄉寶來村中正路36號
電話: 07-6881149
營業時間: AM10:00~PM10:00
網址: http://36coffice.eyp.com.tw/


延伸閱讀:

「高雄六龜」土夏生機花園 (上集)

「高雄六龜」土夏生機花園 (下集)

Posted by jasmine0306 at 樂多Roodo! │21:48 │回應(6) │引用(0) │嘴大吃四方
樂多分類：待產/育兒 工具：編輯本文
標籤：美食
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回應文章

梅嶺上餐廳的炒青菜總是特別好吃呢...

有沒有去看看螢火蟲呢?
Posted by michelle at May 20,2009 13:05
以前我大學的時候住宿的地方
一下雨就有超多馬陸的捏
大大小小還蠻可愛的 :p

這地方聽說有溫泉耶
有去泡嗎？
Posted by tt at May 20,2009 16:03

台灣很多好傳統
的確需要傳承下去
很多鄉下地方年輕人外流的問題
是無法好好傳承下去的原因之一
我想還有更重要的原因是
人們對傳統看中的態度是否足夠?
可惜在商業利益掛帥下
似乎得不到應有的關愛
Posted by Caprice Comme Nuages at May 23,2009 04:44

嘿，所以妳已經有跑上去吃過了哦??好想念哦!!那裏的東西真的好好吃，只是除了多年前那次一直再也沒有機會....

鳴鳴鳴@@~沒有，完全沒有，今年我的螢火蟲計劃連個影都沒有看到啦!!
Posted by 茉莉魚 to michelle at May 27,2009 15:57

tt不怕嗎??我對所有蟲類、多腳的都怕的要死耶@@~

老實說我小時候可能被毛毛蟲嚇壞過，加上我二歲以後就在水泥公寓中長大，媽媽又把我們都保護的非常好，所以我根本就沒有什麼童年生活，這些自然野趣我反而是最近陪著皮皮一塊才認識的說.....

溫泉沒有耶!!因為皮皮會過敏，年紀也稍微小了些，所以我還不敢安排溫泉行程。
Posted by 茉莉魚 to tt at May 27,2009 16:01

其實他們家的愛玉真的很好吃，這麼好的手藝如果沒有好好傳承下去，是我們的損失，台灣真的有許多好的東西需要下一代認同，一代傳一代，不過就如同ccn所說的，在一些商業利益考量下，這些東西正逐漸被取代、消失.....@@~

不過換一個角度想想，如果多換取年輕一輩的認同，將老東西用新的思維重新包裝，會不會創造更多的利益出來呢??只是這需要力量，所有人一塊來為這片土地所努力。
Posted by 茉莉魚 to Caprice Comme Nuages at June 4,2009 15:25


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