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November 13,2009

「親子廚房」大廚皮皮尋找司康的下落

2009/10/02

英式下午茶中有一道非常著名的甜點，我原本不太喜歡它的味道，總覺得乾乾的麪粉口感有啥美味，直到那天，4F CookingHome上課，每位學員桌上授課前擺放的甜點「司康」，一口咬下，完完全全顛覆記憶味蕾的味道，鬆鬆軟軟，簡簡單單，卻在每一口咀嚼的過程慢慢發現蘊藏的味道，平淡的愛情很無味嗎??簡單的生活很無趣嗎??我不禁低頭一笑，其實人生的風景顏色，端看妳用什麼樣的心情去品嚐，我在司康的甜點中發掘出相同簡單回味的滋味.......^^

4F，司康製作的課程一直是名額有限、一位難求，幸好他們大方在網站無私分享口袋食譜司康的製作過程與步驟，讓我有了大展身手的機會，讓更多人可以有福品嚐英式甜點美味的秘密。


剛出爐的司康，鬆鬆軟軟的，一口咬下簡單的麪粉混合著奶油濃郁的香氣，塗上一層蜂蜜或果醬，哇??還不趕快抄下食譜鑽進廚房動手做......^^。


各位叔叔、阿姨、伯伯、大嬸、電腦前的妳們，準備好了嗎??皮皮要大顯身手囉!!千千萬萬別太崇拜我哦!!~



隨處輕鬆可取得的食材，非常好上手操作的步驟。


我搓我搓我搓搓搓，我捏我捏我捏捏捏，我玩我玩我玩玩玩，滿手的麪粉，滿地的屑末，配上媽咪眼底驚慌的神色，哦耶!!可以光明正大搗蛋，這堂課實在太有趣了說.....^^


拜託拜託，我可是非常認真地在學習好嗎??看我拿起刷子充滿愛意揮灑蛋汁的模樣，不用說，等下出爐的司康絕對美味一百分。


哈哈，眼尖的妳們有瞧到那裏不對勁嗎??那個那個，唉喲，人家一時失手.....所以所以，司康一不小心跑到外頭玩了一遭，形狀不重要啦!!好吃才是這堂課的重點啦.....^^


嘿嘿嘿，口水流了一地，淹沒了電腦桌前嗎??那就別光只是看，趕快動手做貝!!~


看到這裏有心動了嗎??偷偷告訴妳們一個小秘密，司康口袋食譜那裏找，趕快上4F網站搜尋，別說我不夠意思獨享這份好康。


妳在看我嗎??妳可以再靠近一點呀!!但請千萬別想偷走我的司康，要吃嗎??自個兒去做啦.....^^


來，請跟著我一塊跳，來，請我著我動手做，嘻嘻，有夠好吃的說，害我在鏡頭前失態了啦...@@~



後記:

原本以為這道甜點很困難，很費時，沒想到竟然如此這般輕而易舉，第一次試做就非常成功，好吃到婆家的人火速打包外，還得央求我立刻開班授課，重點是非常適合和孩子一塊做，共同品嚐，幸福加分哦!!!~

這個口袋食譜我有偷偷做了一個小改變，因為我非常討厭葡萄乾的口感，所以選擇不加做成原味的司康，但美味依然不減。

記得和朋友一塊去過的smith&hsu下午茶，裏頭也有這道司康，同樣的美味，但價錢卻非常不可親，所以想吃嗎??自已動手做，簡單又經濟哦!!^^




司康口袋食譜 : Link



延伸閱讀:

「充電」我的CookingHome 片段分享

Posted by jasmine0306 at 樂多Roodo! │15:29 │回應(6) │引用(0) │廚房五四三
樂多分類：待產/育兒 工具：編輯本文
標籤：甜點
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回應文章

我知道 smith&hsu，喜愛它的環境...

你真的很賢慧，手藝一定很出色...我還真的很想喬時間去找你哩...

我這兩星期北上都是來去匆匆，參加完活動便趕著回家...不知道何時北上不是去辦事....不過，我元旦會回台北一陣子喔..也許哪時候我們真的可以再聚呢...

歡迎你隨時來找我啦...帶你去喝咖啡
Posted by michelle at November 13,2009 22:01
好棒!!
找一天去你家一起做好了.....
剛好看看你的烤箱呢~~
Posted by 小米媽 at November 13,2009 23:33

這...這是不是一定要烤箱才能做阿？
皮皮看起來真開心！
Posted by tt at November 14,2009 06:39

真棒...
我明天也來試試看^^
Posted by 湯圓媽咪 at November 15,2009 18:09

真棒...
我明天也來試試看^^
Posted by 湯圓媽咪 at November 15,2009 18:10

上星期見識到皮皮媽咪的好手藝, 皮皮真的是超級模特兒, 看他笑得那麼開心, 有誰不想嚐一口啊~
Posted by Kate at November 17,2009 09:42


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