「其實我忘記有沒說過這個了...反正湊數嘛，再說一次吧。」

「我知道你是要在月曆上寫字啦...很無謂耶。」

「...不行嗎?」

「隨你的便啊～～♪」

「首先得先準備一個炒鍋、一些食用油、一張薄蛋餅皮、還有一兩顆蛋。」

「一般早餐店不都是用鐵板嗎？」

「這是牙買加式的，跟外面賣的當然都不一樣咩～～
首先開中火把蛋餅皮兩面稍微煎一下，還不要到微焦的地步
然後把蛋直接打到餅皮中央，轉小火。」

「一般都是打散了的蛋汁～」

「接下來是重點了：搖晃鍋子讓蛋白稍微流到餅皮範圍外而凝固
不過蛋黃要保持在餅皮中央，保持生的狀態。」

「啊，所以才要用圓弧狀的炒鍋啊...
就看那個蛋黃一直在餅皮裡面轉圈圈～～」

「欸，差不多就是那樣
然後在沒全熟的蛋白還剩下約半顆蛋的量的時候，把蛋餅皮折三折包起來，翻面。
這時候要把蛋餅的兩端壓一下讓蛋白封口，再過幾秒就可以起鍋了。」

「咦？ 這樣那裡面的蛋黃不是還沒熟...？」

「所以說這是牙買加式的嘛...熟蛋黃太乾了，容易哽到。

照這方法做出的蛋餅是外酥內軟
一口咬下酥脆的餅皮，裡面濃稠的半熟蛋黃就滿溢而出...」

「ちょっwwww
這內餡跟溫泉蛋差不多了嘛－－不喜歡那腥味的可不能接受啊？」

「那...妳是不吃囉？」

「哪的話，我連生肉都照吃不誤了！
老闆，給我來一份！！」

「吃的時候只滴幾滴醬油也就夠了，喜歡吃辣的也可以灑些七味粉。

...我擠。」

「燙啊－－－－－－－－！！！！

你在搞什麼鬼啊！！」

「靠！ 這蛋汁顏色太黃了，ネタ度不足啊！！」