April 18,2009
在地化的蓮花餅
第一次在泰國看到這個餅,因為像花一樣很漂亮,覺得泰國賣很多東西都要弄得漂漂亮亮,有他們的堅持跟美感。岔題--例如:路邊賣水果,鳳梨還要切螺旋型花邊,我不喜歡吃鳳梨、沒買過,不然肯定很想跟老板說不要切花邊了,浪費。
餅是一層一層疊上去的,所以一層層拿起來就感覺不停的吃到一朵朵的花。吃起來跟台灣的巧果一樣,只是台灣的巧果是不規則狀或蝴蝶狀。看起來漂亮、又好吃,每次在泰國或在台灣的泰國商家看到這個餅就會買。
去年阿娘農曆拜拜也買了,上面貼的是中文說「蓮花餅」,用來拜拜,吉祥如意之類。雖然蓮花好聽,但也覺得跟那把紙錢折成蓮花來燒一樣都是商人的噱頭(岔題-阿娘說以前哪有人在把紙錢折蓮花的啊,紙錢就紙錢、燒就燒)...,我只能說商人頭腦真好。
照片是別人送安達兩包這個餅在泰國商店買的,所以上面沒有寫中文蓮花餅,他不特愛,都讓我一層層的吃掉了,之前的都來不及拍就被我吃光。什麼另外一包在哪?當然是已經被我打開開始嗑啦!
March 17,2008
燕麥片
最近聽信別人說吃燕麥片可以降低血脂並且可以減肥,只要早餐吃就好。懶人一族當然來嘗試一樣,反正家裡有。
可怕的是居然我還覺得不錯吃,以前很怕燕麥片,覺得糊糊的,很噁心。沒想到人老了,range果然越來越寬。以後我就會變成什麼都不怕、什麼都可以接受的一個瘋狂的老太婆了。
可怕的是居然我還覺得不錯吃,以前很怕燕麥片,覺得糊糊的,很噁心。沒想到人老了,range果然越來越寬。以後我就會變成什麼都不怕、什麼都可以接受的一個瘋狂的老太婆了。
March 14,2008
February 5,2008
January 30,2008
紅茶與mehedi書

由遠到近,泰姬瑪哈陵紅茶包、黑貓宅即便馬克杯跟Queer Power杯墊。紅茶包的外包裝越來越美,還加上金邊,這是以前包裝沒有的。印度人也挺有意思的,台灣會有茶包的名字叫做「安平古堡烏龍茶」嗎?而且不會有糾紛嗎? ...繼續閱讀
January 26,2008
火鍋
週五晚間去玉珍家吃豪宅火鍋,伴吃有超嫩男面面跟糖糖。
週六午餐社區劇場聚餐,涮涮鍋,伴吃有社區居民十多名。
週六晚間自宅火鍋...我會不會暴肚而亡啊?...
之後又有尾牙以及同學從美國回來的聚餐,冬天果然是爆肥的季節
週六午餐社區劇場聚餐,涮涮鍋,伴吃有社區居民十多名。
週六晚間自宅火鍋...我會不會暴肚而亡啊?...
之後又有尾牙以及同學從美國回來的聚餐,冬天果然是爆肥的季節
September 20,2006
July 3,2006
不會煮食之擺盤我最行
週日的行程
上午,送公公去機場,因大妹一家帶小孩回泰國度暑假,所以要去見孫女的第一面。
中午,在家炒細河粉,當然不成功,不過沒關係,安達會自己調味,多加點糖跟魚露就好了。
下午,載阿爹阿娘去火車站,他們要去花蓮看阿媽。然後去買東西,回家。
晚上,煮晚餐囉!
晚餐有:調味飯、牛肉、椰汁紅咖哩透抽。晚餐也不怎麼成功,但是至少看起來還不錯。
順帶一提:墊在桌上的餐墊--尾牙抽獎抽到的,免費。玫瑰花和蓮花盤子--吃大鼎活蝦送的,免費。汗流滿面的煮飯--無價。像不像在做廣告啊!
上午,送公公去機場,因大妹一家帶小孩回泰國度暑假,所以要去見孫女的第一面。
中午,在家炒細河粉,當然不成功,不過沒關係,安達會自己調味,多加點糖跟魚露就好了。
下午,載阿爹阿娘去火車站,他們要去花蓮看阿媽。然後去買東西,回家。
晚上,煮晚餐囉!
晚餐有:調味飯、牛肉、椰汁紅咖哩透抽。晚餐也不怎麼成功,但是至少看起來還不錯。
順帶一提:墊在桌上的餐墊--尾牙抽獎抽到的,免費。玫瑰花和蓮花盤子--吃大鼎活蝦送的,免費。汗流滿面的煮飯--無價。像不像在做廣告啊!
May 1,2006
我的第一條檸檬魚
假日要做啥呢?
週六跟安達去逛了家附近的市場,買了一些菜,當天中午安達做了三道菜,辣炒雞丁、泰式涼拌沙拉(裡面的菜只有長豆跟蕃茄)、開了一個蕃茄鯖魚罐頭,拌上細蔥末、辣椒末、檸檬汁、大蒜,就有了泰國菜那種酸酸甜甜辣辣的味道。
PS.喔!現在檸檬真的貴喔!兩顆30元!嗚呼! ...繼續閱讀
週六跟安達去逛了家附近的市場,買了一些菜,當天中午安達做了三道菜,辣炒雞丁、泰式涼拌沙拉(裡面的菜只有長豆跟蕃茄)、開了一個蕃茄鯖魚罐頭,拌上細蔥末、辣椒末、檸檬汁、大蒜,就有了泰國菜那種酸酸甜甜辣辣的味道。
PS.喔!現在檸檬真的貴喔!兩顆30元!嗚呼! ...繼續閱讀
December 8,2005
奶茶
奶茶算是一種很難拿捏的飲料吧!紅茶、奶與糖的比例真是一大學問,有人喜歡茶為濃一點;有人喜歡奶為重一點;有人喜歡甜一點;我有時還喜歡不加糖的奶茶,要弄出所有人滿意的奶茶真是一大學問。熱水泡茶再加奶精跟糖,可算是最糟的一種。就像想喝中式茶時,但沒有茶葉、茶具,只好用茶包替代的情境。泰式奶茶,茶加上煉乳、奶水及大量冰塊,呈現奇特的橘色,是在泰國時太熱吃不下飯的代餐。用熱牛奶煮茶再加糖,煮的時候可以聞到香味,對喜歡牛奶的我來說是最近的新歡,尤其天氣冷時下午來一杯真合適。




