阿珮啦！

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Discovery 旅遊探險頻道的節目

傑米是英國有名的廚師，唸書時，他被說有學習障礙之類的，但他很喜歡烹飪。--一開始看他的烹飪節目，我還有點不習慣他有點大舌頭。現在他有自己的餐廳，一個美麗的老婆，兩個可愛的孩子。他的餐廳，什麼首相、美國柯林頓都去吃過。
他有個計畫就是改善英國公立學校的營養午餐，因為錢少、小孩喜歡等原因，學校供應的午餐就是炸雞塊、炸薯餅、螺璇狀的熱狗等，充滿色素、人工香料、低劣肉類製成的加工食品。我只看了幾集就覺得超誇張，例如：小孩吃太多這種食物，連現烤雞腿都不吃。所有以前沒試過的東西都不吃，問小孩要不要吃新鮮的紅莓，也不要。另外，那些公立學校請的學校廚師，有些也不會煮菜，夠誇張吧！所以他們就是把冷凍蔬菜、義大利麵等東西放到水裡煮到爛；把冷凍食品放到油鍋裡炸之類的。再不然，學生的午餐，家長給他們帶的餐盒就是可樂一罐、塗果醬的土司麵包兩片。可怕！這樣餵自己的孩子，還不如給他們一罐狗罐頭，狗食還比較營養。
英國又不是第三世界國家，但小孩都在吃垃圾食物。我第一個想法是難怪英國菜大家都說難吃，隨便給他們吃什麼，他們也分辨不出好壞。二是連王子面吃的都比他們營養多了。
有時學校說小孩喜歡吃這些，傑米的回答是：小孩也喜歡拿鉛筆戳別人的眼睛，可是大人跟學校也不准他們這麼做啊！他也很誠實地說：別以為我改善學校午餐是為了我的小孩，誠實一點，我絕對不會把我的小孩送進公立學校。
因為傑米與學校合作，在學校餐廳推出不同的午餐，還有學生在校園發起連署抗議活動。而一位阿嬷級的廚師還會軟硬兼施的逼學生吃午餐，這些都很有趣。後來，做了幾個學校，他想要擴大這個計畫。他先邀請許多公立學校的校長到他的餐廳吃飯，得到校長的同意之後。還跟英國軍隊借了營區，來辦學校廚師的訓練營，結果發現很多學校廚師根本不會作菜。真是可怕的超級任務。