August 27,2009 16:52

好吃不黏牙的地瓜拔絲



看到這黃澄澄的地瓜還裹著一層層糖衣,這甜而不膩,好吃又不黏牙,簡直是平民生活的最高享受,看到拉起的拔絲更令人食指大動,這道甜點的製作方便又便宜,大家不妨在家自己動手做做看唷!

材     料:

地瓜1斤
油3大匙
細砂白糖1/2杯
水1大匙
白芝麻少許



做      法:
  1. 地瓜削皮切小塊炸酥備用,取一平盤舖上鋁箔紙再抺一層油備用
  2. 鍋子離火放入3大匙油,加入糖、水再用小火炒至微黃
  3. 將炸好的地瓜倒入油鍋拌炒熄火
  4. 快速取出倒入平盤中,用筷子將地瓜攤開,灑上白芝麻即可

  • isliya 發表於樂多回應(3)引用(0)美食饞。生活編輯本文
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    回應文章

    口水留了一地......
    | 檢舉 | Posted by Lazycat at August 27,2009 23:00

    趕快拿臉盆來接!
    | 檢舉 | Posted by Liya to Lazycat at August 31,2009 14:57
    哇~真不賴的分享。
    謝謝,加油!
    http://www.Doctor-Chih.com
    | 檢舉 | Posted by www.Doctor-Chih.com at September 2,2009 01:03