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February 26,2009

烤雞肉串佐辣果莎莎

烤雞肉串佐速辣果莎莎-r.JPG



紅甜椒2顆   雞胸肉4塊
培根4條  橄欖油



辣果莎莎：
二顆桃子去子切丁
125g原味優格
二顆檸檬壓汁
一顆檸檬取皮茸
20g切碎的香菜
一支辣椒去子切碎（如果有墨西哥辣椒更好）



  1. 雞胸肉切丁、紅甜椒去子切丁，烤箱或烤架預熱，將甜椒、雞胸肉、培根間隔串成四支肉串，擦上一些橄欖油，烤約十分鐘至熟。

  2. 桃子、優格、檸檬汁、檸檬皮、香菜、辣椒在大碗中混勻，冷藏一小時即成，配上雞肉串供食。


Posted by isliya at 樂多Roodo! │14:32 │回應(0) │引用(0) │美食饞。生活
樂多分類：生活 工具：編輯本文
標籤：美食,歐風料理,肉類
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