鮮奶油、松露、香菇、洋蔥、培根、蘆筍、白酒、白米、蒜末、奶油
洋蔥末半顆、蒜末炒香加洗過的白米加奶油炒香,再加入白酒、高湯煮約9分鐘,呈起備用。另再炒培根末、洋蔥1/4顆,再加高湯及飯調味,加其他蔬菜丁、鮮奶油及松露拌炒均勻即可。