健康分類文章 顯示方式:簡文 | 列表

December 28,2009

〔轉貼〕肝癌的最新發現 !

肝癌的最新發現 ! (枕頭山 23:00請大家一定要爬上)

最近有個朋友可能因為工作太勞累 ..沒好好注意身體 ...
結果現在發現已經肝癌末期...
應該只剩半年 ...

親愛的各位 ...要好好保重身體 .....
您是不是常忙到8:00 才吃飯啊!
雖然我們還年輕,但請保重身體。

健檢肝指數正常不代表沒問題:
許金川醫師說: GOT、GPT 是肝細胞裡面最多的酵素,
如果肝臟發炎,或者是不管什麼原因細胞壞死,
壞死之後,GOT、GPT會跑出來,導致血液裡面的 GOT、 GPT數值升高;
但是,GOT、GPT 指數不高,卻不代表病人沒有肝硬化或是肝癌。
因為形成肝硬化的時候,大部份肝炎患者,就算發炎情形都已經停止了,
可是纖維化、肝硬化卻已經形成;一旦變成肝硬化,病人就很容易形成肝癌。
另外,肝癌在早期,肝指數也不會高,因為肝癌在生長的時候,
只有在肝癌周圍被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死,
因此, GOT、GPT 仍可能是正常的,即使會升高,不會太高;
但是,由於很多人缺乏這些知識,因此造成不幸悲劇。

肝的致命傷原因如下:
1.晚睡晚起為最大致命傷。
2.早上不排便。
3.暴飲暴食。
4.不吃早餐 → 透支體力而不自知。
5.服用藥物過度。
6.防腐劑、添加物、色素、人工甘味(如:沙茶醬)。
7.不當的油脂(如:沙拉油為不穩定油),烹調盡量少用油,即便是好油,如:橄欖油。
疲倦時不吃油炸物,若要吃趁精神好時吃。
8.不生食(完全熟食)亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟,炒過的青菜當天吃完,不要隔夜吃。
9.錯誤的價值觀,只追求卓越,欠缺和平、博愛。
10.急躁。

要做到,完全不需花錢,只要注意起居與飲食習慣的調整。 食療加上時療,讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
晚上 9-11點為免疫系統(淋巴)排毒時間,此段時間應安靜或聽音樂。
晚間11- 凌晨1點,肝的排毒,需在熟睡中進行。
凌晨1-3 點,膽的排毒亦同。
凌晨3-5 點,肺的排毒,此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈;因排毒動作已走到肺經,不應用止咳藥,以免抑制廢積物的排除。
凌晨 5-7點,大腸的排毒,應上廁所排便。
凌晨 7-9點,小腸大量吸收營養的時段,應吃早餐。
療病者最好早吃,在6點半前,養生者在7點半前, 不吃早餐者應改變習慣,即使拖到9 、10點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程;
另外,半夜至凌晨4點為脊椎造血時段,必須熟睡,不宜熬夜。
枕頭山 23:00 請大家一定要爬上



Posted by iristw at 樂多Roodo!16:25回應(0)引用(0)

August 22,2009

[音樂]如果我變成回憶



如果我變成回憶
作詞:TANK 作曲:TANK . Dean(承濬)

累了 照慣例努力清醒著
也照慣例想你了
好怕一放心睡了
心跳在夢中 不聽話的 就停止了

聽著 呼吸像浪潮拍動著
越美麗越讓我忐忑
我還能珍惜什麼
如果我連自己的脈搏 都難掌握

如果我變成回憶 退出了這場生命
留下你錯愕哭泣
我冰冷身體 擁抱不了你
想到我讓深愛的你人海孤獨旅行
我會恨自己 如此狠心

如果我變成回憶 終於沒那麼幸運
沒機會白著頭髮
蹣跚牽著你 看晚霞落盡
漫長時光總有一天你會傷心痊癒
若有人可以 讓他陪你 我不怪你

快樂 什麼時候會結束呢
哪一刻是最後一刻
想把你緊緊抱著
可知你是我生命中的 最捨不得

如果我變成回憶 退出了這場生命
留下你錯愕哭泣
我冰冷身體 擁抱不了你
想到我讓深愛的你人海孤獨旅行
我會恨自己 如此狠心

如果我變成回憶 終於沒那麼幸運
沒機會白著頭髮
蹣跚牽著你 看晚霞落盡
漫長時光總有一天你會傷心痊癒
若有人可以 讓他陪你

如果我變成回憶 最怕我太不爭氣
頑固的賴在空氣 霸佔你心裡 每一寸縫隙
連累依然愛我的你痛苦 承受失去
這樣不公平 請你盡力 把我忘記

--------- ...繼續閱讀

Posted by iristw at 樂多Roodo!1:25回應(0)引用(0)

August 19,2009

心悸不舒服

自從6月初開始處理印度客人客訴後, 終於體驗了上司語言暴力的感覺,
8月9號那天因為颱風天到飯店又到工廠, 沒穿長袖, 送走了客人, 回家後就感冒了,

吃了感冒藥之後, 心悸不停,
雖然藥停了, 但心悸的毛病卻延續到現在,
我已分不出是心理或生理的原因.
只知道每天早上看到總經理一進門,
我就不舒服.

整天工作中心悸個不停.

我在想, 說不定那個人看到我, 一樣也感到很不舒服.

Posted by iristw at 樂多Roodo!18:12回應(0)引用(0)

July 12,2009

燙傷日記

星期四去換藥, 醫生說已經好了七八成, 也不用再吃抗生素, 確實紅腫的情況已消失, 雖然停了一天沒吃, 再補吃還有效果, 幸好感染有控制下, 比起八年前的感染, 心情好很多, 也沒那麼擔心. 當時真是痛苦, 又不敢跟家人說, 只能自己憂鬱, 面對不知的未來, 獨自焦慮, 通常那種狀態, 我是說不出自己發生什麼事, 擔心什麼的. 這兩天也不那麼痛, 跟剛開始那幾天差很多, 心情也好很多, 估計再一個禮拜就會完全好了. 到時就該去運動了. 燙傷事小, 引發的事不小. ...繼續閱讀

Posted by iristw at 樂多Roodo!0:25回應(1)引用(0)

January 16,2009

〔轉貼〕《食尚健康》認識十大防癌食物

《食尚健康》認識十大防癌食物
澄清醫院提出有助於防癌的食物供民眾參考:

1. β-胡蘿蔔素:深綠色及紅黃色之蔬果,紅胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素是此類蔬菜的代表。凡是深黃或紅色的蔬果都富含有胡蘿蔔素。紅蘿蔔素前三名的蔬菜為胡蘿蔔、南瓜及紅蕃薯

2. 維生素C水果,橘子、柳丁、檸、葡萄柚等都是屬於柑橘類水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮成份,輪流混合吃整個水果最好。

3. 維生素E全穀類、植物油、小麥胚芽、芝麻、綠葉菜等。

4. 礦物質(Se):肉、海產、穀類

5. 礦物質(Zn):肉、海產、內藏、麥芽、酵母

6. 含引垛(Indole)之食物:十字花科蔬菜如:青花菜、白花菜、芥藍菜、芥菜、高麗菜、大白菜、青江菜、小白菜、白蘿蔔

7. 含之食物:洋蔥、大蒜,大蒜、洋蔥在流行病學調查上都發現有降低胃癌及大腸癌的作用。

8. 茄科蔬菜:茄科蔬菜包括有蕃茄、茄子、辣椒;都含有豐富的茄紅素。

9. 大豆:多吃非發酵的黃豆類食物其中的脂醇類及角甘類成份有增加免疫系統的作用。

10. 茶葉中含有兒茶酚等為抗氧化成分。茶葉中的多酚類物質以綠茶含量最多,烏龍茶次之,紅茶最少。沖泡不可太熱,以免破壞維生素C。1997年美國Kannas University研究發現,日本人所慣用的綠茶含有多酚類的天然植物抗氧化物,可以達到比維它命E強20倍的抗氧化效果。


Posted by iristw at 樂多Roodo!18:57回應(0)引用(0)

December 9,2008

照顧細胞

生病,是細胞在喊救命
60兆個細胞的秘密
◎李采洪/文
身體像一座最奧妙的化學工廠,但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼,甚至,還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。
每天清晨四點,城市的夜貓族剛入睡,前台大病理科主治醫師李豐就起床。先喝一杯水,開始打坐、運動,吃過一碗五榖粥當早餐後,七點鐘,她好整以暇的出門;每天晚上八點,都會上班族還在辦公室裡加班,李豐已開始打坐,準備九點睡覺。她的飲食清淡,中午自己煮糙米飯和蔬菜,晚上只吃中午的一半到三分之一量,整天的飲食,就是五榖雜糧加蔬菜。
很難想像,三十年前李豐罹患過淋巴癌,當年為她治療癌症的醫師,有人都已過世了,李豐卻還活得很健康。若問為什麼,可能的答案是:她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
這三十多年來,李豐的工作,是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說,人在高興時,細胞很圓潤,就像十八歲的年輕人;人生氣時,細胞就像八十歲的老頭,皺皺縮縮的。而且,好細胞和生病的細胞完全不一樣,「癌細胞就是扭扭曲曲,亂七八糟的樣子。」她說,越瞭解細胞,越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧,直到學會「尊重細胞」,身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷,不少人會找她分享經驗。
六月一個週三下午,李豐又接到一通電話,電話中的人訴說做骨髓移植後,身體很不舒服,要她介紹推拿師,李豐不介紹,只簡單的對著電話大聲說:「去運動啦!」
「身體有六十兆個細胞,有無數生化工廠,我們是管不了那麼多的!還是供給原料,給他環境,讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環境」,其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
以肝臟為例,每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺?因為十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候,此時身體躺平,肝就可以擺平,充滿足夠的血,這時的肝,會是平常的二到三倍大,如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說:「就像菜市場吊著的豬肝,放不了多少血。」
‧ 肝臟,是最大的解毒工廠
根據醫學研究,人站著時,肝血的流量比躺著時減少三成,運動時的肝臟血液的流量又比躺著時減少五成到八成,所以,醫師要肝病患者多休息,用意在臥床可以使肝的血流量增加,有助恢復肝臟健康。
肝臟被形容成人體最大的化學工廠,因為,這個重達一公斤半的器官,可以完成五百種以上的化學反應,遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率。人體生長和活動時,身體內自然會產生各種化學變化,這些化學變化需要「?」,人體的有兩千種,肝臟就能生產其中的一千種。
當毒性物質進入人體內,肝臟會自動透過化學作用解毒,一些重金屬如汞,和來自腸道的細菌,也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的工程,所以,在人造器官中,人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能,只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。
再說肺臟,肺臟可以容納六千立方毫米的空氣,可是人坐在椅子上時,每次呼吸進的空氣才半公升,只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室,出外搭車、乘電梯,每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間,其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間的房子,可是每天忙碌出外工作,回到家裡來,就只用到臥室。」李豐說,要用到肺臟的每一個部分,唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快,每分鐘呼吸速度增加一倍,每一次吸進肺部的空氣,也可增加五倍以上,另外,深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。
另外,為什麼吃冰對胃不好?李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液,胃液比人體的三十七度體溫還要高,也就是說,在這樣溫度的環境中,胃細胞才能工作,灌進一杯冰水,胃液的溫度一定會驟降。這時,所有的胃細胞只好都癱在那裡,暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來,胃回復該有溫度,胃細胞才又會開始工作。
‧ 救命,停止虐待你的細胞
問題是,不管是很會賺錢的企業老闆,或者是被視為菁英的知識分子,絕大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業,賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克(Ben Kubassek)在《人生不是特技表演》一書中描述現代人常常在生病之後,還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐待自己,罹患癌症時卻又震驚得要命!」他指出。
現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內,描述一般人不了解自己身體的一段話就相當傳神。他曾指出,一個用功的高中女生,可以清楚的背出四川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地,卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體的哪個部位;一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸卡的異同,卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。
「生病,是細胞在喊救命!」李豐認為,人應該承認生病該由自己負責,努力反省,改變行為,善待自己的細胞。有人到醫生那裡,要醫生在三天內醫好他的病,因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的,只有鬆下來,細胞才有喘息的機會!」
人體是個奧妙的小宇宙,每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉,吸收和排泄,都是個大工程,「這中間牽涉的生化反應!真正研究起來,太複雜了!」台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容,人體就像一個細胞工廠,不同的細胞做不同的工作,如胃細胞負責消化食物,肝細胞工作更多,可以儲藏營養、排除廢物、解毒。
對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養?李豐還是那句話,「不要虐待你的細胞,暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞!」

=========================================
李豐醫師(女醫師)
學歷:國立台灣大學醫學系畢業 加拿大多倫多研究所
經歷:台大醫院主治醫師 國立台灣大學醫學院 病理科 副教授

*負面思想 影響療效
三十年前,當我還在加拿大的多倫多研究所進修,正慶幸尚有一年,研究所的功課便可以結束時,竟被發現患了癌症。手術證實是癌症的第二天,我工作機構的老板來看我。首先,說了一大篇他心裡如何難過的客套話。然後告訴我,在社會上做事,好比一個大機器中的小螺絲釘,只要中間有一個小螺絲釘停止工作,都會影響整個機器的工作效率。接著,他指著我說:「而你,顯然會有很長一段時間不能工作,所以,很抱歉,請你馬上辭職。」

當我的男朋友也明顯地疏遠我時,我了解到,自己竟完全被孤立起來。我不但失去工作,已被社會遺棄,也被愛自己的人遺棄,而且,還被自己的健康所遺棄。我生存價值,幾乎完全被否定掉。因此,我的情緒降到最低點,我想到自殺。癌症經過手術,很多個療程的放射性療,因為療效不佳,經過一年多,仍然時好時壞地原地打轉,癌並沒有完全消失。

最後只剩下化學治療一個辦法。當時的化療,以目前的眼光看起來,是相當粗糙的。治療了一段時間後,血小板變得很少,不小心一碰,到處都會瘀青,如果內部大量出血,就可能致命。與主治醫師商量,是否可以暫時停止治療,主冶醫師竟然不同意。在這種「吃藥會出血致死,不吃藥又會病死」的情形下,做病人的我,的確非常為難。 考慮再三,決定作個反叛的病人,我自己把化學治療停掉了。現在回想起來,是當年的反叛救了自己。

*丟掉藥罐子 調養身心
直到回到國內,回到熟悉的環境,不但重新獲得舊日友情的溫暖,而且,還很幸運地恢復了工作。這些轉變,使我的情緒漸漸由消極轉變為積極,癌雖然還在,我卻漸漸學到如何與它和平相處,它並沒有再發。可是由於身體很孱弱,治療後的副作 用層出不窮,不斷住院又出院,我也變成肚量很大的藥罐子。 一直到十多年前,因為高燒兩個星期不退而住進了台大醫院,經過諸多檢查及會診,醫師宣布我第三度得到肺結核。當時我當然很沮喪,可是也只好乖乖認命,照醫師的處方服藥。在服藥第三天抽血檢查時,竟發現還因服抗結核藥物而罹患了中毒性肝炎。於是我很自然地又反叛醫命,停止服藥。每天不是睡覺,就是靜坐。經過一個月,再照胸部放射線檢查,發現醫師說的肺結核竟然不見了。這個發現讓我瞭解,一個月前的肺結核應該是誤診,因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。

這個發現,讓我不斷深思,平白吃這麼多藥,卻惹來一身副作用。我以後到底是會因癌症而死?還是因其他併發症而死?這次住院,讓我下了決心,從此不再靠藥物,果然從那以後,我沒有再吞過任何一顆藥丸,包括維他命。

信念:健康靠自己
方法:自我反省
這次住院,也讓我看到了西醫的極限,我開始深思除了藥物以外的方法,我也讀了不少書,也去探討甚至淺嚐了不少民俗療法,發現最根本的辦法,還是靠自己,靠自己去做觀念的修正與飲食生活的調整。經過十多年的努力,我發現我的想法是正確的,從此以後,我沒有再住過院,近年來連感冒都很少了。觀念的修正,其實就是自我反省。「我好好的,為什麼會得癌症?」很多人一聽到醫師宣布自己得了重病時,往往都會顯現出一副無辜的模樣,希望用切、割、毒、殺等外來方式去除疾病,然而,疾病真的會沒來由地產生嗎?世上絕對沒有這種「好好的就突然生病的事情」。以感冒為例,如果真要病人作自我反省的話,通常患者都會表示,自己在感冒之前,曾經一連熬了好幾個通宵:有些人會說,自己最近吹了冷風、淋了雨:有些人則說,工作的壓力很大,常常頭痛又失眠。事實上,諸如此類的現象,都是導致感冒的因素,接句話說,假使病人的敏感度及警覺性夠的話,自然能夠做到「防患未然」的目標。以我的親身經驗為例,在加拿大唸研究所時,所以會得到癌症,同樣是其來有自。

首先,我天生怕冷,卻選擇到加拿大唸書,基本上已經違反了健康的大原則。其次,為了負擔家計,邊唸書、邊工作。常常為了多省下一些錢寄回家,以致於早、午餐都只吃一個三明治夾起司,到了晚上,才煮些麵條並搭配超市冷凍的青豆及便宜 的雞胗、鴨胗。事後,我才明白,原來自己長時間吃進許多可怕、有害健康的食物。再加上老闆又是猶太人,對員工非常嚴苛,其身心所承受的壓力自然是可想而知在那段工作緊張、沒有朋友,一天天重複著上班、下班及唸書的日子中,健康情形自然是每下愈況。還好,後來癌症救了我。讓我有足夠的理由離開那樣的環境,找到生路。

生病,不是細胞叛逆,是自己無知對細胞加壓。其實,身體發生了疾病,並不是細胞叛逆,違反了主人的命令,而是主人無知,拚命對細胞加壓,卻不知道早已超過細胞能夠容忍的限度,於是,細胞只好應變。生病,不過是受不了委屈的細胞在喊救命的聲音而已。如果把觀念改一改,承認生病該由自己負責,對自己的行為,心生慚愧,而努力自我反省,並感恩不盡地以滿心歡喜的心情去看待自己的改變,儘量善待自己的細胞,努力不讓它們受到委屈。如有需要,再配合適當的醫藥治療,那麼,即使是病況已經相當嚴重,仍然有很大的痊癒空間。而且,不只癌症,得任何病即使治好了,不表示已經完全痊癒。若不善加調整觀念及生活、飲食,也都可能再得病。

我曾在顯微鏡下觀察,一位已治療好的鼻咽癌病人,二十六年來癌症沒再發,在他去世後,其鼻咽組織仍看得到癌細胞,只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。所以,改善體內環境,使癌細胞沒法生長,是個一輩子的功課,偷懶不得。

*調整飲食習慣改善體質
調整飲食習慣是改善體質最直接而快速的方法。一般人的營養,都是從嘴巴吃進去的。這是說,製造體內負責新陳代謝的每一個細胞的材料,都是由飲食而來。從另一個角度來看,也可以這麼說:你就是由你吃下去的食物變成的。所以,如果飲食中充滿致癌性物質,日後又怎麼可能不患上癌症?食品添加物,是另外一個使食物的品質發生改變的因素。因為食品添加物有很多都是致癌物質,如果常吃加過工食物,到底會同時吃進多少致癌物質,還真沒有辦法知道。
飲食的量,也會影響營養。過去,在貧窮的時代,吃得不夠,營養不良,當然會影響體質。現在,經濟情況良好,倒是吃得太多,而造成營養不平衡,也累垮消化組織,引起所謂的文明病,像高血壓、心臟病、肥胖症、糖尿病等等,使體質受到影響。針對這些情形,要做的飲食習慣改變,原則上,是保持飲食平衡,不吃添加物,不吃腐敗食物,不吃肉類,多吃蔬菜、水果。

*五種癌一定要吃素 吃素身體越來越好
我自己的例子是做瑜伽做到第五年時,只要一有任何肉類進到嘴巴,就會不自覺地吐出來,由於並沒有任何宗教因素驅使我非吃素不可,因此,我知道,面對這種情形,是腸胃要求我不要再吃這類食物了。一直到今天,吃素十多年,看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後,每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時,我一定會力勸這些病友要改吃素食,至於其他癌症患者則可依照「四條腿的先不要吃,兩條腿的慢慢戒,最後再從沒有腿的著手」的原則,逐步改掉吃肉的習慣。

至於為什麼這五種癌友一定要吃素?因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關,而肉類不但含荷爾蒙多,而且也易轉變為荷爾蒙,增加致癌因子。其實腸胃原本只需要穀物、蔬果,就足夠達到新陳代謝的目的。一味地吃肉,只會增加腸胃的負荷,累積有害身體的不潔物罷了。

*飲食如藥,須先了解病況體質,妥善配合
全然生食並非人人於各條件下都適合,有人問說是不是每個人都適合吃生機飲食?吃素食可以吃蔥蒜嗎?我的經驗認為不是每個人都適合完全用生食,而且,嚴格說來,東方人的體質大部份都不適合全然生食(須配合熟食天然穀類等。),如果一定要吃生食的話,最好先找對生機飲食也有體驗的中醫師把把脈,作整體評估,看看禮質是否適合吃。至於蔥蒜的問題,以蒜來說,一個人如果身體狀況良好的話,絕對不需要靠蒜來殺菌,而蔥則會影響身體荷爾蒙的分泌及情緒變化,對健康不見得有正面幫助。

*吃素不要奶蛋,一樣健康
又有人問說吃素食時,需不需要喝牛奶、吃雞蛋?我認為牛奶是養小牛的,不是養人的:至於雞蛋原本是孵小雞的,其實,一粒糙米就像雞蛋一樣是完整營養,多吃糙米,與吃雞蛋沒有兩樣。或許有些人認為,不喝牛奶、不吃蛋,無法攝取足夠的鈣質,事實上,鈣質並不一定要從蛋類和牛奶中攝取,一切有根的蔬菜基本上都含有鈣質。另一方面,有些人可能擔心鈣質攝取量不夠的話,容易罹患骨質疏鬆症,其實,骨質疏鬆的問題並不像大家所想的那麼嚴重,根據調查顯示,全球骨質疏鬆症罹患率最高的地區是阿拉斯加,其次是美國和歐洲,中國大陸則很少,原因為何,因為阿拉斯加人常年吃魚,美國和歐洲人民又經常吃肉所致,換句話說,沒吃肉、牛奶和蛋類,像中國大陸人民並不會因而罹患骨質疏鬆症。只要多運動、多吃糙米和全麥麵包,自然就可避免骨質疏鬆症。

*運動是改變體質的根本辦法
運動是改變體質最根本的辦法。因為,每個人的身體,本來就具有抵禦外侵的毒物、或癌症的能力。只是,身體的內在環境和身體外的大環境,都有過多有害的因素,使身體的這種免疫能力發生障礙,疾病和癌症才不可避免地發生。而運動,則可使身體內在環境的細胞,藉促進血液循環,以帶動氧氣和營養,反過來,又使細胞增加活力。因此,人體的免疫力,便能增加。病後,我開始做的運動是爬山。我說的爬山,並不真是去做爬上高山的運動,只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。

那時,憑良心說,我並不喜歡爬山。我參加爬山,可以說是被我丈夫強迫的。(註:大眾感恩這慈悲的眷屬長年照顧她,於此致敬致謝!)每個星期日,他早就把背包、乾糧、水壺準備好了,然後把我拉起來上路。這是因為我的身體太過虛弱的緣故,爬那樣的山,對我仍然是件苦事。他說我那段時期的山,是出太陽怕走、下雨怕走,吹風怕走。其實,之所以會出太陽怕走,是因為經過治療以後,我的體質很差,曬了太陽,皮膚就會發癢。之所以會下雨怕走,是因為我怕感冒。經過治療,我的身體很差,簡直不能同別人比。普通的天氣,別人不容易感冒,偏偏我卻會感冒。之所以會吹風怕走,也是有原因。治療以後,我的血液循環很差,手腳常都冰冷。爬山時,別人是一爬就出汗,我卻要爬了半天,身體才會熱,如果有風,則會反而越走越冷,很受不了。

儘管這樣,我的爬山時走時停,但時間累積下來,我還是嚐到了它給我的好處,我的健康竟然緩緩地在進步。現在,癢的問題,已經不知不覺地消失,風雨對我來說,也不是阻力。經過不斷磨練,而今,我的爬山和走路的本領,卻已越來越有進步。過去,走短短的路,便要流淚,甚至大病一場。現在,體力增加了,走二十公里路,已是家常便飯,甚至還有過一天走四十公里的紀錄。幾年前,還在經過兩年的準備之後,登上玉山,來作為對我的體能的考驗,結果,我很歡喜我的成績,我通過了。

兩年前,我改變了工作環境,每天早上先去爬山,在山上吸它兩個鐘頭的芬多精,回家洗個澡才去上班,現在看到我的人,都說我比以前健康,我則會加上一句:「天天爬山,明年會更好。」你的細胞看起來很累,趕快去爬山補充氧氣,癌細胞會回歸正常。

在實驗室養癌細胞,如果加氧,癌細胞就養不好,如果加二氧化碳,癌細胞就養得很好。這表示,我們自己把體內環境弄到缺氧,細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境,如果把環境裡的缺氧因素刪掉,補充氧份,其實癌細胞是會回歸正常的。三十年來,我看過無數病人,那些肯聽我話而去爬山,甚至天天爬山的人,身體的改善都很明顯。現在,每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時,我都會提醒對方:「你的細胞缺氧,看起來很累,趕快去爬山。」

除了爬山、走路、慢跑以外,我也曾經花不少的時間,在做瑜伽、氣功和靜坐的鍛鍊。那些鍛鍊,開始時,什麼成績都看不到,可是久了以後,身體還是在改善。不過,一般瑜伽老師不是要求學生「再彎一點,再彎一點」,就是以極快的速度教學。事實上,瑜伽要做得好,慢及足夠的熱身運動是不可少的兩大要件。就像我自己就曾經花了一個小時學「攤屍式」:花兩年的時間學熱身運動,結果,身體不但愈來愈健康,感覺也較以往靈敏許多。每天運動四小時換取生活品質自創禮佛瑜伽,修心又健身。

幾乎每個人都知道運動對健康的重要性,但是,真正能夠身體力行的人卻不多。我自己自從開始做瑜伽、爬山、靜坐後,每天維持四小時的運動量。四小時!對許多人來說,或許覺得不可思議,但是,如果每天運動四小時,可以使剩下的二十小時比較舒服:如果成天不運動,二十四小時都不舒服,你選擇那一邊?

〈註〉:李豐醫師每天只睡六個小時,清晨三、四點就起床,空腹練二個多小時的瑜伽,再打坐一個多小時。她常說,每天花四個小時做運動,可以換來其他廿小時的全身舒暢,這種投資太值得了:近幾年,她還自創一套禮佛瑜伽,在跪地膜拜時融入瑜伽之動作,既可修心又能健身。

*笑、不生氣、正面看、放鬆四招多活三十年
除了生理因素之外,要克服病魔,還必須從心理層面下手,像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情,還有學習放鬆,即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。學習笑是一項很特別的功課。因為我知道,笑的時候,尤其是大笑的時候,身體內的細胞是放鬆的。細胞只有在完全放鬆的時候,才能圓圓潤潤,充滿活力,足以應付外侮。剛開始學笑,其實不是真心想笑,而是勉強去把嘴巴拉成笑的樣子,可是久而久之,心裡自然會加以配合,真的變得成天都開開心心的樣子。得到癌症以後,學笑便成為我的生活課題之一。有一次,一位病人眉頭深鎖地來找我,我看到她鬱鬱寡歡的樣子,便問陪同母親前來的小女孩,「妳媽媽怕不怕癢?」小女孩說「怕癢。」於是,我稍稍地告訴女孩,「以後媽媽躺在床上的時候,妳就搔她癢。」結果,這位母親在每天大笑一回的情形下,慢慢地紆解了深鎖的眉頭。

*生氣是別人做錯事,我懲罰自己
學習不生氣是一項比較困難的功課。因為我為人耿直、又愛打抱不平,一看到不合理或不公平的事,拔刀相助的精神便來了。自從我了解「生氣的定義是別人做錯事,我懲罰我自己。」以後,我便開始努力去實踐,不過,積習難改,我的這個過程還是經過了四、五年,才看到一點點成績。
剛開始,別人挑釁我,我還是會馬上反應,接著便後悔:然後,我會看到別人在挑釁,我會看到自己快要動氣,於是,馬上逃到看不到挑釁的地方,再慢慢調整自己的情緒:然後,我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣,可是還需要在心裡說:「你好可憐。」來平衡自己的情緒:現在,我什麼都看到,卻可以一直保持笑容。

*恭喜病人得癌症
持正面的態度對疾病的療效有極大的影響。像我得癌前期,由於挫折連連,對人生、前途無信心,療效不彰。但得癌後期,由於對人生、前途恢復信心,雖然沒有治療,身體卻反而慢慢好起來。因此,自從我的健康進步了以後,除了我的專業,我最樂意做的一件事,便是為癌症病人打氣。
每當一個垂頭喪氣,以為末日將至的癌症病人,被介紹來看我以後,往往經過一番疑問的解釋,尤其是當他看到我這個活生生的例子,朝氣蓬勃地站在他的面前,他的信心便很容易地能建立起來。於是,這個垂著頭,苦著臉進來的病人,結果,卻能昂起頭,臉上充滿笑意地踏出我的辦公室。
我做的事,並不是顯露奇蹟。只是,我讓那些癌症病人看到「希望」,讓他們的情緒,能很快從消極變為積極。甚至有癌症患者來找我時,我會說「恭喜你得癌症」,對方一聽,自然會覺得莫名其妙,我解釋,「假如你不得癌症,怎麼會改變飲食習慣?怎麼會開始運動?又怎麼會學笑呢?再說,從今天開始,你的生活會一天天地變好、一天天地有品質,這樣一來,怎麼會不值得恭喜?」於是,對方一聽,果然對自己罹病的情形釋懷了許多。

待患者情緒比較平穩地,要離開時,我又會說,「再恭喜你一次。」對方一聽,又是一頭霧水,「既然之前已經恭喜了,有什麼事還值得再恭喜一次?」這時,我會不疾不徐地回答,「我把三十年來對抗癌症的養生經驗一下子交給你,這難道不是一件值得恭喜的事?」就這樣,對方帶著飽滿、知足的感覺離開。

*善用「多賺30年的法寶」
如果凡事從正面思考,事事會變得非常美好:反之,凡事都從負面思考,事事都變得相當糟糕。就像我先生為了我好,毅然決然地把家裡的電話線拔掉,以免我下了班後,還要接聽一大堆電話,雖然這似乎對我有些不方便,但是,從另一個角度來看,能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動,對身體不是反而有很大的幫助嗎?再說,真有什麼重要的事,隔天打到辦公室就可以了,何須罣礙在心?

放鬆看起來很容易,其實卻是最困難的,因為放鬆要從心做起。心真的放鬆,身體的細胞才能放鬆。而心要放鬆,必須放下很多現世間的價值觀,包括名、利、情....等。我的方法是從清抽屜開始,久已不用的東西,馬上送走、放開,衣服物品也是,甚至延伸至人際關係,於是人變得活得很簡單、很樸素,人就輕鬆了。當年,醫生宣判我只有六個月的生命,如今,我認為自己「多賺了三十多年」。為何如此?笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶!

*改得越多好得越快
這些年來,我不但看了不少癌症病人,更與其中一部份病人變成朋友,共同奮鬥,分享彼此的經驗,互相鼓勵,努力活下去。我們發覺,活得超長及活得越有聲有色的人,往往都是勇於自省,及堅持修正自己的生活方式的人。「改得越多,改得越徹底,好得越快。」已經成了我們的原則。
營養是細胞藉以維生的資糧,如果天天吃下充滿抗生素及賀爾蒙的家畜肉類,細胞想不生病也不成。充滿農藥及加工化學物質的食物,也會使細胞中毒。只有回歸自然,才能使細胞恢復生機。
運動的好處是使身體的循環順暢,把養分及氧氣帶到該去的地方,對生病的細胞,尤為重要。如果選擇一、兩種自己喜愛或適合的運動,持之以恆地做下去,總有一天,成績會自然顯露出來。
心理的調適,極為重要。要知道,自己身體裡的細胞,到底是聽自己的還是聽別人的呢?當然是聽自己的。那麼,自己對細胞下達的命令,便不應下那些不利於細胞的命令,例如生氣、煩惱、消極....,細胞無外顧之憂,才較容易應付內患,對癌的免疫能力,才容易增加,才是根本解決癌症的辦法。
自我反省乃至身體力行,只要堅持,這些事並沒有想像的那麼困難,而且,如果繼續堅持下去,所有疾病,甚至癌症,都會自動讓步,讓健康的細胞抬頭。

Posted by iristw at 樂多Roodo!14:30回應(0)引用(0)

November 3,2008

公益網資訊2008/11

家扶基金會受託辦理「日本全社協第26屆赴日研修甄選」計畫

「日本社會福祉法人全國社會福祉協議會」(全社協)提供我國從事民間社會福利工作人員第26屆赴日研修機會,家扶基金會接受委託辦理,歡迎符合資格者踴躍報考。

主辦單位: 財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會(家扶基金會)
活動期間: 2009/3/1 ~ 2009/12/15
活動地點: 先經甄選後,符合資格者將安排赴日研習
報名方式: 全社協所附申請書等相關表格請至本會網站下載:http://www.ccf.org.tw/news/971020.html,務請報名者於97年11月3日(星期一)前,以英文親筆填妥所有相關文件暨所需個人資料,按照表格順序用迴紋針夾好,寄回台中市40341民權路234號12樓社工處潘美玲專員收。若經本會審查合乎條件者,將另行通知時間參加甄試。
聯絡方式: 聯絡人:社工處潘美玲專員,電話。
電 話:(04)2206-1234分機235
地 址:台中市40341民權路234號12樓社工處
活動內容: 課程時間:自98年3月至12月中旬止,共分4階段:(所有課程皆以日語進行)
(一)第一階段(3月至6月中旬):基礎日語進修。一週5天課程,其中包括日語測驗及短文測驗。每位研修生須於日語考試中得分75分以上。
(二)第二階段(6月中旬至8月):短期觀摩。每位研修生將至多個社會福利機構學習,以概括了解日本社會福利。此階段,將舉行期中測驗並將測驗結果列入評鑑。
(三)第三階段(9月至11月):長期訓練。每位研修生將針對其專業部份至社會福利機構做長期訓練。
(四)第四階段(11月中旬至12月):準備期末報告,參與結業式。

活動費用: 免費
研修期間日本全社協將負擔下列費用:來回機票、訓練津貼(包括食品和膳食,雜項生活,培訓等)、因培訓的交通費用、房屋租金和水電費、日語教科書和指定的材料、在日本的體檢費用等。
參加對象: 對日本社會福利感興趣、有強烈學習意願及明確研究目的、服務於民間社會福利機構且具3年以上社會服務實務工作經驗、30歲以下、大學畢或具同等學歷、能於研修完畢後返國繼續從事社會福利工作並發揮在日所學、身心健康(即目前未接受任何醫療或非康復中之病人) 且家中無任何需要照顧之親屬者、開朗合群之特質。
活動網站: http://www.ccf.org.tw/news/971020.html
備註事項: 甄選方式:
(一)筆試:基本日語能力及社會福利專業知識。
(二)口試:每位約15分鐘,甄選委員們可著重其專業知識、適應能力、學習心態、基本日語會話、人格特質等輪流發問。
---
臺北市諮商心理師公會-「55885付費線上心理諮詢服務」說明會

1. 因應目前民眾對於心理諮詢服務需求日漸增加,同時諮商方式採取線上化的趨勢也漸漸成行,法易通股份有限公司為推廣全民心理衛生正確觀念,增加全民對於心理師之認識,促使全民善用心理師之專業資源,特推出55885「心理諮詢服務」與Koexpert心理網服務,民眾可透過行動電話及網路等工具與專業心理師進行諮詢服務 2. 隨著每年心理師以150至200位的成長速度,新手心理師亦需要更多發展的空間,因此可以透過參與如此線上的心理諮詢服務來拓展自己的專業,日後公會也會針對此線上服務的相關議題辦理繼續教育,增進線上心理諮詢服務的成熟度與專業化。


主辦單位: 臺北市諮商心理師公會
協辦單位: 法易通股份有限公司
活動期間: 2008/11/6 ~ 2008/11/6
活動地點: 國立臺灣師範大學教育大樓513教室(臺北市和平東路一段129號)
報名方式: 以傳真(02)2364-6892,或是e-mail:tcpa.mail@msa.hinet.net回傳報名表
聯絡方式: 聯絡人:王蔚竣
電 話:02-2365-5027
Eamil:tcpa.mail@msa.hinet.net
地 址:臺北市中正區師大路188號
活動內容: 1. 臺北市諮商心理師公會理事長致詞
2. 法易通公司說明(民眾如何使用與付費、心理師如何服務與收費等)
3. 參與服務的心理師經驗分享(個人參與情形、特殊經驗等)
4. 問題討論

活動費用: 免費

參加對象: 各縣市諮商心理師、臨床心理師
備註事項: 報名截止時間:民國97年10月31日(星期五)中午12時
報名名額:50人,將依參加回條回傳時間順序做為報名順序
活動簡章: 下載
---
2009喚醒心靈大師:心靈鍊金術-榮格(Jung)

吳文傑老師於2001年到加拿大的海文(Haven)中心參加高階的『新視野課程』(New Horizons),自Ben&Jock兩位老師的學習中,從佛洛伊德到超個人心理學,有系統的介紹西方心理學大師的思想及其實踐歷程,使他獲益良多,同時也擴大了心靈視野與助人的深度。在吳老師的助人歷程中,深受這些西方心理學大師的啟發。本系列課程擷取其中精華的部份,加上他二十多年助人實務的心得,並設計許多體驗的活動與方法,使這些大師的思想不僅豐富我們的生命,更可以在日常生活中加以運用。

主辦單位: 台北市任兆璋修女林美智老師教育基金會
活動期間: 2009/1/10 ~ 2009/1/11
活動地點: 台北市和平西路一段26號8樓
報名方式: ▲報名方式
1.親自基金會:(100)台北市和平西路一段26號8樓
2.電話:(02)2365-5609
3.報名表傳真:(02)2365-5614
4.網路電子郵件:jenlinst@ms77.hinet.net

聯絡方式: 聯絡人:陳虹宇
電 話:(02)2365-5609
Eamil:jenlinst@ms77.hinet.net
地 址:台北市和平西路一段26號8樓

活動內容: 心靈的煉金術-榮格(Jung)

* 榮格的心靈地圖-人邁向完整、成熟、合一的個體化歷程
* 人格面具與陰影-發現自己的真實面貌
* 擴展心靈的疆界-原型與集體潛意識的力量
* 通往深層內在之路-心靈煉金術的啟示與運用

活動費用: 2500

參加對象: 一般大眾
活動網站: http://www.jenlinst.org.tw
---
「一起看電影!」Fun心同樂會

隨著電影的播放,妳/你正進入另一個光影的空間,電影的情節,主角的際遇,一點一點地與妳/你的人生交織著,另一個新的故事,也悄悄展開…

主辦單位: 光智社會事業基金會
活動期間: 2008/11/1 ~ 2008/11/1
活動地點: 光智社會事業基金會 (臺北市士林區通河街137號B1)

報名方式: 以傳真或E-mail報名,額滿為止。
傳真:(02)2885-8155 E-mail:kuangmhc@ms17.hinet.net
報名後,請來電2885-4250 莊惠玲社工 確認。

聯絡方式: 聯絡人:莊惠玲
電 話:28854250
Eamil:kuangmhc@ms17.hinet.net
地 址:臺北市士林區通河街137號B1
活動內容: 觀賞影片及分享討論為進行的主軸,初期影片會由主持人依組成成員之性質、及其期待為選擇之參考指標,往後影片的挑選、討論的方向及聚會的持續將在進行過程中產生。
活動費用: 免費

參加對象: 1.臺北市北區(士林、中山、北投)年滿20歲以上居民為優先2.能承諾全程參與者。3.名額以12人為限
活動網站: www.brightwisdom.org.tw
---
現代婚姻家庭幸福5學分 公益免費講座

基金會推廣並舉辦婚姻家庭各類相關學習課程和活動,【現代婚姻家庭幸福5學分】是從家庭溝通、家庭健康、家庭環境、家庭理財和家庭規矩五方面來介紹經營現代家庭必備的觀念和知識,讓我們在經營婚姻家庭的路上能掌握方向。邀請您攜伴參加講座 開啟學習之門,畢竟生命來自家庭也回歸家庭,如何正確經營婚姻家庭是需要我們用心、花時間來學習。婚姻與家庭生活中如何共同建構快樂幸福,並找回生命的的喜悅,是一條終身學習成長的路。

主辦單位: 台北市任兆璋修女林美智老師教育基金會
活動期間: 2008/12/13 ~ 2008/12/20
活動地點: 台北市青少年育樂中心
報名方式: 1.親至基金會:(100)台北市和平西路一段26號8樓
2.電話:(02)2365-5609
3.報名表傳真:(02)2365-5614
4.網路電子郵件:jenlinst@ms77.hinet.net

聯絡方式: 聯絡人:陳虹宇
電 話:(02)2365-5609
Eamil:jenlinst@ms77.hinet.net
地 址:台北市和平西路一段26號8樓
活動內容: 97/12/13 (六)
10:00-12:00 現代家庭的健康照顧
黃智一(台安醫院健康發展部主任)
13:30-14:30 跳支和諧的圓舞曲
方隆彰(台北縣家庭教育諮詢委員)
15:30-17:00 家庭環境與氣氛的經營
(講師敲定中...)

97/12/20 (六)
13:15-14:45 家庭財庫魔術師
卓俊勇(花旗銀行協理)
15:00-17:00 設立家規是幫助建立孩子的品格
林覺隆(家庭與婚姻教育專業講師)

活動費用: 免費
人數有限,儘速報名。
參加對象: 一般大眾,每場次50-70人。
活動網站: http://www.jenlinst.org.tw
活動簡章: 下載
---
「分居制度」草案--全國婦女團體座談會

隨著時代的轉變,由傳統的大家庭型態演化至以夫妻感情為主所組成之核心家庭,許多夫妻因感情破裂或其他原因而分居,但由於我國現行民法親屬篇中,對於「分居」並未明定其效力,導致許多分居多年之夫妻,無法將分居作為裁判離婚事由,無法離婚,不但影響婚姻制度之本質,也影響未成年子女之權益。為此,台北市女權會及「分居制度」修法聯盟成員參考外國立法例,進行民法親屬編修法增定「分居」期間草案,積極針對分居期間之夫妻權益及未成年子女權益進行規範。有鑒於此「分居」期間草案攸關全國婦女於婚姻關係權益甚鉅,為了有利於分居制度廣為全國婦女所了解,本會希冀藉由舉辦此次座談會,一方面介紹本次修法草案內容,另方面廣搜全國長期對婦女權益努力之團體專家及婦女之意見。邀請您一同參與,俾使「分居制度」草案內容更符合國人需求、更臻完善,進而保障婚姻中弱勢之一方及未成年子女權益。

指導單位: 內政部
主辦單位: 台北市女性權益促進會
協辦單位: 台北婦女中心、財團法人臺灣民主基金會
活動期間: 2008/11/14 ~ 2008/11/14
活動地點: 2008/11/14(五) 14:00~16:30
台北婦女中心 (台北市士林區忠誠路二段53巷7號7樓)

報名方式: 請於2008年11月12日(三)前,以傳真或e-mail方式報名,並請來電確認
聯絡方式: 聯絡人:李湘茹督導;洪韻涵、鄭凱榕
電 話:02-28321174 FAX:02-2832-1193、
02-33221350 FAX:02-23224632
Eamil:ha_female@mail.taipei.gov.tw、
tapwer.taiwan@msa.hinet.net

活動費用: 免費

備註事項: ●本座談會需全程參與,以全程參與者優先受理,無法全程參加者列候補!
●本座談會全程免費,請參加者珍惜資源,並自備杯子,響應環保,謝謝!
---

Posted by iristw at 樂多Roodo!17:17回應(0)引用(0)

August 4,2008

[新聞]超毒清潔劑

消基會與標檢局此次抽查十八件廚房及浴廁清潔劑,針對「壬基酚聚乙氧基醇類」、酸鹼值及中文標示進行檢測。調查發現,「愛買自有品牌浴廁清潔劑」及「威靈頓浴廁洗潔劑」分別含有百分之零點二四與百分之零點三一的「壬基酚聚乙氧基醇類」。環保署科長陳淑玲指出,上述兩項產品限用毒性物質含量超出環保署規定標準,應全面下架。

節錄自 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080801/2/au9.html

Posted by iristw at 樂多Roodo!10:07回應(0)引用(0)

July 15,2008

[轉貼]冰品不合格 鮮芋仙、50嵐上榜

冰品不合格 鮮芋仙、50嵐上榜
更新日期:2008/07/15 04:16

 呷冰消暑,應多留意衛生問題。台北市衛生局十四日公布入夏第三波飲冰品安全抽驗結果,一四○件產品中,四十五件不合格。其中不乏知名連鎖店如鮮芋仙、50嵐等;老字號台一牛奶大王、走精緻路線的古典玫瑰園也都榜上有名。
 台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示,飲冰品抽驗主要檢查生菌數及大腸桿菌,今年幾波冰品抽驗發現,冰塊不合格比例變高,餡料防腐劑添加過量情形也增多,明年將加強抽驗。

 知名連鎖冰品店 生菌數不合格

 根據衛生局抽驗結果,人氣連鎖店鮮芋仙後山埤店的芋圓蕃薯圓豆花被檢出生菌數及大腸桿菌群最確數超標。鮮芋仙行銷專員賴小姐指出,事後調查發現,抽驗當時該分店人潮太多,人員一忙忘了洗手,飲品才會出問題,目前已要求員工要勤洗手。調查也發現店家放置舀冰匙的容器,沒有依規定的兩到三小時換水加氯,已要求改善。

 外帶熱門飲品店50嵐位在台北市中坡南路的分店,波霸奶茶及冰塊不合格。分店副店長張小姐表示,已著手改善可能汙染飲品的原因,如製冰器加裝三道濾水設備,以確保冰塊生菌數符合標準。為求飲料合格,店家也自行委託民間檢驗業者檢驗飲品。

 古典玫瑰園、台一 大腸桿菌超標

 古典玫瑰園位在中山北路上的分店使用購自金泉冰店的冰塊,被驗出生菌數與大腸桿菌群都超過標準。台北行銷部倪中慧指出,分店已和該冰塊供應商暫停交易,並自行製作冰塊,以防日後再發生同樣問題。

 每到夏天,位於台大附近的台一牛奶大王的芒果牛奶冰就熱賣,但這款冰品被驗出大腸桿菌群超標。古姓老闆表示,他立即找民間檢驗公司驗同樣的冰品,結果沒問題,但衛生局的複驗仍不合格。為求改善,他已要求特別留意冰品製作過程所有環節。

 衛生局本次檢驗飲冰品一○八件、冰塊二十九件、配料三件。結果,飲冰品三十四件、冰塊十件、配料一件不合格。由於複驗又不合格,依食品衛生管理法第三十三條規定,處新台幣三萬元到十五萬元罰款。


Posted by iristw at 樂多Roodo!14:33回應(0)引用(0)

June 26,2008

[轉貼]T細胞

免疫系統的軍師-T細胞
關鍵『T細胞』,免疫系統運作全靠它!

T細胞是免疫系統發揮作用的作戰指揮家。當有外來病原入侵人體的時候,T細胞就像一個總司令,負責接收前方的巨噬細胞所傳回來的情報,來決定免疫系統的作戰方針,之後在其他免疫細胞的通力合作之下,共同掃除外來病菌,讓身體恢復健康。所以,T細胞的健康,對於免疫系統是非常重要的。
完整的免疫系統,就好像一個健全的保全系統

人體的免疫系統,就像從不休假的『保全系統』般,無時無刻都在運作,保護身體的健康。
充當『保全人員』的免疫細胞,均源自於骨髓,並分化為T細胞、B細胞、巨噬細胞、自然殺手細胞,和嗜中性白血球細胞等,有些負責辨識入侵體內的細菌和病毒,有些負責清除體內衰老或是發生癌變的壞細胞,有些則是負責製造抗體來消滅病原體。每一種免疫細胞都各司其職,井然有序地維持身體的健康。然而若是『保全系統』運作失衡的話,也會鬧得天下大亂的歐!
過敏的孩子越來越多,原來跟免疫系統失去平衡有關!

每年到春、秋季節交替期間,似乎也是過敏疾病活躍的時期,例如氣喘、鼻炎、皮膚搔癢等不舒適感,令許多家長擔憂不已。更值得注意的是,過敏患者有逐年增加的趨勢。除了聽從醫囑以藥物來控制病情之外,飲食方面還要注意哪些事項呢?許多學者們指出,我們的飲食習慣逐漸西化(大魚、大肉、少蔬果,多油膩的不當飲食),從小就不注重飲食均衡、罹患了大大小小的病而於不知不覺間使用過多抗生素、為了預防感染而注射多種疫苗,相對地降低了病毒感染的威脅等。
這些原因使得幼齡兒童在免疫系統發育階段,減少了與細菌或病毒接觸的機率,因此導致第一型T細胞的免疫反應沒有機會操兵演練。當幼童和環境中的「過敏原」短兵相接時,很可能會因為免疫力的失衡而造成過度的免疫反應,也就是俗稱的過敏反應,此不僅讓免疫系統疲於奔命,更會讓孩童的學習力與生活品質產生負面影響。

『三明治女性』長期處在壓力下,容易免疫力下降!

壓力大會導致吃不下、睡不著、思緒混亂,身體無法獲得正常的休息和營養。這時候,我們的身體會自釋放出類似類固醇的「壓力荷爾蒙」,它會調節能量在應付危機處理的肌肉或是腦部等處,除了維持身體的基礎代謝外,原本需要耗費能量才能正常運作的免疫系統只能暫時犧牲了。於是乎長期處於壓力狀態等同於提高病菌乘機而入的機會,造下了未來免疫功能低下的禍根。
根據內政部的統計,全台灣目前總共有將近5百萬的職業婦女,長期處在家庭、工作兩頭燒的壓力下,『三明治女性』們的免疫力真是岌岌可危!
跟著專家吃,有效提升免疫力

私立輔仁大學營養科學系所助理教授吳文勉建議,經常適量攝食以下幾種營養素或食物,不但可以提升免疫力,也可以降低過敏發生的機率喔!
● N-3多元不飽和脂肪酸:鮭魚、沙丁魚等魚類、魚油或是亞麻仁籽油等。
● 優質蛋白質:雞、魚、瘦肉、奶、蛋、豆類。
● 抗氧化物:綠色蔬菜或是水果富含維生素C,某些蔬菜含有β胡蘿蔔素。
● 維生素和礦物質:維生素A、B群、C、E,礦物質當中的鋅、鐵、硒等。
● 優酪乳:含有益生菌的優酪乳,不但具有奶製品的營養,也有調節免疫功能的效用。

Posted by iristw at 樂多Roodo!14:08回應(0)引用(0)
 [1]  [2]  [最終頁]