May 19,2009

真好味

小籠包背影.jpg
在前篇文字,因為敝人一貫的譫言妄語,引來友人關愛的眼神,甚是惶恐、抱歉。遐想鼎泰豐經年累月,但是因為自己的效率不佳,抱憾成性,始終未能成行。

上回更新部落格未幾,敝人私聘的美食顧問/指導/教練/先輩Chloe美少女,豈能見容敝人遲未攻克鼎泰豐此指標性佳肴名勝?氣到發抖,於是遂行訂位招團,急行軍向鼎泰豐本店!
擔擔麵.jpg
好吃自是預料中事。但是!沒想到會這麼好吃啊!!!Word老天耶~!給她12個驚歎號!!!!!!!!!!!!看似尋常麵點小食,也非花俏的工夫大菜,竟然可以處理得這麼純厚雅緻,味覺口感細膩乾淨,真是驚人!Steven先生推薦並巧手拌勻的擔擔麵(辣),藏著奇異莫測的清新馨香;清炒菠菜甜脆新鮮而毫無刮澀與土味;元盅雞湯醇美且餘韻連綿不盡;紅燒牛肉麵的筋肉入口散化,與富嚼勁的細麵在舌上躍舞交融;種種,俱是一新敝人狹陋的口腔體驗!

席間敝人震驚的說,是我少見多怪嗎?覺得都好好吃啊!不過同行的小北伉儷與Steven伉儷卻也能認同敝人這般歇斯底里的讚嘆。黑貓小姐則認為這回在永康街本店用餐,料理的表現較之前分店的經驗好。

除了料理本身,鼎泰豐讓人欣賞的除了積極而成功的經營外,服務生的態度禮貌親切,上菜迅速切實,餐具傢具素雅潔淨(空間狹小倒也無可奈何,當然這也有可能與傳統中菜館的烘鬧氣氛相勾聯)等等讓客人低壓力的設定,俱是讓客人愉悅用餐的關鍵。不過這當然是個人以為啦!

總之,非常感謝Chloe美少女與眾友人的親切邀約!開心的咧!餐後在永康街晃逛散策,也享用了鹹酥雞等零嘴,是個愉快的週末夜晚。也歡迎親朋好友們的繼續邀約喔!勞力!


Posted by immoler at 樂多Roodo! │13:58 │回應(4)引用(0)水底的生活
樂多分類:藝術/設計 工具:編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/9025095
回應文章

什麼"女士"........切..........
女士-->對"婦女"的敬稱
請不要自行幫我升級好嗎 嗚..............

PS...STEVEN 就是"巧手"拌麵
花同學偏心啦 嗚..................
Posted by chloe at May 20,2009 09:27

已修正嘍!希望你能開心。
Posted by 忠恕 at May 20,2009 10:51

整個
好吃到炸昏
Posted by hi-hyh at May 20,2009 23:35

有沒有點鬆糕啊
那也好好吃ㄋ
Posted by 蜜小姐 at June 1,2009 11:13