I LOVE COFFEE

這是最近在寫的一位常年居住澳洲的英國設計師的作品

David Trubridge

在他的網站上
有我讀過最美的一段創作理念

My ideas come from the wild places,
edges of turbulence and renewal,
where seas break on beaches and headlands,
where land and air meet on mountain ridges.

I make forms of elemental simplicity,
as the erosion of air and water on wood and stone,
forms that speak of humanity's survival on earth,
of life's fragility and dependence,
of comfort in the ways of the past that have succoured us,
and optimism for a sustainable and enriching future.

I work within the limits of what I have and know,
simplicity and low impact,
natural materials and processes,
leaving a delicate footprint.

http://www.davidtrubridge.com/

回到台灣了，現在清晨五點多，我嚴重失眠。西門町的摩特車們發動了一整晚，不停的啟動、加油、走遠。

這次護照掉了，原以為入境會非常的麻煩。已經有好多人告誡我在機場可能會被刁難，要準備好大頭照和一些台幣，以備不時之需。飛機Delay的一個多鐘頭，抵達台灣已晚上十點多，拖著疲憊的身軀，想到還要辦上那些無止盡的手續就腿軟。

一時也不知道手續如何辦起，看了周邊，似乎也無人可問，就和大家先排了入境的隊伍。輪到我時，海關先生很溫和的請我到一個叫【臨時入境與海關簽證】的窗口去辦理入境手續。我心想：天阿，麻煩的來了！拖著沈甸甸的手提行李到一旁辦理，沒想到竟出奇的快速，只要繳交一張照片即可，十分鐘後我又再次加入了一般入境通過海關的隊伍。

輪到我時，海關先生看到我的單張紙，先愣了一下，我只好解釋了這一路上已說了上百次的話：【我的護照被偷了】，然後等著再次被帶到旁邊詢問（我一路上在倫敦和曼谷就是這樣享受這類的“高等對待“），沒想到海關先生說了句：【那有影響到你後面的行程嗎】，我說：【沒有】，他說：【那就好，下次要小心點，出門在外的.....】，他用力地在我單子上蓋了個章，說：【歡迎你回來】。

哎喲，第一次在一下飛機，踏上自己的土地就覺得這麼窩心。

Pizza Home Devilery最近發生了好事。

沒想到從小到大和獎學金無緣的我，居然一口氣省了那麼多錢。

好久我才回過神來。

原來2007年最美好的事，在距離跨年只剩下25天的現在，發生了。

當時尚、家飾、空間設計與當代藝術等元素撞及時，會擦出什麼樣的火花？出生於香港，擁有中國和愛爾蘭血統的知名時裝設計師John Rocha，近期在倫敦開設第一間個人時裝店，John Rocha將自己所愛的一切，包含他所設計的男、女時裝、童裝、水晶、織品和珠寶飾品，結合擅長的空間設計，並以水晶作為裝置，以低調奢華的元素點綴時尚空間。不僅於此，店內更展示他所收藏中國藝術家包含張曉剛等，以及Robert Rauschenberg大師級作品，在多種元素結合之下，這間店本身已可稱上一件前衛的時尚藝術品。

甫新開幕的John Rocha時裝店位於倫敦Mayfair區的Dover Street，這裡長久以來為時尚和藝術界人士出入的重鎮之地。這棟改建自廢棄酒吧的三層樓建築，內部空間以木材和石頭裝潢，置入一面1930年代帶有法國陶瓷磚的牆，還延伸出一間以黑為底的水晶室 ，如此的環境與氣氛頗能反映Rocha長久以來的作品與工作態度 – 出色但不拘一格，並帶強烈的個人特質。

在多變的時尚界裡，John Rocha是一個不受潮流影響的設計師，他融合雙重文化，從傳統中得到靈感啟發，在設計裡注入新的元素，賦予作品新的身分認同。現在，他將倫敦的這間時裝店視為一個持續演變的作品，一個尚未結束的故事。從業於時尚界20年後的今日，John Rocha仍不斷創作與收藏，持續設計出值得供人珍藏的美麗作品。
www.johnrocha.ie

地點：John Rocha, 15a Dover Street, London W1S 4LR












具有強烈個人特色的藝術收藏與水晶裝置為John Rocha時裝店增添一股低調奢華的時尚氣氛，男裝的空間則以法國陶瓷專做點綴。

原載於 La Vie 12月份
圖片來源 Bryan Morel PR
（Press use, do not copy）

觀賞Louise Bourgeois的創作，有如閱讀了近百年的西方藝術史。

1911年生於巴黎的女性藝術家Louise Bourgeois，緊扣20世紀許多重要的前衛藝術運動。此次泰德現代美術館（Tate Modern）的年度特展，特別展出這位享有世界聲譽的女性藝術家創作生涯中的重要作品，包含繪畫、雕塑和織物等，以不同技術和風格表現，探討女性、性和孤離感。

Louise Bourgeois的作品受到原生家庭與父親的影響極大。在創作中，她不斷挖掘記憶，反覆探索人性，至今90多歲的她，作品依然展現出埋藏於內心近百年的孤獨與不安。近年來，Bourgeois有名的創作除了以「密室」（Cell）為題的一系列雕塑作品外，還有一帶有母親隱喻的「Maman」。「Maman」涵蓋她一生以來對家庭與親情的愛、恨與焦慮，外型以超巨型的八腳蜘蛛，腹中懷抱大理石蛋，矗立於倫敦Tate Modern外的泰晤士河畔，帶給參觀者強烈的視覺震撼。
www.tate.org.uk/modern/

展期：10 October 2007 – 20 January 2008
地點： Tate Modern, Bankside, London SE1 9TG


Louise Bourgeois以蜘蛛比喻母親，認為母親就像蜘蛛一樣聰明，有耐心且非常理性。







原載於 La Vie 12月份
圖片提供 Tate Modern
（Press use, do not copy）

聖誕節前的倫敦一掃往日的沈悶，街頭點綴的聖誕燈飾與店家的櫥窗擺置都已散發著一股濃濃的聖誕氣氛。然而，除了火雞大餐、拆禮物與聖誕節折扣，你是不是也還在找尋專屬倫敦聖誕節的另一番風情呢？

每年聖誕節前後，許多知名的景點如Somerset House、倫敦塔和國立歷史博物館等，都會在庭院或周邊搭建溜冰場，再裝置聖誕樹，讓遊客在名勝古蹟的薰陶與絢麗燈光下體驗冬天的戶外溜冰樂。這其中又以Somerset House大受歡迎，有名的Courtauld Gallery便是座落於此。想像在18世紀的中庭廣場中，於星空下溜冰享受被歷史與藝術包圍的感動。這裡，堪稱倫敦最浪漫的聖誕活動之一。此外，Somerset House Ice Rink還定期有DJ Nights的活動喔！www.somersethouseicerink.org.uk

活動時間：21 November 2007 - 27 January 2008
地點：Somerset House Trust - Strand London WC2R 1LA


不論白晝或黑夜，此時Somerset House的魅力再現光彩。









原載於 La Vie 12月份
圖片來源 Bolton & Quinn Ltd
（Press use, do not copy）

有時候我很累
事情壓得我喘不過氣來

或許真的是表面快樂的人
心裡壓得事情比較多

我常在想
如果有一天我也生病
你是不是也會像我照顧你這樣
照顧我

如果是
那我就安心了...

1. 好好睡一覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的T細胞，負責對付病毒和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。
不過一定要睡8小時才夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。

2. 每天運動30分鍾

美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鍾，每週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。

3. 按摩

按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統造成傷害。
邁阿密大學研究發現，每天接受45分鍾的按摩，1個月後免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。
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Tom Dixon is now a brand - not a person！

前言：

遊走於藝術與生活的設計大師Tom Dixon，從未受過正式設計教育，沒有高學歷，靠著自學與對藝術的喜好，嘗試著那些需焊接的金屬結構，而將別人眼裡的破銅爛鐵變身為十足未來感的傢俱。他自認對於新發明、工業技術與市場市場行銷的興趣大過於設計的真正過程，作品靈感常來自於對於材料與工業技術的興趣。
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英國網路購物公司 net-a-porter.com深信時尚與購物擁有結合全球女性的能量，因此今年首次結合Ralph Lauren和美國時裝設計師協會（CFDA Foundation, Inc），參與這場名為Fashion Targets Breast Cancer® (FTBC) Worldwide的慈善活動。活動中獨家推出了一款由Ralph Lauren設計的FTBC Polo衫，目前於網站上全球販售。未來更計畫推出多樣的時尚單品，希望透過這樣子的活動來行銷募款，再以這實際的金錢收入去幫助乳癌患者與病患家庭，以協助病情的研究，也鼓勵全球女性能伸出援手幫助乳癌患者。此次活動獨家推出的FTBC Polo衫共有五種顏色，還特地請來世界頂級名模Sasha Pivovarova、Daria Werbowy、Lily Donaldson、Lily Cole和杜鵑參與該宣傳拍攝，藉由這次活動表達她們對乳癌的重視。現在你不僅可以在net-a-porter.com網站上直接訂購該商品，另外還可以透過全球網路分享自己身穿FTBC Polo衫的照片和自己的故事。

www.net-a-porter.com

原載於 La Vie 11月份
圖片提供 net-a-porter (press use, do not copy)

有人說她是這個世代最富創造力的建築師，更有人以「帥」來形容她。在建築設計這個領域裡，說起Zaha Hadid，一定不陌生。她出生於巴格達，在倫敦Architectural Association接受過完整建築教育，執業至今已三十年，於2004年榮獲了普立茲克建築獎，也是獲得該殊榮的唯一女性。如今，她已是國際上最受矚目的建築大師之一。

今年夏天，倫敦設計博物館（Design Museum）特別展出Hadid的完整作品，包含建築、傢俱和家飾等的跨界合作，透過各種視覺影像 - 立體模型、繪畫、動畫和施工圖等，來展現出Hadid設計的流動性線條，以及她的作品所創造出的眩目建築設計與雕塑美感。此次以黑色為底的展場搭配了一進門就迎面而來的水晶燈裝置，更賦予參觀者無限的想像空間和視覺吸引力，也為這位當紅的建築師增添了一份神秘感。

展期：至25 November 2007止
地點：Design Museum. Shad Thames, London SE1 2YD
www.designmuseum.org
www.zahahadidblog.com

原載於La Vie 11月份

位於倫敦肯辛頓花園（Kensington Garden)的Serpentine Gallery，可說是倫敦當代藝術最具活力的地點之一，其每年的Serpentine Gallery Pavilion戶外建築展館更是眾所矚目的盛事。從2000年開始，Serpentine Gallery每年都會邀請不同風格的建築大師，在賦予他們創作自由的前提下，以實驗性的角度去探索更新的建築形式，來設計建構出臨時性的戶外建築。

今年Serpentine Gallery所邀請到的是挪威建築師Kjetil Thorsen和藝術家Olafur Eliasson。他們共同設計出一個外型有如陀螺般的建築，加以木頭包覆，搭配上鯊魚尖嘴狀的白色隔音板後，整體再透過紅、黑色彩的融合以呈現出一份前衛感。此次設計概念挑戰了傳統pavilion單層的空間運用，改以旋轉的方式，將參觀者由地面帶往高層後，不僅可往外鳥瞰肯辛頓花園的美麗景色，也可以往下觀看整個pavilion的內部建築結構。Pavilion內部的開放空間使得參觀者可隨意坐在彎曲的高低階梯上休息聊天，在這裡人與人的距離格外靠近，就好像是互贈一個微笑給就可以開始輕鬆地談論起英國天氣般的親近。展場中擺置的橘紅色大燈，更是喚起了大家對Olafur Eliasson 2003年在英國泰德現代美術館裡展出的「The Weather Project」深刻印象。另外，此次合作的Kjetil Thorsen更是國際知名的建築大師，他的作品常遊走於建築與藝術之間。這樣獨創性的空間設計，不僅成功地連結了當代藝術與建築，也更是參觀者每年期待的驚喜。

展期：至5 November 2007止
地點：Serpentine Gallery, Kensington Gardens, London W2 3XA
www.serpentinegallery.org

原載於 La Vie 11月份
圖片來源 Serpentine Gallery

雖然阿凱生日是六月七日，不過倒楣的他因為隔天要考試，所以只好把生日延後一天慶祝囉。


（http://www.flickr.com/photos/laiyihsin/）







六月八日那天Fox為大家煮了一頓道地的四川菜，包括水煮肉、燉牛肉、乾扁馬鈴薯絲、燉大白菜，真的是超超超好吃的！在此不禁要好好的讚嘆一下他的廚藝，他大概是我認識的同輩當中最會煮菜的吧！程度就大概具有開店的水準！水煮肉比我們之前在倫敦川菜餐廳吃得都要好吃太多啦！尤其是水煮肉的肉據說要一片一片涮，最後再淋上切碎的辣椒...。 這...這不去開店真的埋沒他了...。

謝謝Fox，和大家的祝福，阿凱真的過了一個很棒的生日！

歐歐，還有飯後的La Masion du chocolate，真的是很令人滿足，完美的句點。

P.S. 還有專人洗碗...，真的很贊。

上星期馬克跟我說，我是他看過的PhD學生中最快樂的....。

好恐怖，這是一個暗示嗎？在暗指我的日子過的太爽？哈哈！不過說真的，是別人爽的日子他都沒看到好嗎....

Stefan很好心的同意，還幫我解釋說，是因為我都有按時寫東西，而且很Organise。不過我倒是覺得，或許要歸功於瑜珈，讓我的壓力都有適時的解除，再加上生活作息的正常，臉色看起來比較好吧！吃得好睡得好，臉色當然好啦，也反應在體重上了...，真是的。

不過不過...，到底是不是在暗示我呢...，那我還是不要表現的太快樂好了...，好恐怖。

雖然我知道
上來這裡抱怨是於事無補的
但是我不禁還是要說
不要以為你長個幾輪
別人就必須聽你使喚被你指責

我們從以前
也是一直把你當長輩尊敬
來到人生地不熟之處
有不懂便必恭必敬地向“您“請較
不過
你那在背後說閒話的老毛病
使你自己喪失了尊嚴

如果你有感覺到的話
你會發現
那些您自以為有恩於人的人
為什麼不再尊敬你
不再好好地問候你

不是我忘恩負義
不尊敬長輩
到頭來
我們的關係如果不牽扯感情
一方付錢一方做事
如果你事情做不好
或許感情還派的上用場
但若你的態度還是如此
將自己的事加諸在別人身上
只會怪別人為什麼不讓你的工作輕鬆點
無所謂的責怪他人時
我只想說
不過是請你做個事
我們又不是沒付你錢

收錢做事本來就是天經地義
請問你還在怪什麼？

如果那些認識你的人
看到這篇文章都知道我在暗指誰
那麼
你真的做人很失敗

我只能說到這樣

在未來的日子裡
我還是會對你恭恭敬敬
但我敢保證
我對你的耐心和感情已經用盡
一切將會是表面罷了

轉自阿貓部落格，請大家深夜搭車要小心。

http://blog.roodo.com/patissiere/archives/3352711.html#comments
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【週末驚魂記】

先要提醒各位女性，搭計程車不論如何，一定要先記下車號；此外，最好在深夜欲搭乘時，使用電話叫車！

星期五大概是本週最忙的一天，一早到了辦公室，就趕著要在中午前把自己那份treatment翻譯弄完，然後讀稅務資料，下午去拜訪國稅局，趕牙醫的時間（這位溫柔的牙醫小姐一週只看三天，看得時間都是我得上課的時間，所以只能每次請假一個小時去），然後看完趕去上課（行程有夠滿）。


昨天又是美好的星期五，跟同事約了晚上上完課以後唱歌，沒想到高高興興的唱完，才是驚魂的開始。

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真的不是俺在吹牛，俺的廚藝越來越厲害了。

今天煮的韓式螞蟻上樹，吃起來真的不賴，而且我還自作聰明加了茄子下去煮。所謂韓式不過就是用韓國蕃薯條取代原先的粉絲，所以吃起來會比較有口感。

話說在這喝水都貴得要死的國家，英鎊一直飆漲，我們在家吃的時間也越來越多。每天晚上發生的同樣場景就是八點多急急忙忙從瑜珈教室離開，回家做菜。

最近我最喜歡煮茄子料理，不過因為前陣子天氣還比較不穩定，所以煮的都是較燥熱的，改天可以試試涼拌茄子。最早試煮的是Teri教的茄子燉肉，然後是茄子咖哩，還有今天煮的韓式螞蟻上樹。我煮菜的方式就是全部free style，只要把材料準備好，量多少，醬油、鹽、老乾媽辣椒醬，甚至豆瓣醬或味霖就隨意加。一邊加一邊試，到現在還不算失敗的太慘過啦。

還有之前去了巴黎，幾乎每天早上都吃Omelette，Kai深深的迷上後，我們前陣子週末都做Omelette來當Brunch吃，不過三顆蛋真的是很補耶...

再補上一個深感驕傲的料理，清蒸鮭魚。只要把醬油和味霖混合過後，淋在鮭魚上再進電鍋蒸，就超好吃的，一點腥味也不會有喔！

吼，我真的是太驕傲了啦！


* E級代表剛好合格但又低空飛過..... Pass的很爛就對了。

上星期天去朋友Fox上班的地方拿前一晚在他家吃飯後離開時所遺漏的錢包。等待他工作結束之餘，他一邊整理一邊跟我瑣碎的聊著天。突然他指著一個同事說：“他前幾個月踩到屎了！“。我嚇了一跳，以為這是四川人講話的特有用法，這麼直接。

接著他繼續說：“我同事一年前服務了一個客人（他們在Hugo Boss上班），那位客人當時買了總額三千多鎊的西裝（約台幣19萬5千元）。那位客人前幾天又來，也是我同事服務的，客人問他說，你記得我嗎？同事回答，記得阿。緊接著客人要他說出去年買的衣服，同事就毫無困難的說出來了。結果今年那位客人又買了兩千多鎊的衣服。“

重點來了...

Fox又說：“結果付錢的時候，客人問同事說，你在這邊一年薪水多少阿，同事回答，差不多一萬六千多鎊（他說得比實際底薪高，差不多是加完紅利的價錢）。客人問他說，Do you want to double it up？ I am going to offer you a job, because you are doing your job very well！“

後來才知道這位客人是一個投資房地產公司的老闆，他果真也為Fox同事安排一個工作，有專用助理，且願意派他到法國考察！

這真是太神奇了！不要小看任何一種工作可以創造的可能性！

突如其來的事情，又導致要延回台灣的機票了！

每次都覺得自己可以把時間掌控的很好，買了半年票，但間隔往返時間太短又覺得自己不該那麼常回去，間隔時間太長又常因為天外的一筆導致要花一大筆錢延票。真是計畫趕不上變化。

雖然本人之痛恨行程與計畫更改，不過這樣的話我就好好地留在英國過過我的生日，讓那些我為他們慶祝了一整年生日的朋友們，也有機會幫我慶祝慶祝。

還有那些本來不能去的朋友的畢業展、錯過的summer sale、好看的exhibition... 一夕之間如獲假釋！

拜託...把牠送給我吧！！