傑克伍肆叁

傑克去彰化拜訪未來的丈母娘的初體驗，終於在帶來好運的太陽餅，和誠意十足的老婆餅庇祐下逢凶化吉了。小honey珍妮佛為了感激我冒死赴約的精神，太陽從西邊出來地說要請我吃一頓好料的，心裡正偷偷打算要好好吃掉她準備敗在X友週年慶的私房錢，免得到時候又逼我幫她提大包小包的… 好料的不是9盎司或日本料理，不然至少要有個小火鍋吧？

結果車子停在一間廟旁邊，看到附近都是小攤子，心就涼一截去了。加上下車前，珍妮佛轉過來的詭異笑容，我大概就心裡有數了。ㄍㄧㄥ著大男人的氣魄，只好強忍著#$%^&…果然不出所料，待宰羔羊的傑克我，被帶到一家生意很好的肉圓店了。人都還沒走到攤位前，就先傳來老闆熱情宏亮的招呼聲，而Miss珍妮佛快速的把我塞到所剩無幾的沒人位子，沒問我要吃什麼就直接去跟老闆點菜了，真是好一個……精明又果決的奇女子。不知道怎麼搞的，我好像已經浮現婚後武則天執政的幻覺了。

笑嘻嘻走回來的珍妮佛，開始跟我講解說這間店是她從小吃到大肉圓瑞，她已經幫我點好熱門排行榜中的冠軍元寶肉圓和我最愛的四神湯了。心裡不禁OS：「肉圓我們台中也有ㄋㄟ，幹嘛帶我來獻寶…」我還來不及表示意見，熱呼呼剛端上來的肉圓和湯馬上就塞住我的嘴了。

食物當前不能浪費口水碎碎念，盤算著吃完後要是不妥當、不滿意、不高興的話，傑克就要發揮唐三藏的唸經功力，把珍妮佛念到在地上打滾求饒。

透過肉圓半透明的外皮，隱約可以看見裡頭飽滿的的餡料。這種視覺上的享受彷彿薄紗輕裹的美女，體態玲瓏卻又內含豐腴，更勝風情萬種。用鐵叉將Q皮小心送到嘴裡，Q嫩的程度真是沒辦法形容，耐ㄟ架泥Q啦！論Q和咬不爛只有一線之隔，但肉圓瑞的Q皮，卻是禁得起脣齒再三咀嚼的彈牙口感。好咬、好吞，蘸上醬料更好味。結果一口嫩皮快吞下肚前，珍妮佛才突然跟我說元寶肉圓的最大特色是，表皮會有手工捏製的三指痕跡。既好奇想看有貪吃的傑克這下騎虎難下了，要吞也不是，催吐的話又來不及，只好靜待下一顆來報到了。不過能不能讓我這個地獄貪吃鬼「續顆」的關鍵，就在是否內外兼俱的內在美了。

傑克在第一關挑不到毛病發威，很不甘心地趕快找裡面包的肉下手，結果…結果…連包著竹筍內餡都很甘甜，豬肉新鮮有嚼勁、清新的筍丁清脆爽口，尤其或著獨家的醬汁吃上一口，天人合一的香味簡直無懈可擊…而且最重要的是，一顆才10元的國民消費，卻有總統級的享受！？吼～活了三十年的老饕傑克怎能沒吃過這種神奇的元寶肉圓？

這時候只能說……老闆，再來一份肉圓！

在此提供想去北斗拜訪丈母娘的軟腳準女婿必去品嚐的壓驚小吃店，包準吃完又是一尾活龍！

北斗肉圓瑞
媽祖廟  04-8880279     無址，指名媽祖廟菜市場肉圓瑞

中華路  04-8871269     彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
http://www.zay-q.com/

傑克這輩子終於遇到比接到兵單更震驚、比接到鬼來電更驚悚的恐怖消息了，大白天的眼皮狂跳，心裡還想說是不是什麼凶兆(不是bra那個罩喔)，結果沒多久我那個麥芽糖馬子珍妮佛就打電話來了…以下對話部份兒童不宜，故只節錄部份重點。

一開始是興沖沖的說要帶我去彰化玩，但是聽到其中一句「順便回去讓我家人看看」後，其他內容就沒什麼印象了…雖然不是沒見過歷屆馬子的爹娘，但初次見面就只能說假在室裝高貴…只有尷尬啦！

為了讓以後的日子好過，傑克還是屈服在珍妮佛隱藏在麥芽糖下的淫威了。趕快召集同事給點拜見丈母娘的伴手禮意見，一下班馬上殺到得票率最高的台中名產太陽堂老店，打算得來速隨便抓了兩盒餅就回去交差。結果自由路上的餅店和麵包店隨便算就五六七八間…還好口袋放了同事怕我買錯硬塞過來的名片，25號太陽餅老店的招牌和店面都很明亮，一下子就找到了。

因為已經鎖定太陽餅，店裡多到眼花的其他餅類一點都沒辦法影響我堅定的心志。一開口就指名30片最大盒的傳統麥芽太陽餅，這樣去拜訪才不會寒酸。結果不敵晚餐時間到的肚子餓，加上店員的熱情邀請，我就開始試吃起桌上的餅了。常理說：專輯主打歌不好聽就不會賣了，所以傑克第一個當然先從主打太陽餅下手，順便吃一下自己到底買的餅好不好吃，反正還沒結帳可以退(真是宇宙無敵大澳客)…

還沒切的太陽餅外皮金黃，切下去後橫切面有很多層次，內餡的麥芽好像快流出來一樣。等真的放到嘴裡，剛才的酥脆餅皮會先融化，直到古早味的豬油香和濃濃的麥芽混在一起…口感順滑又不會乾燥，的確是送禮自用兩相宜的泡茶良伴。