November 23,2007
好家香肉脯店
傑克才在慶幸珍妮佛和姐姐妹妹血拼團在新X三越考察，所以意外得到半天放風假。結果貴婦們下午茶時間一過，黏到深處無怨尤的麥芽糖珍妮佛，就準時來電寵幸我了…
這次不曉得和姐妹淘聊到什麼八卦，一開口就要拉我去鹿港拜拜。不過我想再怎麼拜，也沒什麼比傑克我更有求必應了…今天來到香火鼎盛的天后宮，輕煙裊裊前的珍妮佛虔誠地閉目合掌，嘴裡面喃喃禱唸，我卻彷彿只看到不斷冒出的OS框，飄了滿天LV秋冬最新款、浪漫歐洲十日遊、頂級法國大餐…看得我冷汗直流，果然求神拜佛還不如來巴結我。絕世好男人傑克滿足了她天外飛來一筆的拜拜心願後，我們就黏答答、甜蜜蜜地散步在鋪滿夕陽餘暉的傳統市集裡。
走著走著，突然一陣香味撲鼻，我正要轉身拉珍妮佛去一探究竟，結果她居然用比搶花車拍賣品更快的速度，一溜煙湊到肉乾烤得香氣逼人的肉鬆店去了。
定睛一看，是一家叫做「好家香」的肉脯店。
一看到我走近，珍妮佛企盼的眼神隨著很會默默撒嬌的手就牽過來，而我很會默默認命的另外一隻手，就得伸向皮夾掏錢。本來只打算買幾塊肉乾當零食邊吃邊逛，結果烤盤上燙到快拿不住的肉乾一放進嘴裡，傑克突然腦筋一片空白，差點就忘了自己置身何處。
暖暖的原味肉乾一經撕咬，延展性超好的的豬肉纖維瞬間彈開，長時間入味的滷汁鹹甜滋味，在每一個忘情咀嚼下充分釋放，越嚼越香。而熱心的老闆切中珍妮佛貪吃又怕胖的矛盾心理，還特地介紹他們家的招牌肉乾全部都是去筋去油的低脂食物。邊聽邊吃著，我們好像被香味催眠似的根本捨不得離開，加上老闆親切邀約，我們自然而然就踏進去店裡頭繼續尋寶了…
一眼就看穿「饕客之意不在聊」的老闆，立刻就大方掀開裝滿肉鬆的桶子，用湯匙舀了一小匙混合著白芝麻和海苔片的肉鬆請我們試吃。
好家香肉脯店的肉鬆有三種，海苔和粗細兩種的極品肉鬆。
沒有被肉鬆搶走風采的酥脆海苔，反而稱職地引領出肉鬆的鮮甜。而看似不起眼的白芝麻，香氣重卻不帶油膩感，頗有錦上添花之妙。難怪珍妮佛每次都吵著要買什麼保養組合、彩妝組合的，團結力量大咩！
第二種吃的是極品細肉鬆，老闆說細肉鬆裁切和翻炒細密，很適合牙齒和消化不好的老人和嬰幼兒食用，所以又叫「寶寶肉鬆」。
天真浪漫的珍妮佛還跟我說：「這樣以後我們變成老公公、老婆婆就可以吃了！」心想著30年後還太遙遠的傑克，馬上就提出近程的計劃：「我們還是先生個寶寶比較快吃得到吧？」同時，在內心深處響起狼嚎。
此話一出，我立刻被羞紅臉的珍妮佛搥打了一下：
「幹嘛說這個啦…」怕老闆看我們肉麻到吃不下飯，趕緊伸手又抓了一撮送進嘴裡。
真不虧是寶寶肉鬆，一被口水淹沒後不用多咬幾口，綿綿密密很快就融化，並轉成半糊狀好吸收的肉粥，濃濃的香味在口中迴繞。傑克吃到第三種極品粗肉鬆，已經想去端碗白飯來配了… 好家香肉脯店的粗肉鬆也就是一般居家常用的肉鬆，
經過挑剔舌頭的評鑑後，只能說是粗細適中的一時之選，
既保留住豬肉若有似無的纖維口感，又可以快速散發香氣。
當傑克還陶醉在這無法自拔情境中，珍妮佛突然來一句：「等下可以順路帶一盒回去給我媽…」
我就立刻驚醒了。
啥米！？哪有順路啊？…原來我又被設計了…
為避免拜訪未來丈母娘的尷尬一再發生，
我暗自決定以後有關「彰化」的行程一律巧妙閃過，
不然順路來順路去的，最後都是順路到「珍媽媽」家…
好家香肉脯店
鹿港鎮民族路196 A1號
(第一市場入口右側)
04-7779816
http://www.haojiasing.com/
這次不曉得和姐妹淘聊到什麼八卦，一開口就要拉我去鹿港拜拜。不過我想再怎麼拜，也沒什麼比傑克我更有求必應了…今天來到香火鼎盛的天后宮，輕煙裊裊前的珍妮佛虔誠地閉目合掌，嘴裡面喃喃禱唸，我卻彷彿只看到不斷冒出的OS框，飄了滿天LV秋冬最新款、浪漫歐洲十日遊、頂級法國大餐…看得我冷汗直流，果然求神拜佛還不如來巴結我。絕世好男人傑克滿足了她天外飛來一筆的拜拜心願後，我們就黏答答、甜蜜蜜地散步在鋪滿夕陽餘暉的傳統市集裡。
走著走著，突然一陣香味撲鼻，我正要轉身拉珍妮佛去一探究竟，結果她居然用比搶花車拍賣品更快的速度，一溜煙湊到肉乾烤得香氣逼人的肉鬆店去了。
定睛一看，是一家叫做「好家香」的肉脯店。
一看到我走近，珍妮佛企盼的眼神隨著很會默默撒嬌的手就牽過來，而我很會默默認命的另外一隻手，就得伸向皮夾掏錢。本來只打算買幾塊肉乾當零食邊吃邊逛，結果烤盤上燙到快拿不住的肉乾一放進嘴裡，傑克突然腦筋一片空白，差點就忘了自己置身何處。
暖暖的原味肉乾一經撕咬，延展性超好的的豬肉纖維瞬間彈開，長時間入味的滷汁鹹甜滋味，在每一個忘情咀嚼下充分釋放，越嚼越香。而熱心的老闆切中珍妮佛貪吃又怕胖的矛盾心理，還特地介紹他們家的招牌肉乾全部都是去筋去油的低脂食物。邊聽邊吃著，我們好像被香味催眠似的根本捨不得離開，加上老闆親切邀約，我們自然而然就踏進去店裡頭繼續尋寶了…
一眼就看穿「饕客之意不在聊」的老闆，立刻就大方掀開裝滿肉鬆的桶子，用湯匙舀了一小匙混合著白芝麻和海苔片的肉鬆請我們試吃。
好家香肉脯店的肉鬆有三種，海苔和粗細兩種的極品肉鬆。
沒有被肉鬆搶走風采的酥脆海苔，反而稱職地引領出肉鬆的鮮甜。而看似不起眼的白芝麻，香氣重卻不帶油膩感，頗有錦上添花之妙。難怪珍妮佛每次都吵著要買什麼保養組合、彩妝組合的，團結力量大咩！
第二種吃的是極品細肉鬆，老闆說細肉鬆裁切和翻炒細密，很適合牙齒和消化不好的老人和嬰幼兒食用，所以又叫「寶寶肉鬆」。
天真浪漫的珍妮佛還跟我說：「這樣以後我們變成老公公、老婆婆就可以吃了！」心想著30年後還太遙遠的傑克，馬上就提出近程的計劃：「我們還是先生個寶寶比較快吃得到吧？」同時，在內心深處響起狼嚎。
此話一出，我立刻被羞紅臉的珍妮佛搥打了一下：
「幹嘛說這個啦…」怕老闆看我們肉麻到吃不下飯，趕緊伸手又抓了一撮送進嘴裡。
真不虧是寶寶肉鬆，一被口水淹沒後不用多咬幾口，綿綿密密很快就融化，並轉成半糊狀好吸收的肉粥，濃濃的香味在口中迴繞。傑克吃到第三種極品粗肉鬆，已經想去端碗白飯來配了… 好家香肉脯店的粗肉鬆也就是一般居家常用的肉鬆，
經過挑剔舌頭的評鑑後，只能說是粗細適中的一時之選，
既保留住豬肉若有似無的纖維口感，又可以快速散發香氣。
當傑克還陶醉在這無法自拔情境中，珍妮佛突然來一句：「等下可以順路帶一盒回去給我媽…」
我就立刻驚醒了。
啥米！？哪有順路啊？…原來我又被設計了…
為避免拜訪未來丈母娘的尷尬一再發生，
我暗自決定以後有關「彰化」的行程一律巧妙閃過，
不然順路來順路去的，最後都是順路到「珍媽媽」家…
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(第一市場入口右側)
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