傑克伍肆叁

看透同事間的悲歡離合，過膩薪水戶頭老是掛蛋的生活。

傑克今天已經決定黯然離開扛棒社這個傷心地，遠在鹿港出差聞訊趕來「奔喪」的肥仔聰，還很有心的帶了伴手禮回來送我一程。雖然荷包瘦了、馬子跑了，但是傑克依然堅守最後一關的鮪魚肚不能消，吃個飽好安心上路…

 

今天，享年28歲的傑克在扛棒社訣別的禮物就是「上港有名聲、鹿港有出名」的「里昂」鹹ㄟ雞卵糕了…

想不到嗜吃如命的肥仔聰還有這麼一點人性，切了一塊最大塊的鹹蛋糕給我。我捧著似乎還有點餘溫的鹹蛋糕，一靠近鼻子～～～心癢難耐的鼻毛幾乎被絲毫掩飾不住的奶蛋香氣逗得往外飛竄，鼻血都快噴出來了…

 

幸虧傑克機靈…兩指對準鼻孔一插，趕緊制止這一場暴動。然後，用微抖的手緩緩把鹹蛋糕送進嘴裡～鬆綿的口感就像珍妮佛吹彈可破的肌膚，入口即化、瞬間散發出來的味道，更是讓忍住一把男兒淚的我幾近崩潰……這不是……珍妮佛……ㄟ～應該說是鹿港的味啦！不要離開我～～～我保證以後經過彰化一定會乖乖陪妳回娘家、不管什麼時候領到薪水絕對全數奉上，每個月只領3000塊生活費、上廁所會掀馬桶蓋、臭襪子不亂丟、不在棉被裡放屁、不亂瞄辣妹……

 

里昂鹹蛋糕的美味，讓傑克不自覺陷入回憶的漩渦裡…第一口與鹹蛋糕唇舌相觸的悸動，軟在嘴裡、綿在心裡的口感，用瘦肉燥、香蔥、美奶滋做夾層的餡料，

在蛋糕甜美中釋放出誘人的鹹味。不分你我、渾然忘我的鹹甜交雜，就像我倆的相識相惜…難忘鹹蛋糕入口霎時的美妙，既驚又喜，已經沉寂許久的腦嗎啡如火山噴發，心情也漾然。再深入香氣四溢的鹹內餡，口感層次也跟著轉換沉靜，此時只能用心去品味這綿長無盡的餘味……

 

去了那麼多次的彰化，我怎麼可以不知道「鹹蛋糕」那ㄟ架尼好呷啦！莫非這就是已然離我遠去的愛戀滋味嗎？整個嘴裡都是鹹蛋糕的香，難怪傑克整天被懷疑在外面偷吃，阿是真的吃了咩！不然打電話多訂幾塊鹹蛋糕回家吃，應該就不算「在外面偷吃了吧」？夢醒後，往事已遠…再見了扛棒社、再見了珍妮佛！夕陽西下，「脫」腸人在天涯～此時只有在肥仔聰豬口餘生的里昂鹹蛋糕，陪伴傑克度過接下來的漫漫人生路！

里昂烘焙　04-7779359

彰化縣鹿港鎮中山路338號
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