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中醫師顏聰明表示，蕹菜俗名「空心菜」，雖被一些人看作粗菜，但營養豐富，主要成分有鐵、維他命C、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等。本草綱目也提到，「蕹與壅同，此菜惟以壅成，故謂以蕹。蕹菜性微寒、味甘，具有袪熱涼血、潤腸通便、袪口臭、消腫解毒等功效。」

中醫常用於治腸胃熱、大便結，是很好的解毒救急品。此外，小兒科出麻疹後，需要清熱解毒，多吃蕹菜湯也有幫助。相對地，很多人服中藥時不吃空心菜，也是怕它會解掉中藥藥效。

顏醫師表示，空心菜性微寒涼，若體質較為虛寒，平常易小腿抽筋者，則不宜吃過多。一般建議用藥，凡是服用補養類中藥，如人參（高麗人參，石柱參、粉光參）、當歸、川芎、枸杞、地黃、何首烏、紅棗等中藥，是應該有所忌諱。

但也不必一概不吃，只要少量適量，再則把服藥的時錯開2、3小時，也是減輕相互抵消作用的好方法。

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