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2007年03月25日

洋蔥料理新花樣 不嗆又營養南台灣熱帶氣候 洋蔥鮮又甜營養成分多 可預防骨質疏鬆享受美味不流淚 放在水中切

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喜歡美食的人都知道，佐料是食物美不美味的重要關鍵，不過不要以為這些佐料，只有調味的功能喔，像是洋蔥，在古埃及可是被當做供奉神明的聖品，連建築金字塔的工人都吃洋蔥來補充體力，到底洋蔥有什麼營養成分，一起來看看。



一顆顆現採的洋蔥，又大又肥美，這裡是台灣最南端的恆春半島，特殊的氣候讓這裡的洋蔥不只數量多，品質也是數一數二 洋蔥的味道有人怕，有人愛，不喜歡洋蔥的人，試試看這道洋蔥炸丸子，保證顛覆你對洋蔥的印象 一口接一口，這麼好吃的洋蔥哪裡來 剛採收的洋蔥立刻堆成一座小山，農民在路邊做起初步的篩選，再送進工廠裡分級包裝，大的小的依照體型裝進不同袋子裡，外型不同但營養成分卻是相同 很少人知道，洋蔥有豐富鈣質，可以預防骨骼疏鬆，還有纖維質，促進腸胃蠕動，最重要的是它有大蒜素，可以殺菌、增強免疫力 洋蔥的營養價值高，但它的價格卻不貴，根據農委會提供的最新批發價 北部一斤10元，中部一斤10元，南部一斤10元 愛吃洋蔥又怕薰眼睛，試試看把它放在水裡浸泡一下，再拿起來切片，就能盡情享受這種又辛辣又香甜的好滋味了。

 

 

 

http://www.ttv.com.tw/news/html/096/03/0960323/09603239064901L.htm


Posted by hui1129 at 樂多Roodo! │06:30 │回應(0) │引用(0) │生活學習知識
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