蹄膀和青江菜入菜的「一團和氣」也可以吃得健康,訣竅在蹄膀經過兩道熱水燙過去油。
尾牙、年夜團圓飯、春酒一攤接一攤,過年胖個兩三公斤一點都不難,衛生署昨天找來烹飪老師示範健康年菜,蹄膀料理也可以低卡上桌。
2008年01月31日
「4少」料理 年菜健康吃
2008年01月30日
農曆春節的必須用品 一次可以全部準備齊全
2007的十大經典農村新埔九芎湖是其中之一,經過長期的營造,目前有了很大的進步,處處有綠地、處處有花?,也就有蝴蝶出現在農村內,據專家研究,有些蝴蝶還很少見,下次在蝴蝶出現的季節,來到九芎湖時,要好好看清楚,看看有沒有新的品種,或蝴蝶翅膀上有無標誌,這些對研究蝴蝶的人士都是很重要的資訊,可能注意觀察的遊客就有可能發覺到。
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七成國人晚睡 年輕人多夜貓族
據AC尼爾森公司(AC Nielsen)在二○○四年的一項調查顯示,台灣有高達六九%的民眾習慣拖到晚上十二點才睡覺,其中並有三五%承認是在凌晨一時之後才上床睡覺。台灣師範大學人類發展及家庭學系教授周麗端昨天引用前項數據指出,國內多數年輕人若都晚睡,或與家人睡覺時間錯開,缺乏溝通,衝突的次數及形式都可能變嚴重。
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2008年01月29日
2008年01月28日
衛生所健康食譜 大放送
台北縣衛生局昨天發表去年廿九鄉鎮市衛生所健康飲食示範教學成果,並將各衛生所的健康食譜整理上網,http://www.tpshb.tpc.gov.tw/_file/1965/SG/29997/D.html,提供民眾煮年菜參考,也印製兩千本分置在各衛生所供免費索取。局長許銘能說,希望有賣年菜的餐廳業者也能使用,未來還要推廣給全縣餐廳業者。他說,衛生所結合當地特色食材開班授課,教導慢性病患、糖尿病友、減重班民眾「低油、低鹽、低糖、高纖」的飲食作法,每一道菜由學員採買煮成,試吃發現色香味俱全,打破一般人對養生健康飲食不好吃的印象。
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