2006年07月31日
紅黃綠 咖啡因量標示明起上路
從明天8月1日起,消費者在星巴克、西雅圖、怡客、客喜康、丹堤、IS Coffee和85度C等11家咖啡連鎖店購買現煮咖啡時,就可以從價目表、點餐區或店內海報等處,清楚了解自己所點的咖啡有多少咖啡因含量,紅色代表咖啡因含量為300~200毫克或300毫克以上,黃色指100~200毫克,綠色為100毫克以下。
衛生署目前僅對含有咖啡因的包裝飲品,規定必須在產品包裝外標示咖啡因含量,但對於現煮的咖啡則沒有規範。消保會督導組劉清芳表示,雖然沒有任何法律強制規範,國內咖啡業者仍十分願意配合實施,以善盡社會責任。劉清芳說,這可以幫助民眾明白一天不可以喝超過3杯綠色標示的咖啡,才不會對健康造成傷害,因為咖啡因攝取過多,容易心悸和脾氣暴躁。
根據歐盟食物科學委員會的評估資料,每天咖啡因攝取量應在300毫克以下,才不致對健康造成不良影響。
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