亞歷山大的勇氣

水果 (無花果, 蘋果等) 也可以入菜, 做出拌炒雞胸, 或烤鴨, 很有味道. 在 Seven Springs 這個山小但設備一應俱全的滑雪渡假勝地的一家好餐廳吃到各式的創意菜 (混雜有亞洲風味). 這地方還是美東滑雪 resorts 中屢屢得獎的, 這次就過來看看, 度個短週末. 這裡是家族式經營, 旅館止此一家, 跟滑雪場聲氣相通, 不豪華但是各項家庭娛樂設施都很齊全而且建築全部連在一起, 零下十幾度的冬天不用到外面拋頭露面, 讓很多人流連忘返 (商店街, 游泳池, 按摩池, 小朋友玩電動玩具的地方, 大人的 pubs, 室內 mini golf, 迷你保齡球館, 等; 還有室外的 snow tubing, 雪上摩托車, 雪上馬車之旅, 其他大的 resorts 有的這裡都不缺, 但是收費很平民--一兩家高檔餐廳除外).

Helen's Restaurant (名字簡單, 收費不簡單), 佈置 (外面雪中的燈光和室內) 很典雅.
















這裡山頂有個小湖, 叫做 Lake Tahoe! 與加州鼎鼎大名的 Lake Tahoe 想要分庭亢禮. 山頂的餐廳也叫做 Tahoe Lodge!











Slopeside Restaurant, 名符其實, 山景一流, 以雪景佐餐. 這裡也用水果入菜. 這家滑雪場的特色是從早開到晚, night skiing 幾乎包括整座山, 晚上不管多冷, 總有人群, 皮厚的人很多. 滑雪纜車照樣大排長龍!

















一路開來經過鄉間小鎮和大片蓋滿白雪的農田, 非常詩意, 冬天安安靜靜.











從房間陽台可以看到纜車和滑雪坡 (以洛磯山或阿爾卑斯山標準來說這只能叫做小老鼠的坡!), 晚上燈火通明. 白天更熱鬧. 這裡挺可愛的, 是地區性的 resort, 沒有國際觀光勝地的氣派, 但是自有自己的氣氛. 有些老一些的纜車 (像是照片裡這種木頭屋頂的) 還有點古意呢.