野洛光影 Yellow Scene

戰戰兢兢的切著白不隆冬的白菜，肥厚的葉片梗，昭示著飽含水分的內裡，白菜多汁好食，可就是冷了點，對於體質偏寒的我，實在不宜吃太多。

大白菜：「那是你的問題！別怪到我頭上。」

Yellow：「好咩~好咩~，我會好好料理你的。」

悻悻然的白菜，這才乖乖讓我擺佈，看我待會兒怎麼伺候他。 

※糊裡糊塗1吃：天外飛來白菜糊※

【material】

白菜半顆

蝦米一把

麵粉少許

山藥百合燕麥片1包

太白粉少許

鹽、胡椒少許

起士1片

【cooking】

1.起油鍋，爆香蝦米，先放入白菜梗翻炒，再置入其他白菜葉片炒開。

2.炒香白菜後，加滿水將白菜煮至熟爛。

3.將麵粉與燕麥片加水調勻，置入鍋中燜煮2分鐘。

4.調味，並以太白粉水勾芡即可起鍋。

5.將起士撕成數片，放入。

※糊裡糊塗2吃：起士焗烤白菜糊※

【cooking】

1.將白飯鋪底，加入少許玉米，淋上白菜糊，灑上起士絲。

2.放入烤箱，烤至表面焦黃，約10分鐘即可。

061117 Yellow cooking