宣和EVA的交換日記

親愛的宣：

  之前我不是有說過，我很喜歡去市中心的一家韓國小餐館嗎？原因無他，非烤肉，也不是石頭飯，就是那很有味道的韓國辣豆腐湯深深吸引住我的。自從喝過第一次之後，我就對他念念不忘。後來又去了第二次，是硬把不吃辣的（連人家多放點胡椒都嫌辣）小親親拖去韓國餐廳。喝完第二次之後，當然還是心有思念，可是，要去那邊實在麻煩，那種地方一個人去也是有點怪。（光是想向胖女人安靜的捧著湯猛喝就覺得好笑）。

  就因為放不過嘴饞的念頭，我只好開始自力救濟。首先，先跑到韓國雜貨店（其實中國雜貨店也一定有賣）去買韓國的這種紅辣椒醬，然後再自備豆腐和冷凍海鮮包，要加顆蛋也行。第一次煮的時候，我就是把這些食材通通放在一起，可是喝起來就是少了一個什麼東西。後來自己發現，原來就是少了烹大師的味道，哈哈。（當然韓國餐廳是用他們韓國的類似烹大師的這種東西）。

  這湯阿，我煮的當然是跟人家餐廳裡面的賣像差很多，可是味道是不錯唷。而且，最讚的是，整個完成根本不需要五分鐘，只要水滾後，該扔的食材扔進去，至於那個韓國的紅色辣椒醬，在這裡的用法就是跟一般煮味增湯一樣就是了。

  在冬天讓人嘴角發抖，雙腳冰冷的悲慘時機，這種快速又好喝的湯，就是保命的最好仙丹啦！

Eva

附註：以前無法吃辣的我，最近有點喜歡辣了！不過我可以吃辣的程度，根本就是無法跟那種嗜辣者比的，我是屬於嬰兒階段的辣，哈哈。