宣和EVA的交換日記

Dear EVA,

你看的那一本"The Five People You Meet in Heaven"最近我也看到有中文版出現耶！那個SNOOPY台灣的麥當勞也有（我比較喜歡之前出過一款布的小SNOOPY，而且我是在雪梨買的，等旅遊完過半年後台灣也出現了），哈！世界真小。

今天晚上我跟同事在規劃去新加坡和馬來西亞的行程，其實雖然狠狠的請了好幾天年假，但現在還有一種，「阿！我要出國去玩了嗎？」的感覺，如果海寶藍看到我寫這樣我想他會昏倒了，大概我太久沒出國了，覺得好像不太真實，哈哈！

之前沒跟你提果汁網友會的事情，其實我蠻開心辦這次網友會的，可以為雨漣慶生蠻開心的，然後有很多朋友到家裡也很開心，其實我們家一直都是很歡迎朋友到家裡來玩，不過有一段時間沒邀請很多人一起來了，也是第一次這麼多人到我家，算算人次，好像有11個大人和2個小孩（不包括我家人），真是神奇阿！晚餐大家一起圍爐吃火鍋感覺真好，雖然自己辦網友會，就不太能夠像去參加一樣一直跟大家聊天講話，許多的時候都在準備東西，或是接電話等等，但我覺得這是一種不同的感覺，雖然比較累，但可以讓大家享受在其中，也是一種很棒的成就感，不過當然靠我一個人還是很難搞定啦！所以還是有麻煩我媽準備火鍋，另外怡婆也來我家幫忙切水果，才有辦法順利完成。我想下次如果我要再辦的話，也會比較抓住訣竅。

倒是今天晚上雖然晚回家，但想想那個網友會中沒吃完的巧克力鍋總是要處理一下，不然沒辦法把鍋子還給同事，可是把整鍋沒吃完的巧克力丟掉實在太浪費了，所以想了想，就直接做成一顆一顆的巧克力吧！看了家裡還有的材料就是可可粉，所以計畫做成外面灑一層可可粉的軟質巧克力。 （所以，我也來貼個甜點製作吧！哈哈！）

首先先用隔水加熱的方式將鍋子內的巧克力再次融化，再慢慢加入那天切好但沒用完的苦甜巧克力碎屑，再加入少許草莓酒，和柳橙汁（本來是希望他帶有點柳橙香味，不過因為沒放橙皮，所以後來覺得完全吃不出來味道），等到全部混合均勻且輕輕攪拌到巧克力帶有光澤時關火。把融好的巧克力放入容器中，等他凝固。

將凝固的巧克力切長條，均勻灑上可可粉。

再分為一口大小，每一面都要沾上可可粉，完成！

就這樣把巧克力鍋廢物利用囉！明天拿去給同事吃吃看。 不過做這個還蠻累的，因為要一個一個分，所以我十點多回到家融巧克力，等它凝固，等到十一點半多開始分，弄到十二點半多才分好，並且清潔完畢，結果我立志一點以前睡的計畫又無法完成啦！糟阿！

宣

註：因為是巧克力鍋的再利用，所以裡面早已有含鮮奶油和牛奶在裡面，吃起來是軟質的巧克力，不是硬硬的喔！如果要直接做，要記得先用鮮奶油融化巧克力才行。