宣和EVA的交換日記

我也很累阿！最近兩天每天都走五小時的Bush walking...快掛了

(舉手)我想知道早餐茶是做什麼的?有很好吃的東西嗎?特別豪華?

外國人除了下午茶afternoon tea以外，早上大概十點半還有一個morning tea的時間阿！像我們學校如果辦出遊，也都會在那個時間停在一個點喝個morning tea。

親愛的怡婆，
這裡小學生每天的課表跟我們不一樣。
每個學校的課表時間也都是會有一點不同。
像我現在工作的學校，小孩子是八點半上學，然後上兩堂不同的課，到十點四十五分時，有十五分鐘的休息。午休時間則是十二點四十到一點二十。然後上兩堂不同的課，接著在三點二十分放學！

我工作的學校是私立的小學，所以我的工作，也必須準備給老師們在十點四十五分到十一點的早餐茶，每天都會有一些餅乾和起士，然後老師自己可以泡咖啡、美路、或是茶。（公立學校也有這些可以吃，但那是老師們自己分錢。根據學校的狀況，好的學校當然是大家有比較多東西可以吃，比較窮的學校，就沒有那麼好了）

但像是一般的公司，也都是會有準備這些餅乾、咖啡、茶給大家吃。以前聽嘉芙說，他們公司更有很多好吃的，好像還有早餐是嗎？忘記了。反正這種就是澳洲人的習慣啦。

不過像我們學校，常常會需要準備許多額外的早餐茶給老師們吃，目的是為那些老師打氣（上面說的啦）。通常我們都要用烤箱烤很多冷凍的肉派阿，或是一些有的沒有的。然後是一定要切一大盆水果沙拉。還要把芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜切成長條狀，這樣讓老師沾著一些醬吃。

上次豪華的早餐茶，我們是還加上很多外叫的一口三明治，scones，鬆糕等。還有準備一些便宜的像是鵝肝醬等東西。（說是鵝肝醬啦，其實便宜的都是用雞肝醬啦）。然後還有一個大蛋糕，我要負責把他切小塊。食物真的是超級多的。擺了一大堆給六十個人吃。

我們要準備桌子阿，擺上桌巾，盤子、杯子。你想想之後還有一堆東西要收拾的。真是累死人。

這裡的學校人數沒有像我們台灣那麼多人啦。像我們學校已經算是學生很多了，也只是四百個左右。