宣和EVA的交換日記

親愛的宣：

忘記說，上次做蘋果派失敗的那天，幸好有你做的那一到涼拌料理，解救了我們兩個。不過比較可憐的就是小親親，因為他不喜歡吃海帶芽和豆腐。所以他只好一直忍受著肚子餓，然後忍受著吃失敗的蘋果派。哈哈。

做成功比薩之後，（當然我每次做完也是有反省，下次有機會的話，會做的更好），我就信心大增的嘗試其他的心食譜。之後做的那個雞捲。就是用雞胸肉（要把它打扁），然後中間包上米飯和羊起士，還有義大利的那種培根，接著再把整片雞肉用線綁起來。然後再放到鍋子裡面稍微煎一下，然後再放進烤箱裡面（烤了快一個小時吧）（因為雞胸肉比較厚阿）。

幸好我在做雞胸肉捲時，就發現我可能又要搞到晚上十點還沒有完成了。所以只好請你來幫忙做另一道鮪魚玉米餅。果然有你的幫忙，這道菜就是及時的完成。看到你們兩個都吃的很高興，感覺很好。隔天小親親帶著他的便當去上班，公司的同事都很羨慕（畢竟澳洲人的午餐都是亂吃的。。。），所以小親親就整天都是一副很爽的樣子。哈哈。

昨天晚上我做了大肉餅（meat loaf）（其實他也長的不是餅的樣子，不過我也不知道中文要叫什麼）。這裡面有豬和牛兩種絞肉，還有洋蔥和芹菜，外加很多新鮮的香料，還有醬汁。肉餅外面還用培根一圈一圈的把它包起來。做完之後，放到烤箱，完成之後，切成一片一片的。我覺得還挺美味的阿。

昨天作meat loaf時，我看到食譜本裡面有另一個布丁的料理。我其實也不知道那到底是什麼。不過因為看起來很簡單，所以我就想說試試看。不過做完之後，你說這個布丁其實是要配肉汁吃的。但是我做的meat loaf也沒有什麼肉汁，我也沒有現成的肉汁，所以就乾脆把他變成甜點，沾著蜂蜜就吃了。哈哈哈。反正我們就是隨便試，隨便吃。下次在正式做一個肉的料理，配上這種布丁吧（當然是一定會記得做肉汁的囉）。

Eva