宣和EVA的交換日記

加油，別洩氣！

我補上照片了，結果PIZZA沒有失敗阿！蠻好吃的。:D

上圖是蘋果派嗎 - __-
果然有失敗到....
但，pizza看起來很好吃的樣子耶

後！怡婆，我就跟你說那個蘋果派失敗了阿。原因就是呢，那天我自己第一次嘗試做派皮，我看著食譜很認真的做喔。結果哪知道做完之後，發現食譜裡面的派皮份量竟然只夠做底盤，不夠坐上面的蓋子。

雖說蘋果派也是可以變成蘋果塔，可是我覺得他的餡料內容應該是會不一樣的。總之，因為我不知道要做什麼調整，所以我還是按照食譜的餡料來準備。那當然是一定失敗的阿。哈哈哈。因為食譜只說這個餡料是很多蘋果拌上一點糖。反正他就是失敗了。我覺得如果要按照我手上有的這個蘋果派食譜來做的話，是一定要坐上那個蓋子來悶住這些蘋果的。

話說回來，最近我每天都到超市報到，結果看來看去。其實要做蘋果派也是可以偷吃步的啦。直接買現成的冷凍派皮，和罐裝的蘋果（還都切好，還伴有糖水哩）。這種偷吃步的作法，絕對是不會失敗的。（可是如果要真的搞成偷吃步，我幹嘛不直接去買一個就好）。

我本來傷心欲絕的不想吃蘋果派。（其實我是一發現派皮不夠做蓋子時，我就火大了，就完全失去耐心。）後來我還是有吃一下，我覺得派皮的味道應該是沒有錯，只是那個蘋果派的餡料還要找個新的食譜。我覺得我有的這個蘋果派食譜所做出來的味道，應該不是向一班外面賣的。因為他的糖份不高，所以就算真的有做出成功的蘋果派，也應該是那種『很天然』的感覺，哈哈。

對了，那天做完蘋果派失敗，我可真的是有傷心到，傷心了兩天。那天晚上還在床上滾來滾去的想著我可憐的蘋果派，到底要怎樣才能讓他成功呢？可是做派皮實在是比起做其他的東西還要麻煩。所以我真的是懶了。

至於我的比薩呢。我寫日記的時候，就是我剛剛做完麵團，放在那邊發的時候。因為我看錯一個步驟，所以我就很傷心的想說，我的比薩皮要失敗了。其實那一天我本來不想再碰麵粉了，因為前一天花了很大勁的蘋果派失敗了。。。。（就覺得很煩阿，畢竟還是會有兩個肚子餓的人在等我煮飯阿，要是花很久的時間，又沒有做成功，那大家要吃什麼呢？！唉～）。

反正，後來我在傷心之下，先匆匆的完成宣和小親親的便當。後來又神奇的發現，我做的麵團發了，所以就趕快把夏威夷口味的比薩做好。當時小親親和宣其實都已經快餓的快要暈了。。。。總之，小親親很高興吃的比薩，他說他隔天帶到公司吃，還是覺得很讚。（因為我叫他來幫忙放餡料時，他放了很多很多起士，所以對宣來說有可能太鹹，但是對小親親來說，比薩上面有很多起士吃是一件很爽的事情。）

總之，就是因為這個比薩做成功了。挽回我的信心。所以我隔天又繼續的嘗試其他新的料理。