披著人皮的狐狸 hsiuan_chen

 下午法蘭克業務call me...

...繼續閱讀

剛剛發生了一件魔術英勇事件

...繼續閱讀

 我所犯下的罪行

  我是內裡被白蟻蛀空了的樹木

 連去看看!!

「台新藝術獎」的成立，除了高額的獎金，讓所有創作者的眼睛為之一亮，更結合了目前藝術圈內頗具聲望的評論家，一起為這個剛成立的大獎背書。此外，台新藝術獎擅用媒體來造勢，頒獎前的幾個月，除了在中國時報藝文版定期發表「觀點」，典藏今藝術雜誌也定期刊登了台新獎的專題報導，每一位評審都於雜誌上發表了自己對當代藝壇長期觀察的意見。在整個籌備的過程中，台新藝術獎和那些評審的名字不斷被提及，經由媒體的反覆宣傳，逐漸在人們的心中變成權威的象徵，這是結合高額獎金和藝術價值標準審判所塑造出來的藝術權威。

有人認為，這個獎項運作的整個過程，才是使得台新藝術獎對藝術生態發揮最大效益的原因；有這麼多的人參與提名、觀察的這個行為本身，就已經鼓勵了藝術生態的創造力，並且也讓參與提名與觀察的藝文人士，有更進一步認識台灣藝術發展全貌的機會。

更有人將之與「台北雙年獎」相較而論：由台新銀行主辦的「台新藝術獎」是台灣有史以來最有錢最受矚目的獎項，而赫島集團主辦的「台北雙年獎」恐怕是最窮困而寒酸的一個獎。當台新銀行耗費巨資猛打廣告狠狠地為這個「國產的藝術桂冠」作宣傳包裝時，赫島集團的成員卻正努力打工，以籌得主辦「台北雙年獎」的資金。一個看似極大，一個看來極小，無論就表面的排場或運作的金額來說，這兩個獎呈現出的是對比的極端：兩群來自不同世界的人，找來兩組也是來自不同領域的評審，最後選了兩種不同規格的頒獎方式，頒給了兩個不同等級的得獎者，以及兩筆極為懸殊的獎金。

引起如此高空煙火般炫麗的場面，它吸引到我的目光了。

[第3屆台新藝術獎]入圍特展，4/9~25於新光三越信義新天地A9館9F呈現

攜個伴參加吧!!

渟大師平日不輕易出手，難得時來興起巧手料理牛排，身為側錄記者的我有幸沾大師下廚光采，得以一嚐其忠實顧客作夢都想吃到的“夢幻逸品─澳洲板腱料理牛排”.....

只見渟大師十幾分鐘內便將洗菜、切菜、處理澳洲板腱肉等繁複準備工作完成，絲毫沒有多餘不俐落的動作，只不過待我按相機快門，再多加流幾滴口水的時間，牛排已幾乎煎製完成，並轉眼擺盤上桌；而在捕捉當日報導Table Ending卡的同時，大師已從容不迫地使用刀叉享用美味成果。

以下是渟大師“夢幻逸品─澳洲板腱料理牛排”之所以高調的料理密技獨家報導：
1.選擇澳洲板腱肉會比沙朗、丁骨這類牛肉的嚼勁好，價錢也來的便宜些，但肉要記得先用黑胡椒醬醃過。

2.選擇厚度3公分的板腱肉，放在鋪上錫箔紙的平底鍋(錫箔紙要鋪得比平底鍋的面積大)上，用中火一面各煎3分鐘，直至雙面微微焦黑即可裝盤。

3.將2顆洋蔥切條下鍋拌炒，再加市售黑胡椒牛排醬半瓶+300C.C.清水一併下平底鍋拌炒，及翻炒均勻將之淋於煎好之牛排上。

4.可選用青花椰菜、馬鈴薯及洋菇等時蔬，在製作牛排醬的同時煮水燙青菜，用以做牛排最後飾盤。

一直以為該學習平凡。