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November 29,2007

[食在高雄]阿伯的肉圓-巷弄中的傳統好味

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肉圓，若要問我是蒸的好?還是炸的(或應該說是油泡)?我想，應該會說蒸的好!

還記得青澀年紀，每回上台南中正路逛布莊亦或是在國華街大菜市裡頭挑著五顏六色的鈕釦配件後。同行的夥伴們總愛晃到國華街南邊的「彰化肉圓」來碗香甜油滑的肉圓。水晶狀的皮，包著竹筍肉餡，和著香香甜甜的醬料。那時，總覺得真是美味。直到上了三年級開始邁進有"車"階級，發現了位在孔廟對面的「福記肉圓」之後，國華街的「彰化肉圓」便從此被列入第二選擇。

在過了近十多年後，「福記肉圓」這小店變得名氣之大實在是當初意想不到的。 ...繼續閱讀

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 21:15 │ 回應(5) │ 引用(0)

November 15,2007

[Recipe]秋冬時節好味道-烏魚子

PB030020.JPG在一場外部稽核的會後飯局與一位老家在台南，目前在台灣各地從事認證的講師聊起飲食文化。席間阿那脫口說了句：烏魚子，從小在我家算是” 四秀仔”。這句話，更引起他的興趣，據他的說法是因為，只有台南人才會將台語的零食說成”四秀仔”。
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Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 21:09 │ 回應(8) │ 引用(0)

November 8,2007

[食在台南]老古石碗粿

PA310017.JPG前些日子NOMU桑在公司跟阿嬤聊起台南的小吃，説到這家碗粿說有多好吃又多好吃。搞得我們這群在一旁上班的小嘍囉們口水直流。

結果，NOMU桑也發現... 才11點多說這些小吃真的是很"不道德"的! ...繼續閱讀

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 19:07 │ 回應(1) │ 引用(0)

September 14,2006

[台南]麻豆文旦

文旦
此為今日同事愛心"麻豆老欉好吃到破表"之麻豆文旦，記於"哇哈哈力亞大人粗不到"之二記!! 嘿嘿~

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 16:44 │ 回應(0)

July 24,2006

[台南]安平同記豆花

安平豆花安平豆花
此為今日有客到之"歐迷阿給"。記於"哇哈哈之利亞大人吃不到"一記!! 毆耶~

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 14:42 │ 回應(1)

July 5,2006

夏日炎炎-地瓜羊羹

為了服務愛吃健康食品-地瓜的力亞大人，特刊此客服專線，請查收! ...繼續閱讀

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 10:39 │ 回應(4)

July 26,2005

[筆記]吃在台南．阿堂鹹粥

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Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 14:38 │ 回應(5)

April 16,2005

夏日炎炎

四月的南台灣，標準的澳熱天氣。我在這種空曠的鄉間小鎮，偶爾有空軍的教練機或是直昇機很討厭的低空飛行。嗚嗚嗚的低鳴，連窗戶都跟著抖動起來，這時就更顯得太陽的毒辣。
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Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 20:14 │ 回應(10)

April 1,2005

甜蜜滋味-蜂蜜焦糖茶

這天大鳥送來前幾天參加合購的蜂蜜焦糖茶，不贅言這茶是如何取得的，因為這活動發生很多插曲，阿那也是怕買不到的其中一員。
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Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 12:26 │ 回應(3) │ 引用(0)

March 29,2005

好吃的三色蛋!

阿吉!不要說我忘記你點的菜喲~這下子我可交差了…噗~ ...繼續閱讀

Posted by hsiaotina at 樂多Roodo!│ 20:50 │ 回應(4) │ 引用(0)
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