『Nigella Bites』(中譯："吃定奈潔拉")及『Summer with Nigella』(中譯："奈潔拉的夏日食譜")是Traveling & Living中，我所喜愛的烹飪節目(雖然常因記不清楚它的播出時間而錯過...)。節目中負責烹飪的就是影片裡這位風情萬種的Nigella Lawson，她是英國人，生於1960年，在牛津大學修讀中古及現代語言學，畢業後在《Sunday Times》當過文學編輯，父親是前財政大臣，稱得上出身優渥。1992年與英國電視主持人John Diamond結婚，不幸的是在1997年John患上癌症，於2001年去逝。
Nigella的烹飪之路始於離婚之後，她為《Vogue》及《The Spectator》撰寫飲食專欄。她在98年寫了第一本飲食書《How To Eat: The pleasures and principles of good food》。而她所主張的飲食哲學一直受到眾多中產人士的擁戴，故此她的書便經常出現於最佳書藉銷量榜之上，而在2001年更在British Book Award中被選為最佳作者。這不禁讓我想起同樣是英國美食家代表的伊莉莎白．大衛(Elizabeth David)，他們的境遇竟有些雷同，同樣是在婚姻結束後，才開啟了自己的美食職涯，果真，關了一扇窗，開了另個門。
不過，Nigella特別之處，除了有那充滿陽光的美麗廚房及種種美麗餐具的襯托下，她能夠做出道道信手捻來，輕鬆完成的佳餚外，還在於她個人獨具的風情。她長相姣好(不算特美，但有種豔麗的風情)，頂著一頭波浪捲髮，及帶著一口濃濃的英國腔。她總是一邊煮食，常常等不及完成，絕對不掩飾自己的嘴饞，就急著要品嚐...，卻又能一邊不斷地偷瞄鏡頭...這樣的Nigella，讓她底下的食物，變得更誘人了，也使得她真的與其它一板一眼的烹飪者的做法大相涇庭。(相較起來，『Kylie Kwong: heart and soul』 (中譯："凱莉的心靈廚房")的Kylie真的遜色很多...)
『Nigella Bites』(中譯："吃定奈潔拉")及『Summer with Nigella』(中譯："奈潔拉的夏日食譜")是Traveling & Living中，我所喜愛的烹飪節目(雖然常因記不清楚它的播出時間而錯過...)。節目中負責烹飪的就是影片裡這位風情萬種的Nigella Lawson，她是英國人，生於1960年，在牛津大學修讀中古及現代語言學，畢業後在《Sunday Times》當過文學編輯，父親是前財政大臣，稱得上出身優渥。1992年與英國電視主持人John Diamond結婚，不幸的是在1997年John患上癌症，於2001年去逝。
