築旅

March 3,2009

﹝雲南旅行﹞蔬菜還是水果？

每次到中國大陸旅行,總會增長許多見識.
除了興趣的傳統民居建築及新興的高樓外,
還有很大一部份是因為其幅員遼闊而產生的差異.
新奇的事情很多,蔬果的種類算是其一.
各地區因地理位置,氣候及歷史背景等各色因素而有一些不同的農產品,
以前在書上唸過但從未親眼看見的也見了不少,
另外就是這些東西到底是蔬菜還是水果的疑問深深困擾著我.

吃這東西必需先鑿個洞,拿出吸管才能喝到果汁,裡面也有脂肪層,跟椰子的椰奶非常像.
這東西引起來我們這個團體很大的騷動,大家紛紛研究起到底應該怎麼吃,是少數能博取全部人興趣的東西. ...繼續閱讀

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標籤：蔬菜,水果, 雲南旅行,昆明,佛手

February 5,2009

﹝雲南旅行﹞目送

在拍下這個畫面時,想起龍應台〈目送〉文中的一段話:

「所謂父女母子一場,只不過意味著,
  你和他的緣份就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠.
  你站立於小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,
  而且,他用背影告訴你:不必追.」

另一個想法是:
有些事,只能一個人做;
有些路,只能一個人走;
有些關,只能一個人過.

攝於雲南麗江古城,20090122

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標籤：雲南,目送,龍應台,麗江,獨行

February 1,2009

﹝雲南旅行﹞普洱茶及黑心普洱

這次出國旅行到了普洱茶的故鄉--雲南.跟團的旅行固定排有幾個購物的行程,這次當然也到了茶莊品品普洱茶.根據茶莊所給的資料中對於“陳年普洱茶”的記載:普洱陳茶,工藝創於宋朝年間,其外形條索肥大,香氣純正,色澤為潤褐紅, 滋味醇厚回甘,現代醫藥界研究普洱茶的臨床證明,普洱陳茶性中和,具有降低人體三酸甘油脂,膽固醇,血糖,尿酸,解油脂,助消化,暖胃醒脾,解酒,排毒等功能,長期服用無副作用,是食療保健之佳品.

沖飲方法:
(1)直接沖泡:器具不講究,玻璃杯,蓋碗杯都可以,以開水沖洗後方能飲用,針對腸胃不好,胃脹氣,經常性便秘者,可順氣,理氣,排毒.
(2)煮:3克普洱+500cc冷水煮至沸騰,轉小火煮5分鐘,第二次煮10分鐘,可煮二次.
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January 16,2009

﹝北京旅行﹞各位看倌,來一串吧！

2008年北京奧運前，政府為了迎接奧運即將帶來的人潮，將許多北京知名景點進行形象統一的動作，不管是公家的或私人的，一律在店或建築物前方豎立一個大牌坊，以同樣的符號象徵及彰顯城市的一致性。王府井小吃街是老北京人常去的地點，前方當然也有一個大牌坊，知名的全聚德烤鴨就在附近，也為王府井帶來了不少人潮。

王府井小吃街上，有各式各樣的攤位，紀念品的不說，吃的可稱一絕。除了中國大陸各地的小吃，如驢打滾、龍鬚酥、鍋貼、春捲、狗不理包子、彌猴桃、鳳梨飯等。還有一些必須得到此才吃的到的東西，如海馬、海龍、海星、蠍子、螞蚱、蠶蛹、金蟬、蜈蚣等，可說天上飛的，地上爬的，海裡游的，土裡躦的，你想得見的有，你想不到的也有。這些鮮少出現在多數人餐盤上的“食物”一串串地整齊地排在鐵盤上，我看見好幾個老外驚嚇的臉,不過其實我也好不到那裡去,我總覺得這些蠍子金蟬什麼的是在森林裡才會看見的東西,怎會擺在盤上？

問這些小販說這些東西對人有何幫助？清一色的回答是疏筋活血,但再細問有何差別就沒下文了。多數人張望居多，真正嘗試的人少，頂多來個一串，且根據我在旁邊的觀察，多數吃了一口後就丟進垃圾桶。我張望半天,想說買個什麼來吃吃，因為懷疑海星到底要怎麼吃所以決定嘗試一下。老闆，來個海星吧！見老闆將海星放進油鍋裡，過個油大概三秒就拿出來，他説，熱了，可以吃。我狐疑地接過了海星，到底應該怎麼吃？或說吃那裡呢？老闆在一旁說，把海星任一處折斷，就可以看見海星的“肉”啦。海星有肉，我還是第一次聽到，半信半疑地照老闆說的做，咬了一口，說真的不記得味道了，同其他人一樣，當然也是吃一口後就放棄啦！

蠍子串10元
海馬串8元
螞蚱串5元
蠶蛹串5元
金蟬串8元---

各位看倌，來一串吧！

王府井小吃街的牌坊 ...繼續閱讀

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標籤：食物,北京,蠍子,王府井小吃街,奧運,海龍,海馬,蜈蚣

January 12,2009

﹝台灣旅行﹞美濃波斯菊季

上周末到高雄旗山參加同學的婚禮,後順道回屏東老家.想起前些天看見報導,提及美濃的波斯菊季開始了.美濃是從前常去的田野調查地點,有一段時間未去,於是決定沿旗山開往美濃.

美濃最出名的農作物即是菸葉及稻田,在秋收後休耕時常常種植同樣具有經濟價值的作物.高雄縣政府這三年鼓勵美濃地區農田利用休耕轉作波斯菊,並配合假期在春節前後綻放.美濃的四季有不同的樣貌,農村的悠靜及素樸的質感在全台頗負盛名.今綠色田園景觀搭配五彩繽紛的花田，有如大地彩繪,更是提高了美濃的魅力.

美濃今年約有五十多公頃農地轉作,稻田休耕期間改種花卉,除具有綠肥功能也改善田園景觀的視覺.另外因為花季帶來大量的觀光人潮,因此花田採取分區種植以疏解交通,如此也可以搭配及行銷美濃其他景點.此外,更進一步舉辦栽種評比,提昇參與的農民的榮譽感.

目前這樣休耕期間的作物除了擔任綠肥,養土等機能外,在全台各地也變成了觀光及行銷的工具,以往各地多種植油麻菜花,使台灣每年的一至二月各處平原儘是黃澄澄一片.昨日回中部時,也看見類似的畫面,在北上205KM,226KM及多處處有一大片的花田,花色很多,除波斯菊外,向日葵,油麻菜花等讓整個田地佈滿色彩,已經有相當多的人潮停下來拍照,估計再一些時日,各地休耕的輪作會讓全台各地的農村景象變得更具層次,趁著周末或年假出門去踏青吧.^_^



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January 8,2009

﹝日本旅行﹞走在日本街頭

公公早年在日本留學,有不少友人在日本.加上從年輕時就參加了日本的學會,所以每年至少會去日本開會二次.幾次家裡幾個人一同前往,婆婆就在耳邊咾叨,說到任何國家服裝都可以隨便,就是到日本不行.雖然我總想說,不就是去渡假嘛？何必這麼正式？但事實證明,當你走在日本街頭時,真的會對自己的隨便感到羞恥.因為街頭上的人,不管服裝新舊或流行,服裝,髮型及飾品等總是呈現精心搭配的樣子(當然可能是我開始產生偏見,).對他們而言,那是每日必行,而非特殊事件.
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標籤：日本,女生,穿著,打扮,名牌,儀容,外表,日本街頭

January 6,2009

﹝日本旅行﹞城市的顏色

十二月的日本,城市裡充滿各種顏色.

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December 29,2008

﹝台灣旅行﹞摩爾花園--婚紗篇

順遊斗六市的摩爾花園時碰巧遇見一對新人在拍婚紗,
也幫他們拍了幾張,一同見證他們的幸福.
當天看他們拍照的感想是,
無論在什麼樣特殊的場景下拍婚紗,
攝影師還是會以人為主,請新人擺出大同小異的動作.

在摩爾花園拍婚紗的入場費是1000元,
餐廳會為新人及攝影群等人準備果汁,採預約制.
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標籤：摩爾花園,拍婚紗,斗六市

September 29,2008

﹝旅行﹞Coca Cola

Coca Cola的總裁多年前曾說,中國十億人口,只要每人喝一瓶可口可樂就好.
這句話道出了全世界看重中國市場的趨勢.
我很少喝可樂,但身邊不喝其他飲料,只喝可樂的人倒不少,
尤其在可口可樂推出零卡路里的產品後,
讓許多原本畏懼肥胖的人無後顧之憂,成天就帶一瓶Zero可樂在身邊.
彷彿它真的有一種怎麼喝都不會胖的魔力.
而這都是因為廣告成功的關係.

旅遊時常常注視廣告版的燈箱,發現可口可樂的廣告特別吸引人,
不管在何處出現的廣告,畫面裡統一出現的歡騰感總能引起人的食慾,
以畫面引起味覺,這在色彩及畫面構圖上可真要下一番功夫.
這即是公司一致的行銷策略及嚴格的執行力所致.

(陸續找到照片我會補齊,讓大家看看一系列照片.)

攝於北京 ...繼續閱讀

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標籤：廣告,Coca Cola,歡愉,魅力,零卡,Zero

September 14,2008